射手座の天使あきちゃん
2021/11/27 日本酒うさぎ・谷町四丁目
大正の鶴 無濾過生原酒 特別純米 落酒造場（岡山）
60%精米 日本酒度 +3 酸度 1.7 アルコール分 17° 備前朝日100%
一升瓶口開けの一杯 フワッと立ち昇る香り、口の中でジュワっと広がる米の旨みがたまりません😊👍
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射手座の天使あきちゃん
2021/11/21 ほろ酔い城下蔵・丹波篠山
鳳鳴 冷やおろし 純米吟醸 鳳鳴酒造（兵庫）
50%精米 日本酒度 +12 酸度 1.6 アルコール分 18°〜19°
冷やおろしとは思えないガツンと来るのど越し、アルコール度数が高いのも良し悪しですね😅
射手座の天使あきちゃん
2021/11/06 魚頂天酒場まつり・梅田
陸奥八仙 赤ラベル 特別純米 八戸酒造（青森）
60%精米 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール分 16°
フルーティーな香りで口に含むとお米の旨みを感じられるお酒です😊
射手座の天使あきちゃん
2021/11/06 魚頂天酒場まつり・梅田
真澄 辛口生一本 純米吟醸 宮坂醸造（長野）
55%精米 日本酒度 +3 酸度 1.6 アルコール分 15°
スッキリとした香りと辛口ながら口当たりの良い味わいは際限無く飲めて恐ろしいです😋
射手座の天使あきちゃん
2021/11/06 魚頂天酒場まつり・梅田
千歳鶴 純米 日本清酒（北海道）
70%精米 日本酒度 +4 酸度 1.3 アルコール分 15°〜16°
癖のない飲み口で干物や焼き魚に合いそうな感じでした。🙁
射手座の天使あきちゃん
2021/11/05 鮨バルおーうえすと・江坂
上喜元 超辛 純米吟醸 酒田酒造（山形）
五百万石 50%精米 日本酒度 +15 酸度 1.3 アルコール分 16° 自社酵母
香りは穏やかです。辛口なのでトロ鉄火と相性ピッタリでした。😋
射手座の天使あきちゃん
2021/10/17 じんべえ・裏なんば
梵 純米吟醸ブレンド 加藤吉平商店（福井）
55%精米 日本酒度 +2目安 酸度 アルコール分 16° 自社酵母
口に含むと、ほのかな旨み(甘み)が感じられ、爽やかな香りが広がります。芳醇旨口のお酒とのことでした😋
射手座の天使あきちゃん
2021/10/17 じんべえ・裏なんば
雪の茅舎 純米 山廃 齋彌酒造店（秋田）
65%精米 日本酒度 +1 酸度 1.8 アルコール分 16°
山廃にしては、さほど酸も感じず飲みやすく飽きの来ない一杯でした。蕎麦と相性ピッタリでした。😋
射手座の天使あきちゃん
2021/10/20 番屋 燁・堺筋本町
亀齢 萬年 純米 山田錦 亀齢酒造（広島）
60%精米 日本酒度 +4 酸度 1.8 アルコール分 17°以上
旨口のお酒をとリクエストして出された一杯 お米の旨みと余韻のある後味が特徴です。😊
射手座の天使あきちゃん
2021/10/13 うめさくら・梅田阪神百貨店B2F
龍力 特別純米 生酛仕込み 本田商店（兵庫）
65%精米 日本酒度 +3 酸度 2.1 アルコール分 16°
上燗で頂きましたが、さすがは兵庫特A米の旨さですね。しっかりだけど重くない馥郁たる味わいでした😋
射手座の天使あきちゃん
2021/10/13 うめさくら・梅田阪神百貨店B2F
七本鎗 玉栄 純米 冨田酒造（滋賀）
60%精米 日本酒度 +3 酸度 1.8 アルコール分 15°
柔らかな口当たりで癖のない味わいはお造り、揚げ物、焼き物と何にでも寄り添うお酒です😋
射手座の天使あきちゃん
日本酒アワード金賞受賞 癖がなく(そのぶん物足りなさもあるが)フルーティーで飲みやすいお酒でした
射手座の天使あきちゃん
微かにフルーティーな香り、なめらかで口の中で広がる旨味の豊かな一杯でした👍
射手座の天使あきちゃん
淡麗でキレの良い純米酒です。お料理の味を引き立てるバランスの良い食中酒でした。👍
射手座の天使あきちゃん
2021/08/28 木下名酒店・南千里
七水 純米吟醸・生酒 虎屋本店（栃木）
夢ささら 55%精米 日本酒度 - 酸度 - アルコール分 16° 家飲み用です😊
微かなフルーツ系の香りと滑らかなノド越し、いわゆる淡麗辛口でスッキリした後味でした
今回はすき焼き風と合わせてみました😋
射手座の天使あきちゃん
2021/08/08 木下名酒店・南千里
阿櫻 純米吟醸・無濾過生酒 阿櫻酒造（秋田）
秋田酒こまち 50%精米 日本酒度 +3 酸度 1.4 アルコール分 16°
ノド越しでガツンとくる辛さとスッキリした後味👍 微かに米の香りが残る
射手座の天使あきちゃん
山田錦 60%精米 日本酒度 +4 酸度 1.7 アルコール分 16°
爽やかでスイスイのどを通る。少し酸も感じるので揚げ物・脂ののった焼き物と合わせたい。😊
射手座の天使あきちゃん
五百万石 68%精米 日本酒度 +-0 酸度 1.3 アルコール分 16°未満
飲み飽きない、まろやかな口あたりです。
備前
池田の酒、呉春。
いいですね❗️
射手座の天使あきちゃん
備前で様 コメントありがとうございます😊
はい、クラシカルなラベルも気に入ってます✌️
射手座の天使あきちゃん
香りは微かなフルーツ系、すっきりした飲み口です😄
射手座の天使あきちゃん
酒米 まっしぐら、津軽ロマン 60%精米
日本酒度 +11 酸度 1.6 アルコール分 15.5度
口に含むと喉に感じる辛さと濃厚さ！
ぬる燗で良いかもです😅