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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
JoeJoe
2022年に47都道府県訪問をコンプリートし、現在は東京在住。2023年3月21日、日本酒でもコンプリート。長く日本酒沼を楽しめる身体づくりとして、ランニング、ゴルフ、ピラティスに励んでます🤗 表現力と語彙に難ありのレビュー、ご容赦ください。 濃厚、白麹の酸味、発泡、甘苦が好み。お子様味覚にてアルコール感が強いのは苦手。White射美、光栄菊の黄昏Orange、楯野川無我がマイベスト。

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タイムライン

花陽浴直汲み純米吟醸原酒生酒無濾過
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Joe
華やか、花陽浴らしい美味しさです。 飲み比べたのが鳳凰美田、ハンサムな彼と華やかな美女の組み合わせです😊 全然方向性違いますが、それぞれ丁寧な職人魂を感じます。 ほのかな香りとフレッシュ&ジューシーな甘酸っぱさ。さすがの安定っぷりです😆
ハリー
Joeさん、お久しぶりですねー また何処かの角打ちでラン&ドリンク でしょうか😅 花陽浴の新酒楽しみですねー😀
遥瑛チチ
Joeさん、こんばんは🌇 飲んだら走るな 走るなら飲むな❗️で じゃないと、ベロベロ🥴になっちゃいますよ〜
Joe
ハリーsakeboyさん、こんばんはー!ちょっと忙しくて投稿サボってました😅 はい、花陽浴、良いですよねー。この日はゴルフ練習の後です♪ とはいえ、ランニング中もまた飲みますよー😆
Joe
遥瑛チチさん、こんばんは! 飲んで走ると、いい感じにランナーズハイ♬かもですー😆 とはいえ、うっかり車に轢かれたりしないように控えます😅
マナチー
Joeさん、こんばんは♪いいの飲んでますね😆華やかな美女…素敵な表現ですね、今度パクらせてもらいます👍といいつつ、花陽浴飲める気がしませんが🤣
ゆかちん
Joeさん、こんばんは⭐️美男美女酒、美味しそうですね😁運動の後の酒は沁みそう😁
takeshon
華美女Joeさん、こんにちは😃 久しぶりの投稿じゃない?ゆかちんといい東京でオフ会やるとさけのわサボる説🤣
Joe
マナチーさん、こんばんは!花陽浴がいつもあるお店が近所にありまして😂 今度上京(笑)される際にはご案内しますよー。美女と楽しい夜を過ごしてください♬ ←昭和のおっさんですみません😆
Joe
ゆかちんさん、運動の後はがっつりアルコールが沁みますよー♬ 特にそれが見目麗しいコンビであればなおさら、です←おっさん感まるだし😅
Joe
さけのわのドン、takeshonさん、こんばんはー!オフ会の後はちょっと休肝するのもあったりします😅 また復活しますので、パイセン、よろしくご指導ください♬←ますます昭和
takeshon
誰がドンや〜🤣しかもパイセンって🤣
Joe
さけのわの重鎮、takeshonさん♬ オンラインオフ会のあとは、東京オフ会制覇が残ってますぜ😆
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Joe
スペックなどは一切非公開、だそうです。 濃くてパンチが効いた、あー、鳳凰美田、という明確な個性と意思を感じます。 2022年、創業150周年を迎えた小林酒造が立ち上げた、新蔵『飛翔蔵』。こちらでは試験醸造が主となるとのことですが、特別に出した1本とのこと。 キリッと濃い旨口でハンサムなお酒でした😆
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Joe
夏にやり残したこと、ありませんか。 遥瑛チチさんを迎えての東京オフ会が楽しすぎて、お酒の感想がすっかり飛んでしまっております😅 その時の投稿が、やり残したことかも…です😆 改めてアップします、の前の線香花火です。 久々ですが、やはり仙禽最高!です。 メロンやラムネを感じるジューシーでフルーティな甘酸っぱさがありつつ、キッパリとした切れ味。 夏にやり残したこと…今日の東京は急に冬に向かってますね😊
遥瑛チチ
Joeさん、おはようございます😃 ワタシの場合。夏にやり残したことというよりも冷蔵庫に夏酒残っていることがもっぱらの優先課題です😁
Joe
遥瑛チチさん、こんばんはー😆 夏酒残ってるんですね、そう言えば自分もそうです😅 残しても熟成するので、来年の夏のお楽しみで♬…味変わっちゃいますね😁
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Joe
