かおる
備忘録。
20年来のスポーツ仲間と呑みました。
武蔵小杉 はなたれ
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
かおる
平日休みに中沢酒造に行き購入。
数量限定であと1本と杜氏の方に言われ、迷わず購入。そのあと、すぐシャッターを閉じたので、たまたま買えました。
口当たりよく甘くて、最後に少し辛みがある。
少し重くても美味しかったです。
かおる
サッパリしてる？
飲みやすかったです。
ほのかに残る味がありました。
かおる
やっと酒屋をハシゴして手に入れました。
甘めですがサッパリしていて美味しかったです。
終了2023.6.7
かおる
備忘録
かおる
備忘録
かおる
新大阪駅で足止めになった日に呑みました。美々卯さんのオリジナルでした。
凍結酒で、なかなか中身が出てこないので、
スパチュラのようなもので、かき回しながら注ぎました。時にボトルも霜がついて、手が滑りそうでした。
凍結酒初めてでしたが、面白いですね。
味は辛くなくて飲みやすかったです。
シャーベットが時間が経つと液化してました。
生きた海老は美味しかったです。
かおる
さっぱり味です。
ちょっと酸味あり。
後味に炭酸味が残る感じ
辛くもなく甘くもなくニュートラル。
酒屋さんのおすすめ。
初めてのにごり酒です。
時間経って、今度は振ってから飲んだら、だんだん甘くなってきました。全然さっぱりじゃないですね。飲んだ後に炭酸と酸味がくる感じ。美味しいですね。
やみつきになってきました。
純米大吟醸 なななみ
※開栓時の吹き出しに注意！
２ＢＹ成分表
原材料／米、米麹（山田錦100％使用：兵庫県産）
精米歩合／５０％
アルコール分／１５.８％
日本酒度／＋９.５
酸度／１.９
アミノ酸度／１.３
使用酵母／協会９号
かおる
まんさくの花 限定品
よく見かけるので興味があって買ってみました。
確かに美味しいですね。
口当たりよく、あとから少し辛み、酸味がある感じでした。
かおる
少し辛いような、でも口当たりはいいけど、芳醇な感じ？
お酒屋さんで残り僅かということで、売れているようでしたので、ものは試しで購入しました。
フルーティであっさりして甘すぎないものが好きなのですが、つい有名そうな名前に釣られて買ってしまっている気がする。
かおる
九州で家族旅行の義父へのお土産と自分用に2本購入。高千穂町で地域限定のようでした。高千穂神楽献上酒。
https://www.pmiyazaki.com/takachiho/nw/log/eid33.html
味はまあまあ。甘みがあって、辛くなく、飲みやすいけど、残念ながら自分の好みではなかった。
最後まで飲み切って、早いとこ次へ行きます。
2023/5/20終了
nabe
こんにちは。
故郷南会津町のお酒をご賞味くださいましてありがとうございます!
かおる
尾瀬の雪どけへ
かおる
つい立ち飲み屋さんに寄ってしまいました。
先ずは景虎。
かおる
少しスッキリしていて、甘いような辛いような。
岩手酒造(？)の純米吟醸原酒で、吟ぎんがを使っている以外の情報がなく、銘柄すらわかりませんでした。
会社のある駅の隣駅まで足を運んできました。
酒屋さんにサーマルタンクがあり、そこからボトリング。
昔は生で出していたが、今は法令上ダメになったそうです。
熊谷 朋之
ヨハン ポルックスさん、おはようございます！
お店の中にタンクがあって、それを販売するって凄いですね。
岩手銘醸は小さな蔵ですけど、実力はあって、これから伸びるだろうと注目されてますので、ヨロです。ｗ
かおる
熊谷 朋之さん
コメントありがとうございます😊
岩手銘醸、他のも今度飲んでみます。
かおる
今夜のお酒は、
近所の酒屋さんに行き、数本試飲して、お店の方が、この日本酒は酒蔵さんに特別に仕入れてもらってるということで購入しました。
口当たりよく、辛くないですが、日本酒ぽさがない。生原酒の味なのでしょうか。->追伸 炭酸入りのため新鮮味を感じただけかもしれません。
千葉県で35歳の杜氏だそうです。
少し酸味があるのでしょうか。
まだまだ飲んで勉強します。
これも美味しい。
→飲み終わりました。2023/5/2
https://ginten.tokyo/products/detail/472
かおる
近頃、なんだか梵が気になっており、ふらっと酒屋に入りましたら発見しました。
口当たりよいですが、ほんのり辛口。おいしくいただきました。