射手座の天使あきちゃん
2022/06/15 うつつよ・堺筋本町
蒼空 純米 藤岡酒造（京都） 美山錦100%
60%精米 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール分 16°
とんなお料理とも相性が良く、爽やかな飲み口です。香りは控えめです。
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射手座の天使あきちゃん
2022/06/15 うつつよ・堺筋本町
長珍 純米吟醸 無濾過生酒 長珍酒造（愛知）兵庫県産山田錦
50%精米 日本酒度 +9 酸度 1.8 アルコール分 17°〜18°
オリを沈殿させ上澄みを１本ずつ丁寧に手詰めした無濾過生酒とのこと。華やかさはないが穏やかな香りと瑞々しいフレッシュな口当たりのお酒です。👍
射手座の天使あきちゃん
2022/06/15 うつつよ・堺筋本町
初緑 火入れ無濾過 特別純米 奥飛騨酒造（岐阜） 岐阜県産ひだほまれ100% G酵母
60%精米 日本酒度 +4 酸度 1.4 アルコール分 15°
アルコール度数軽めのためか想像より軽やかな飲み口です。ただお造りよりは、手羽先唐揚げなどに合いますね。香りはあまり感じません。😋
射手座の天使あきちゃん
2022/05/28 ゑにし・天神橋筋六丁目
鍋島 純米大吟醸 富久千代酒造（佐賀） 赤磐雄町100%
40%精米 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール分 16°
さすがは 2021年度酒類鑑評会金賞受賞酒 気品ある香り、ジューシーなのにコク深い飲み口 これは虜になりますね（笑）
射手座の天使あきちゃん
2022/05/28 ゑにし・天神橋筋六丁目
麓井の圓 生酛純米吟醸 麓井酒造（山形） 美山錦100%
55%精米 日本酒度 +7〜+10 酸度1.4〜1.5 アルコール分 16°
ぬる燗で頂きました。燗酒特有のベタベタ粘り付く感じはゼロ、さらっと辛口 鮨に合います。
射手座の天使あきちゃん
2022/04/05 さかもと・苦楽園口
福寿・御影郷 純米 神戸酒心館（兵庫）
70%精米 日本酒度 +4 酸度 1.4 アルコール分 15°
ぬる燗で頂きました。すいすい飲めるちょい辛のお酒です。サザエのエスカルゴ風と相性ぴったりでした。👍
射手座の天使あきちゃん
2022/04/27 まえ田・天満
土蜘蛛 純米 本家松浦酒造場（徳島） 徳島産山田錦100%
65%精米 日本酒度 +10.5 酸度 1.4 アミノ酸度 1.8 アルコール分 15°〜16°
裏ラベルにある通りキレの良い辛口でお造りにも焼き魚にもよく合いました。😋
射手座の天使あきちゃん
2022/02/08 うつつよ・堺筋本町
磐城壽 純米 鈴木酒造店長井蔵（山形）福島市松川町産山田錦100% 請戸蔵山廃酒母分離株 A-6株
63%精米 日本酒度 +5 酸度 1.5 アルコール分 16.2°
42度の燗で頂きました。鼻孔をくすぐる香りと口に含むと広がる米の旨みがお造りと相性バッチリです。😊👍
射手座の天使あきちゃん
2022/02/08 うつつよ・堺筋本町
不老泉 純米吟醸 山廃 原酒 酵母無添加 上原酒造（滋賀） 山田錦
55%精米 日本酒度 +2 酸度 2.1 アルコール分 17°〜18°
山廃のしっかりした芳醇な味わいです。これなら燗酒で飲みたいかも😏
射手座の天使あきちゃん
2020/11/19 ト１８食堂・福島
雁木 純米 八百新酒造（山口）
60%精米 日本酒度 +3.5 酸度 2.0 アルコール分 17° 協会15号酵母
喉越しにガツンとくるしっかりした味わいでした。😅
射手座の天使あきちゃん
2022/04/23 さしす・ホワイティうめだ
天吹 I LOVE SUSHI 辛口純米 天吹酒造（佐賀）
さがの華 60%精米 日本酒度 +8 酸度 1.6 アルコール分 15°
香りは控えめ、すし飯に合い魚の脂をサッパリさせる口当たりです。✌️
射手座の天使あきちゃん
2022/02/08 うつつよ・堺筋本町
十字旭日 生酛 純米 旭日酒造（島根） 改良雄町
70%精米 日本酒度 +11 酸度 非公開 アルコール分 15°
サッパリした飲み口だがキレもある。お料理の邪魔をしない一杯でした。😊
射手座の天使あきちゃん
2022/03/23 さしす・大阪駅前第三ビル
大盃 Macho 純米 牧野酒造（群馬）
愛山 100%使用 80%精米 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール分 15 °
微かにフルーティーな香り、喉から胃に流れ落ちるときの刺激的な後味が癖になります😊
射手座の天使あきちゃん
2022/04/27 まえ田・天満
武勇 純米 武勇（茨城）
63%精米 日本酒度 +3 酸度 1.3 アルコール分 15°
上燗で頂きました。ふっくらとした米の香りと辛口だけど旨味もしっかりとあるバランスの良いお酒でした。鮨に合う👍😋
射手座の天使あきちゃん
2022/02/26 はなきん・上本町ハイハイタウン
神亀 純米・樽酒 神亀酒造（埼玉）
60%精米 日本酒度 不明 酸度 非公開 アルコール分 15.5°
隣席のタバコの臭いで杉樽の香りはあまり感じられずです😣 やや辛口で切れが良いと感じました。冷で頂きましたが燗で良いかも
射手座の天使あきちゃん
2022/03/20 さしす・大阪駅前第三ビル
石鎚 純米吟醸 石鎚酒造（愛媛）
愛媛県産松井三井 79%使用 60%精米 日本酒度 +5 酸度 1.6 アルコール分 16°
微かな香りと酸味を感じます。マグロのお鮨とよく合いました。😋
射手座の天使あきちゃん
2022/01/13 梅田阪急本店・梅田
宗玄 純米大吟醸 宗玄酒造（石川）
兵庫県特A地区山田錦100%使用 50%精米 日本酒度 +3 酸度 非公開 アルコール分 16°
阪急梅田本店催事場の金沢・能登フェアで購入しました。なんとも上品な米の香りとコクがあるのに切れも良い豊かな味わいのお酒です。
今のところイチオシのお酒です👍😊
射手座の天使あきちゃん
2021/11/27 ヨドバシ酒店・ヨドバシ梅田
まんさくの花 純米吟醸 日の丸醸造（秋田）
50%精米 日本酒度 +2 酸度 非公開 アルコール分 15° 奥羽山脈栗駒山系伏流水
すっきり淡麗ですが辛口ではありません。飲み飽きないバランスの良いお酒です😋👍
射手座の天使あきちゃん
2021/12/13 魚舟・阪急32番街
AKABU 純米 赤武酒造（岩手）
60%精米 日本酒度 +1 酸度 非公開 アルコール分 15°
口当たり爽やか、旨みもありこれは良い❗👍
赤い兜のラベルが印象的😊
射手座の天使あきちゃん
2021/11/27 日本酒うさぎ・谷町四丁目
宮の井 純米 下村酒造店（兵庫）
55%精米 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール分 15°
上燗にして頂きました。燗酒特有の鼻をくすぐる香りが立ち昇ります。ブリ大根との相性ピッタリでした。😋