菩提酛という名前に惹かれ、奈良好きとしては飲まねばならぬ、でも、お酒らしいアル感のカウンターパンチは苦手だよな、と思っていましたこちらのみむろ杉です。 恐る恐る…でしたが、木桶の香りと端正な酸味、苦味のバランスが良く、なんというか、居住まいを正して飲んでしまった美味しさでした。 勝手な先入観かもですが、神聖かつカッコ良い、というのが、貧困な語彙から引っ張り出した表現です。 うん、食わず嫌いもとい、飲まず嫌いはもったいないですね😊
マナチー
Joeさん、こんばんは♪おぉめっちゃええやつ飲んでますね😆‼️酒屋で見かけても高くてスルーです🤣居住まいを正すうまさ…敷居がますます高いです🤣
Joe
マナチーさん、こんにちは!はい、高くて一本買う勇気なく😂、居酒屋でトライしましたー! 美味しいですよー!とはいえ、やはり一本買うのには敷居が高いです😅
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Joe
むむー。大人の甘酒、です。 東京で幻舞!と思ってオーダーしようとしたら、お店の方にこちらのにごりも美味しいですよ、とオススメいただき、幻舞ではなくこちらにトライ。 結果、次回は幻舞にします… 美味しいですが、濁り加減と辛さのバランスが、お子様の自身には消化しきれず。 いや、素敵なお酒ですが、大人向きです🧑
ハリー
Joeさん、にごりは川中島の基本形ですね、長野の人はみんなコレを飲むらしいです。幻舞は洗練された一本ですよね、、ああ、飲みたくなった😅
Joe
ハリーsakeboyさん、こんにちは!こちらが基本系なのですね、知りませんでした😅なんというか、素朴かつキリッとした濁りで、さぬきくらうでぃみたいな近代的な?路線とは違って新鮮でした!
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Joe
新政、而今を銀座で楽しんで、またもや小雨の中をランニングしながら帰宅です。お酒飲んで走っていいのかは置いといて😂 こちらは神楽坂です。帰宅途中なので通常はスルーしますが、ついついお酒のラインナップに惹かれて入場。 二兎は、下戸の旦那の激アツおすすめ😂なので、まずはトライしました。 一口目はおっ!お酒!でしたが、二口目以降、微妙に甘く、辛く、ふんわり…と、七色に変化します。 香りも独特で、フワッとブランデー⁉️かな。 人心を惑わすお酒ですね😊
takeshon
Joeさん、おはようございます😃 愛知の二兎いきましたね😋美味いでしょ👍 酒飲んでランニングは危なくない🤣
Joe
takeshonさん、こんにちは😊 はい、二兎は大変美味しゅうございました。飲んだことのない複雑な味のレイヤーを感じました。 酔っ払いランニング、なかなか気持ちいいですよ😁、でもほどほどにします😅
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Joe
新政の飲み比べは、而今。贅沢すぎます😆 たまたま角打ちでご一緒した、新政でオトナ女子と盛り上がりすぎて、大好きな而今が霞んでしまいました…が、王道の香り、バランスの良さ、ふくよかな舌触りはパーフェクト過ぎました😆
ハリー
Joeさん、新政と而今の飲み比べ、しかもランニングの後?途中?酔っ払い🥴ランニング? でも試飲会に群がるカブトムシ?が想像できますよ、普段は静かなのにね😅
Joe
ハリーsakeboyさん、こんにちはー😊ランニングの途中でーす。酔っ払いランニング、身体に悪いですよね、自分でやりながら思いました😂 はい、カブトムシのように皆様、群がってましたよ♪
新政NEXT5 Colors 2022 Aramasa純米
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Joe
明日の遥瑛チチさんを囲む、東京オフ会に備えてGINZA 6に行ってまいりました😂 皇居ランの途中にて、目的は角打ちではなくlululemonでしたが、やはりIMADEYAに向かう時点で問題あります。が、新政のこちらに遭遇! ボトルのイメージ通り、クリーンで新政の洗練された酸の深みと軽やかさ。やはり、天才的な天の水ですねー! こちらはGINZA 6での角打ちでしたが、客の全員がこちらをオーダーしてました。
MAJ
Joeさん、こんばんは!😄 GINZA6懐かしいです〜!いまでやさんもそうですが、手土産探しにお菓子屋さん巡りしてましたね♪😋新政NEXT5バージョンも美味しそう♪🤤
Joe
MAJさん、こんばんは😆 東京に以前単身赴任でいらしたのですよね! 次回、東京オフ会でお待ちしてます😆 こちらの新政、銀座っぽいオサレなお客さんが、うまー!とか言いつつ居酒屋ぽく楽しんでました!
