Yuko
穏やかな横浜の海を見ながら、可愛い缶を飲みました。
神奈川県の地酒を少量から味わえる「ICHI-GO-CAN」の日本酒一合缶。
神奈川県が運営するベンチャー企業の成長促進拠点「SHIN みなとみらい」の依頼から生まれた商品。
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313 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
九時十分
しっかり、どっしり。
うしまど
かなり甘口。濃厚でアルコール度も高く、しっかりした味わい。フルーティーな酒とは一線を画す。酒蔵でおかみさんがグイグイ飲んじゃうんですと言ってたけど、その通り。ところで、醸アル入りでも無濾過生というのかな？
もんくん
飲むととてもフレッシュな味わい
その後アルコール度数も高いのでガツンとくる。
とても美味しいです。
とらきち
相模原市のスーパーで購入。
吟醸香は甘みはなく生酛感というよりアルコール感あり。
アタックとしてはゆっくり生酛感と米の旨み。余韻にも吟醸香と同じような甘み。燗もいいけど塩味や旨みある食材と合わせても。
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創業者の黄金井伝四郎は世の中のためになる商売をしたいという一念で，1818年に厚木の地で濁酒屋を小さく始めたのが今の酒造りの起源．その時の屋号を「升屋」と称し，また益々繁盛という意を込め「盛升」と命名したんだそうな．
割と辛口の酒．甘味や酸味はほぼない．ただ淡麗ではなくコク旨なのでなかなか飲ませる．やや遅れて太いレッグスが2本ほどつく．
ワンカップ・ワンパック祭六百二十七本目．
yyk0117
素直な味わいでいかにも純米酒という感じ。もう少し香りと味わいの幅がある方が好みかも。
自由の翼
今日は奥さんと小田急とバスで宮ヶ瀬ダムに。宮ヶ瀬ダムで貯蔵しているという黄金井酒造さんの盛升（純米生）を連れ帰り。風呂上りの晩酌が楽しみ〜
モモンガ
★3
maya
製造年 202506
中国語>日本語