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土田シン・ツチダ生酛
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Tommy-h
独特の甘味…好きですね。 常温で頂けるのが最高です。 1ヶ月足らずに飲んでしまいましたが次回は じっくりじっくりと飲みたいと思います。
新政エクリュ純米
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Tommy-h
開栓1日目 ピリピリ感あり、軽〜い酸味。白ぶどう。 2日目、3日目になっても変わらず甘過ぎず旨いですね♪
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Tommy-h
開栓1日目は辛口でしたが日に日にフルーティな甘味が増してきました。酸味、苦味バランス良くキレていきます。 旨いです。
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Tommy-h
フルーティで美味しいです。メロン系?ラムネ? 後味は軽〜く苦味に変わりスッキリとクイクイ飲めてしまいます。 13度と低アルなのでいつまでいつまでも飲んでしまいそう💦
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Tommy-h
常温で軽くピリピリ感、酸味有り 燗で旨味が増して美味しい 冷やでは甘味はなく酸味が増しますね。 個人的にはやはり燗が好みかな〜 と思っていたら開栓2日目 冷やでフルーティな甘味が出て酸味が軽くなりました。うーん、冷やでも美味しいですね。
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Tommy-h
冷やで良し。常温で良し。燗で良し! 甘過ぎず、旨味も強過ぎず、スッとキレていきます。 旨いです!食前、食中、食後いつでもOKですね〜
くどき上手酒未来純米吟醸生詰酒
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Tommy-h
フルーティで飲みやすいです。酸味も軽くあるので後味、甘過ぎず旨いです。 アルコール度17〜18。 ついつい飲み過ぎて酔っ払いました〜
天穏無窮 天雲純米吟醸生酛
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Tommy-h
甘味なく生酛特有の癖もなく飲むとフワッとスッと消えていく。 とてもキレイな、いや清らかお酒でした。 巡り巡って最後に帰ってくるお酒だと思いました。
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Tommy-h
本当はシン・ツチダの4号瓶が欲しかったのですがなかったので店員さんの勧めで同じ蔵のこちらを購入しました。 甘いです!甘いですがフルーティな甘さではなく、うーん?ヨーグルト?熟れ過ぎた洋梨?自分の舌では表現できません💦 とても面白いお酒でした。旨いです!
鍋島特別純米原酒生酒
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Tommy-h
開栓1日目 ピリピリ感あります。リンゴ系後味苦味 開栓2日3日でフルーティ感は増しますが後味余韻が短くスッキリと飲めます。旨いです。
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Tommy-h
フルーティですが甘過ぎず、後味もバランスが良いですね。飲み疲れせず、あっという間に無くなりました💦
あべ定番純米 常温貯蔵 仕込ロット5
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Tommy-h
米の旨味たっぷりです。 肴によって美味しくなりました。 自分の舌ではベストなペアリングに辿り着けませんでしたが💦
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