Rigel
Joeさん、こんにちは🤗 NEXT5いいですね…ボトルがなんともおシャンティです☺️
しぇり〜
Joeさん、おはようございます☆(*´ч`*) NEXT5新政バージョンはめっちゃ美味しかったですよね〜〜〜♪私はNo.6より好きかもしれません🤔
Joe
Rigelさん、こんばんはー!ホント、ボトルにも味に惚れ惚れ♬でしたよー。銀座のIMADEYAなんですが、2本しか入らなかったみたいです。ラッキーでした😆
Joe
しぇり〜さん、こんばんは!激しく同意です。私もこちらの方が好みかもです😆 とはいえ、No.6も最高なんですけどね😊
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Joe
こちらも愛山!です。飲み比べました。 アテはサンマ、ホッキ、アカガイのお刺身←ザ・オヤジ😂 やはり安定の寒菊です。脇が甘くない端正な味ですが、わずかなしゅわしゅわ、ほんのりとした甘酸っぱさ。やはり寒菊、好みでございます😆 お酒関係ないですが、ホッキって面白い形してますね。食べ終わった後の残骸、パイナップルみたいです😂
デューク澁澤
⭐︎ Joeさん、こんざんは。 レア酒に美味しいアテ。 最高ですよね。 寒菊、、羨ましいなぁー😢
Joe
デューク澁澤さん、こんばんは!ホント、最高です♪ 特に新鮮なお魚との組み合わせ、テッパンです🌟 って、京都にいらっしゃいますね!こちらこそ羨ましいです!食べ飲みまくってください😆
デューク澁澤
⭐︎ Joeさん、レス早すぎっ! 新鮮な魚介は美味しいっすよね。、 やはり羨ましいですぅー😢
Joe
デューク澁澤さん、おはようございます😃 ちょうど皆様の投稿見てたので、レスすぐしちゃいました。美味しかったですー😆そして、アテはホッキでなくて、ホヤでした😂 ホしか合ってない😅
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Joe
久々のご近所ご飯。 愛山!ということで、トライしてみました。こちらのお酒は、チームのメンバーの故郷のお酒だったような。 ピリッと辛さもあり、ほのかな甘味や果実味もあり、バランス💮です。 香りは柔らかなメロンかな。隙がない、背筋が伸びた味です😊
陸奥八仙グリーンラベル特別純米ひやおろし
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Joe
作との飲み比べ、です。 第一印象はフレッシュな青リンゴ。オンラインショップでは食中酒、とありますが、芳醇でなめらかな深い味わいは単体でも十分インパクトがあります。 ストレートで素直に美味しいお酒、ですね。 さすが空気と水が綺麗な青森県←温泉も桜も素敵ですが、冬は雪まみれになりました😅
白鶴錦純米大吟醸
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Joe
ゴルフ帰りです。女子プロの指導のもと、ビシバシと体育会系にしごかれてきました。おかげで、課題が明確になりました😅 閑話休題。はせがわで反省会です。酸がきいている、とお品書きにあったので、酸っぱい好きとしては頼まざるを得ません。 陸奥八仙と飲み比べです。一口目は甘ーい!でしたが、飲み進めると奥行きが出てきます。普段は大吟醸だと素直すぎて…の感想ですが、こちらは濃厚、カスタードなチーズケーキのような味わい😆 酸味はあまり感じませんでした💦 ーーー オンラインサイトからの引用です↓ "白鶴錦"で醸した「作」限定純米大吟醸 灘の白鶴酒造が開発した秘蔵米"白鶴錦(はくつるにしき)"は、 酒米の王様"山田錦"の兄弟米にあたります。 この"白鶴錦"は、全国の選りすぐりの蔵元にゆだねられ、貴重なコラボレーションを実現しています。 白鶴錦を50%まで磨き醸した「作 ざく」の純米大吟醸は、全国でも限られた酒販店のみで販売される数量限定品です。
takeshon
Joeさん、こんばんは😃 ゴルフでどこを目指してるんですか?😆プロの指導って凄くないですか?🤣めちゃアクティブですね👍お酒の事入ってこないわ🤣
Joe
