Johanbtokyo
この蔵の日本酒は初めて。白麹を使っているので、程よい酸味と豊かな甘みがある。4.00/5
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Johanbtokyo
面白い酒だ。柔らかでジューシーな洋ナシのような甘みとうまみ、爽やかな酸味。小さな泡。素晴らしい夏酒だ。4.25/5
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濃厚な甘み、リンゴと洋ナシのアロマを持つフルーティーな味わい。舌に少し残ってからすっきりと終わる。美しい。4.50/5
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甘く、ジューシーで、柑橘系の酸味。ほのかにミント？発泡性はあまりないが、微量の泡が感じられる。素晴らしい夏酒。
4.25/5
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酸味がありジューシー。3.75/5
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ドライで軽い。トロピカルな甘さのヒントがあるが、非常にかすか。3.25/5
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Johanbtokyo
2023年7月に出荷され、ラベルの推奨に従ってほぼ1年間熟成させた。素晴らしく複雑な酒。おそらく今まで飲んだコスモスの中で最高。
ラベルの注釈アプリコット、桜餅、未熟な桃のノート。甘み、酸味、渋みのバランスが絶妙。4.75/5
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発泡性があり、フレッシュでフルーティ。甘みとうまみのバランスが良い。4.50/5
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うーん...控えめな甘さ。メロン。苦味。2.75/5
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ほどよい甘みとうまみ。ストロベリー・パイナップルの甘さ。後味に少し酸味があり、開栓後2～3日で良くなった。4.25/5
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発泡性。新鮮なフルーツサラダが鼻と舌に広がる。桃、洋梨、メロン。爽やかな酸味。4.50/5
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発泡性、ジューシー、パイナップル、クリーンな後味。4.50/5
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甘みとうまみが上品なバランス。4.25/5
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発泡性、酸味、甘味。3.50/5
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良い甘みと少し酸味。4.25/5
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4.25/5
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甘みとうまみのバランスが良い。4.25/5
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甘味、旨味、酸味、苦味が驚くほど満足のいくバランスで調和している。4.50/5
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アルコール度数は14％と比較的低いが、満足のいく甘みとうまみを持つリッチで濃厚な味わい。特に開栓後2日間はよりリッチになる。4.50/5
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重くジューシー。軽い桃のような甘み。酸味と旨味のバランスが良い。5ヶ月熟成。素晴らしい。4.25/5
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