とりどり
★4.0
もち米熱掛四段仕込みなるもの。
奥行きがあるけどスッキリしている。
とりどり
★3.0
長野のアンテナショップで試飲して買ったけど、家で飲んだらイマイチ。香りはよいけどアルコール感がある
とりどり
★3.5
香りはすこぶる良いが、アルコール度数が強くて角がたつ。他の酒を飲んでみたい
とりどり
★3.0
うーん、、アルコール感。
とりどり
★4.5
活性にごり。甘さが控えめで余韻に苦味がある。苺の白和えと合わせて。上にかけられていたマーガオとすごく合う。
とりどり
★3.5
山廃の割にすっきりでむしろフルーティー。原酒故か、少しアルコール感を感じる。
とりどり
★3.5
甘めの低アルコールどぶろく
氷を入れて飲んでもへたれず、洋梨のような綺麗な香り。
とりどり
★4.0
熱燗で。前に飲んだ弁天娘の強力よりさっぱりだけど酒米の違いかもしれない。
とりどり
★4.0
久しぶりの楽器正宗。少し甘めだけれども、キレが良い。本醸造とは思えない味の含み。久しぶりに飲んだけれども、安定の美味しさで安心した。
とりどり
★3.0
アルコール感があるので少し苦手
とりどり
★3.5
最初は強い発泡。まさにメロンソーダ。
とてもきれいな酒質で美味しいのだけれど、かなり甘くてわりと早く飲み飽きる。
酸味のある料理に合いそう。
飲むタイミングによって評価がかわる。
とりどり
★4.5
開栓したてのを頂きました。
ガスが強く、とても爽やか。何杯でも飲めそう。
とりどり
★4.0
味も香りもアルコールも濃い。生酛系の独特の香りはそれほど強くない。加水しても全然へたれず、むしろ飲みやすくていいかも。
とりどり
★4.0
水酛での貴醸酒的な、マニアックなにごり酒。単体で飲み続けるには甘すぎるけれど、トニックで割って飲んだり、アレンジを楽しめる。
とりどり
★4.0
まえに飲んだ菩提酛とはうって変わって素直な味。独特の酸っぱさもなくキレがあって飲みやすい。
とりどり
★4.0
つぶつぶ、ほどよい甘さと酸味、しつこくない。
ご飯を酒にしたような感じ。
とりどり
★3.5
辛口ガス感。しっかりにごり。
とりどり
★4.0
面白そうなので飲んでみた。
旨みがあってすっきり。
とりどり
★4.0
これまで飲んだ八仙のなかで1番好きかも。
旨みがありつつもすっきりキレがよい。