takeshonさん、こんばんはー♬ ただの好奇心の塊です♬ 教えてくださった女子プロは、美人女子ブロ年鑑で紹介されているだけあって、素敵な筋肉でしたよ😁  あっ、余計お酒の話、入りませんね😆
T.KISO
Joeさん、こんばんは😄 酸味はそんなにないと思いました(笑) でも、定番作より、何とも言えない優しいクセがあった記憶が…🤣 美人女子プロ良いですね〜💕(笑)
Joe
T.KISOさん、こんばんは😊 はい、同じく酸味はあまり感じられなかったような😅 濃く甘く優しい味ではありましたね!そして、美人女子プロ、美しいフォームでありつつパワフルでカッコよかったですー😆
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Joe
実は2週間前に開けたのですが、少し飲んでしばらく放置プレイしてしまっていました…😅 こちらの女王様は、はせがわ酒店で「楽器政宗のミルキークイーンがほしい!」と下戸の旦那に探してもらい、店員さんに「ミルキークイーンではなく、クイーンです、お米と勘違いしてますか」と恥をかかせた逸品です😂 改めて、今日飲んでます。2週間前😅よりマイルドで、一口目の青さ、メロンぽさが際立ってきた気がします。まだまだ優しい微発泡感あり。 前は無個性だなー、と思ったのですが、フレッシュで美味しいですー!
ポンちゃん
Joeさん、こんばんは🌙 2週間経ってもヘタらないってスゴいですね😳‼そしてなかなかシビアな店員さんですね😅
Joe
ポンちゃん、こんばんは!そうなんですよ、むしろ2週間後の方が好みだったりして😆 日本酒って生き物ですよね。そして、店員さん、丁寧でしたが手厳しかったですー(^◇^;)
takeshon
Joeさん、おはようございます😃 ミルキークイーン🤣🤣🤣いいじゃないの〜、私ならその店員に勝手に付けたあだ名ですって言うけどね🤣
Joe
takeshonさん、こんばんはー!😆 ですね、素敵なあだ名じゃないですか、と胸を張れば良かったですー😂😂😂 空耳〜アワー〜♬
神蔵純米生酒無濾過
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Joe
京都に来てます。ということで、京都のお酒です。 京都のお酒は、はっきり輪郭があるタイプが多いと思いますが、こちらもまさに正統派。 キリッとしていながら、かすかにしゅわっとフルーティな味わいもあり。同じ京都のアイスブレーカーを思い出しましたが、それよりは柔らかくリラックスした、たおやかさがありますね😊
ハリー
Joeさん、京都、いいですねー。食べる、飲む、観るなんでも楽しいですよねー。エンジョイしてください😊
Joe
ハリーsakeboyさん、こんばんは!ありがとうございますー!はい、台風の京都ですが😂、雨にしっとりした緑が映えて綺麗です。滞在中、食べて飲んで歩きまくります!
御湖鶴純米原酒生酒無濾過おりがらみ
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Joe
帰省から、東京に戻る途中です。諏訪大社4社を意識せずに今年コンプリートして、特製うちわをもらっての帰り道、御湖鶴直売店に遭遇。 店内でその場で詰めていただく、おりがらみを購入。そのあと、店外でちょっとラッパ飲み、いや訂正、試飲😂 下戸の旦那は、運転手としてドライブ旅行に便利です😂 クロアチアでも私は1人白ワイン紀行、旦那は楽しく運転😅 閑話休題。こちらのお酒は以前、火入れを買って、ちょっとアル感が強いオトナの味でした。 今日の生のおりがらみは、大人の芯を感じつつも、繊細な微妙なしゅわしゅわ、甘みが強いです。少し樽の香りもします。 自身のお子様舌では、やはり生は最高!!の結論に相成りました(≧∇≦) そして、うなぎ小林で〆て、getting back to the real worldでございます。
マナチー
Joeさん、こんにちは♪運転手がいると試飲ができて最高ですね😆いつもバイクなので酒屋とか行っても試飲できないのが難点です😭
Joe
マナチーさん、こんにちは♬ はい、ドライブ旅行には下戸の相方が最高です。 マナチーさん、バイク乗りなんですね、カッコいい😆コロナもあってバイクはブームが来ているとか。風を切って走るの素敵ですね!
