とりどり竹葉数馬酒造石川県...15とりどり★3.5 能登の酒を止めるな! 復興支援酒飲み比べ。 オリジナルに近いものと、手取川に寄せた?ものと。前者はクラシックで旨みが深い。後者はモダンでさっぱり。前者のほうが磨かれているのに。
とりどりハッピーどぶろくSomething happy フレッシュハーブティーハッピー太郎醸造所滋賀県...15とりどり★4.0 いろんなハーブが入っていてごちゃごちゃした味になるか青臭いかと思いきや、全然そんなことなくてすごくまとまっている。
とりどり白鶴Blanc白鶴酒造兵庫県...21とりどり★3.5 ワイン酵母を使っているとのこと。ほんとにワインぽくて飲みやすい。日本酒でこれができるのがすごい。大手って安くて品質がしっかりしたものを作るのでさすが。
とりどり帝松吟醸10年古酒松岡醸造埼玉県...19とりどり★4.5 古酒の中で一番好き。味わいはあるのにキレがよい。アル添だけどアルコール臭は全くなく、軽快な飲み口に仕上げるのにとてもいい 仕事をしている。温めてもうまいが、ロックにしてインカの目覚めの照り焼きと合わせたら死ぬほどマリアージュした。
とりどり楽器正宗出羽燦々純米吟醸大木代吉本店福島県...25とりどり★3.5 思ったより甘い。出羽燦々のほか、山田錦と愛山を使用しているらしい。 楽器正宗は本醸造のインパクトが強くてさらりとした味を期待してしまう。