ハリー
Joeさん、こんにちは😃 酒蔵行きましたねー、自分も何回か行きましたが、ホント小さな蔵元で、頑張ってます。是非来年は発泡にごり酒行ってください😊 帰りに渋滞に巻き込まれないように😅
遥瑛チチ
Joeさん、こんにちは😃 諏訪の蔵に寄ってきましたか⁉️ いや、裏山です❗️ ラッパ飲みならぬ試飲とはお上品なことで😁
Joe
ハリーsakeboyさん、こんにちは!ハリーsakeboyさんも今日は御湖鶴ですね😆発泡にごり!来年の楽しみにいたします♬ 我々はレンタカーを返してあずさで帰京します。渋滞には懲りておりまして😅
Joe
遥瑛チチさん、こんにちは😃はい、初めて行ってまいりました!本金、真澄、麗人等魅力的な酒蔵が諏訪湖周りにあるんですね。こちらは、新鮮なまま瓶詰めしていただいたので感謝しつつラッパ飲みいたしましたよ😆
ハリー
Joeさん、レンタカー❗️それ大正解デス! 何十キロも渋滞されたらもう降りて歩きたくなりますよ😅 あずさで一杯🍶もまた良し👍
Joe
ハリーsakeboyさん、はい、おっしゃる通り、あずさも乙なものですよ😊いつも諏訪浪漫のくろゆり(ビールww)と鹿ジャーキーの組み合わせが定番ですが、今日は御湖鶴の飲み残し💦をちびちび呑んでます😆
ハリー
Joeさん、新宿に着く頃には酔っ払う😊かも、、 中央線って結構ゆりかごの様に揺れるし😅 楽しんでくださいね❗️
kino.
Joeさん、こんばんは! 私も6月にこちらの蔵へ行ってきました✨ 日替わりの樽詰めは行った時のおたのしみですね😆 店出てすぐラッパ飲みはさすがです🤣👍
Joe
kino.さん、こんばんは♬ おー!訪問されたのですね、日替わりなのは楽しみすぎます😆 酷暑で味が変わるよりは、ラッパ飲みした方がお酒への敬意が伝わるかと思いまして、えいやと試飲しましたよ😁😁
MAJ
Joeさん、こんばんは!😄 御湖鶴酒造へ直撃ですか〜!何とも羨ましいですね〜♪😆蔵元限定量り売りなんて最高ですね♪🤤
Joe
MAJさん、おはようございます😃  はい、心をくすぐる売り方ですよね!限定と言われるとついつい😁 炎天下でのラッパ飲み、もとい試飲も夏らしくて楽しかったですー😆
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Joe
幻舞、吟醸を手に入れたので、義理の弟と味見してみました。 酒屋の方が、これが原点、と仰っておりました。アル添がうまい蔵元さんの真骨頂だと。まさに食中酒タイプです。味の広がりは確かにこちらの銘柄の特徴ですね。バランス良いタイプ。 個性的な生の方が良いかも。 あくまでも個人的な好みですが😊
ゆかちん
Joeさん、こんばんは⭐️私も先日、同じの飲みました😊生も飲んでみたいなぁ。下戸のご主人の弟さんは飲めるんですか❓😁
Joe
ゆかちんさん、こんばんは!ぜひ生もトライしてください😆この義理の弟は妹のお婿さんで、飲みたいお酒に付き合ってもらってます。で、下戸の夫の弟はやはり下戸で(笑)、男性はお酒が飲めない家系みたいです😂
川中島幻舞幻舞純米吟醸原酒生酒無濾過
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Joe
一升瓶で持ち帰れず、の川中島 幻舞です。酒屋さんで生を下ろしているお店を教えてもらい、こちらにお邪魔しました。 やっと!の幻舞です。柔らかく華やかな味わい。下戸の旦那がちょっと飲んで、花陽浴に傾向が似てるね、とドヤってます😅 確かに。香りも味わいも柔らかくたおやかです。控えめな大和撫子。四合瓶で原点と言われるアル添は買ったので、お盆の間にお酒の飲める男子連中と飲もうかと。 こちらのお店は長野県で函館という、アンビバレントなお店で、マグロのお刺身が美味しかったです。 むーん。時代は変わりました😅
遥瑛チチ
Joeさん、こんばんは🌆 南信で函館って😁 流通網の整備と冷凍技術の発展の恩恵受けてますね👍
マナチー
Joeさん、おはようございます☀幻舞の生美味しそうですね😋なるほど、どこの居酒屋におろしたか聞いて飲みに行くのありですね‼️
ハリー
Joeさん、幻舞生おめでとうございます㊗️、美味しいですよねー、地元の店でも、店主告知瞬殺で、亀齢並に人気酒で来季飲めるか心配です😅
Manta
Joeさん こんばんは^ ^ 川中島の幻舞、良いですね👍 最近買う機会がないので、裏山です☺️
Joe
遥瑛チチさん、こんばんは♬ そうなんですよ、山深い南信で函館の美味しいお魚をいただけるとは、時代は進化しました😅 子供の時は、魚介類といえば、塩漬けのイカ、鯉がメインだったような😂
Joe
マナチーさん、こんばんは!はい、お店の方に聞かれると良いと思いますー!私は生をトライしたかったので頑張って居酒屋に来ましたが、川中島 幻舞は、アル添もよくできていると説明いただきましたよー😆
Joe
ハリーsakeboyさん、ありがとうございます!長野県のお酒、お詳しくていらっしゃるんですよね😆 酒屋さんによると、ホント瞬殺みたいです。しかも、東京から買いに来る方が多くて…とのことでした😅
Joe
Mantaさん、こんばんはー!やはり、なかなか手に入らず、なのですね。まさに幻!ということで、楽しんで参りました😊
ゆかちん
Joe さん、コレですね✨幻舞の生とは😍飲んでみたい〜❣️車で一升瓶買いに行きたい😋
Joe
ゆかちんさん、はい、そうです!在庫があれば、一升瓶を長野県飯田市の加藤商店で買えます。呑助らしい店長さんが、長野のお酒全般について熱く語ってくださいます。ぜひぜひ行ってきてください😆
佐久乃花39-87純米吟醸にごり酒
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Joe
帰省してます。例のごとく、下戸の旦那が川中島 幻舞を買いたくて、と見つけてきた酒屋さんにて発見しました。飲むのはキミではないだろー!なんですが😂 takeshonさん、かじかの湯は市内から遠いので行けるかわかりませんが、ご親戚のパン屋さん情報は姉が教えてくれました😂 閑話休題。川中島 幻舞を人気が出る前から取り扱っていたお店とのことで、生が欲しかったのですが一升瓶にて断念😅 ただ、店主さんの酒談義が大変面白く、クオリティの高いお酒がずらり。結局、こちらの佐久乃花にしました。 佐久乃花は好きな銘柄ですが、オサレ(笑)なラベルと375mlのサイズに惹かれました。リンゴ酸高生産性酵母(長野酵母P43-14)を使って旨味を引き出しているようです。酸味が好きな自身としてはちょっと酸味が優しすぎて残念、ですが、完熟リンゴの甘さを十分楽しめる、シャンパンでした😆
takeshon
Joeさん、こんばんは😃 やっぱ遠いですかぁ。もし行ったらパン大量に買ってあげて下さい。美味いっすよ😋
Joe
takeshonさん、こんばんはー♬ 車で40分くらいなのですが、新盆にて実家で見舞客をご接待してまして、パン屋さんの営業時間には間に合わず😭美味しいパン屋さんと聞きましたので次回トライします😆
MAJ
Joeさん、こんばんは!😄 下戸なのに幻舞買いたがる旦那さんが素敵すぎます♪😆👍佐久乃花は見たことないですが飲んでみたいですね〜♪🤤
九蔵
Joeさん,おはようございます🎣訂正🍶 帰省 よろしいですね🍶南信ですか?成績優秀な営業マン時代 信州の「湯めぐり」をしていました🍶 かじかの湯 国道から見えそうな♨️でしたっけ🎣訂正🍶
ジェイ&ノビィ
Joeさん、こんにちは😃 我々も以前幻舞を求めて伺った酒屋さんで、数回巡り会えずにお薦め頂いたのが、佐久の花でした。 旦那さんがゲット出来ると良いですね👍
Joe
MAJさん、こんばんは♬ 下戸なんですが、お酒の作り手のストーリーとか、酵母とかのメカニック?(笑)が好きみたいです。佐久乃花、県外にはあまり出ていないそうですが、オススメですよー😆、ぜひぜひ!
Joe
九蔵さん、こんばんは!はい、陸の孤島の南信😅、帰省も一苦労です。温泉巡り、良いですね、地域の名物を楽しむのは営業マンの特権ですよね!かじかの湯は、国道151号沿いですので、当たり!です😆
Joe
ジェイ&ノビィさん、おー!やはり、幻舞、入手困難でしたか。我々も、幻舞の代わりに佐久乃花をオススメいただきました😊 幻舞の生は、飲み屋さんでトライできました!県内ならでは、のラッキーでした😆
ソガペール エ フィストロワ サケ エロティック生酛原酒
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Joe
昨日のオフ会で開けた、ソガペです。 開けたというのは開栓したのみで、産土を1本空けたあさころもさんのようにはいかない、下戸ぶりです(^_^;) 三分の一しか飲めませんでした💦 よく見たら賞味期限2021年7月31日、まあいいやと開栓。そのせいか、深い香り、濃醇でまさにエロティック、大人の味わいです。信州亀齢ぽいような。以前いただいたソガペは、しゅわしゅわ爽やかだった記憶があり、一味違います。 オフ会中は人見知りで味がわからず飲んでしまい😅、今日再度味見。やはり、エロティックな夏の夜、でした。 幹事のtakeshonさん、ゆかちんさん、そしてみなさまありがとうございました😆
takeshon
Joeさん、お疲れ様でした🙇‍♂️ コロナ収まったら東京オフ会検討しときます🤣 まず名古屋でやってからね👍
Joe
takeshonさん、はい、ぜひぜひ!昨日は結婚式のついでに上京して2日間飲み明かすとおっしゃってましたよー😆実現しましょうー♬ 名古屋のメンバー、いいですね、楽しそう!
つぶちゃん
Joeさん、こんばんは😄🌙 昨日はお疲れ様でした😊お会い出来て嬉しかったです💕Joeさん、とても素敵で人見知りで味がわからず飲んでいたなんて、全然そんな風には見えませんでしたよ😉😊
Manta
Joeさん こんばんは^ ^ 昨日は、お疲れ様でした🙇 ソガペ、色々な情報で気になっていて呑んでみたいです😊
Joe
つぶちゃん、こんばんは😊 こちらこそ、お会いできて楽しかったですー!いや、結構緊張するタイプなので、美味しいしか昨日はわからず😅 またご一緒させてくださいませ♬
Joe
Mantaさん、こんばんはー😊はい、ソガペ、ぜひ機会があればトライしてみてください!ワイン専門の友人が、ワイン仲間にも好評だと言ってましたよ😆
マナチー
Joeさん、おはようございます☀リモート参加できずすみまーせん😭いいのあけてますね😉ソガペまだ飲んだことないので一度飲んでみたいです😆
Joe
マナチーさん、ほんと残念ですよー😭 次回ぜひぜひよろしくお願いします🤲 ソガペ、大人の味わいですよん😆 オススメです!
残草蓬莱四六式特別純米原酒生酒無濾過
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Joe
以前、吉祥寺のフレンチビストロ(笑)で飲んでみて美味しかった残草蓬菜。 下戸の旦那がたまたま吉祥寺で買ってきました。  一口、ふわっと少ししゅわっ。甘く濃く、甘酸っぱいリンゴです。少し渋みも酸っぱさも残る、複雑なレイヤーのある味わい。うん、美味しいです! 四六式⁉️と思って調べたら… 「四六式とは白麹タイプの白(しろ)の語呂合わせで四六(しろ)」タイプの和称で「式」と名付けました。」(商品案内より一部抜粋)ということだそうです。 「裏ラベルには日本酒の全国平均値のおよそ倍に当たる酸度3.2!!という衝撃の分析値」ということで、酸っぱいのが大好きな自身の好みです。 とはいえ、酸っぱさ一辺倒ではなく、バランスの良い麗しいお酒です。あー、幸せ😊
Rigel
本当にフォローしてなかったですわ😇 本日はありがとうございました。ペアリングとか諸々興味深い話で面白かったです👍
Joe
Rigelさん、存じ上げず失礼いたしました!こちらこそありがとうございます😆ペアリング、奥が深いですが、日本酒は自由に楽しむのが良いかと。引き続き、よろしくお願いいたします!😊