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Milan HauserMilan Hauser
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Milan Hauser
タイプ：大吟醸、原料米：山田錦（麹）、山田錦、五百万石、その他（掛米麹：山田錦、山田錦、五百万石、その他（掛米）、精米歩合：45精米歩合：45％、SMV：+5、酸度：1.2、アミノ酸：1.0、酵母：901号、アルコール度：1.0901号、アルコール度：15.5 メロンとアルコールのかすかな香り。吟醸香は感じられない。 フレーバーはドライで、口の両脇にシャープな酸味と適度なうまみがある。少しウォッカのようなアルコールの風味が強い。涼しげで軽い口当たり。 八海山の純米大吟醸の方が好きだった。 お酒の文字は自分でグラスに彫りました😃。
英語>日本語
Masaaki　Sapporo
Milan Hauserさん、おはようございます😃洒落た建物ですね👀グラスの文字、自分でとはすごいですね✨
Milan Hauser
@Masaaki Sapporo コメントありがとうございます。はい、古いガラス工場に行って作りました😃。
英語>日本語
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光武Solitary Gourmet大吟醸
光武酒造場佐賀県
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タイプ：大吟醸、精米歩合：50%：精米歩合：50％、SMV：+5、酸度：1.1、アルコール度：15 スーパーでプロモーションをしていて、ラベルが気に入ったので買いました。とても良い値段で買えた。 アロマはフルーティー。トロピカルフルーツとフルーツキャンディー。大好き。 フレーバーは甘く、後味はドライ。軽いボディ。悪くはないが、アルコールの味を感じる。
英語>日本語
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Milan Hauser
品種：特別純米、原料米：米麹（山田錦）、掛米 五百万石、精米歩合：1.5%：麹：山田錦、掛米五百万石、精米歩合：60％、SMV：+1精米歩合：60％、SMV：+1、酸度：1.5、アミノ酸度：1.8、酵母：9号、アルコール度：15度、日本酒度：15.09号、アルコール度：15 比較のためによかのJDGを飲んだ。TJの方がうまみがあり、アミノ酸も多い。米の旨味がより強い。魚によく合う。
英語>日本語
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タイプ：純米大吟醸、原料米：山田錦山田錦、精米歩合：4040%, SMV: +3, 酸度: 1.2, アミノ酸: 1.1, 酵母：熊本酵母、アルコール度：17 寿司屋でこの酒を宣伝していた。 爽やかな吟醸香。フルボディでエレガントな飲み口、ややフルーティ。美味しい。生のマグロにとてもよく合った。17％という高いアルコール度数が気に入った。 ❤️
英語>日本語
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Milan Hauser
タイプ：純米大吟醸、精米歩合：精米歩合：50％、SMV：+1、酸度：1.3、酵母：ND-4（東京農工大学）、アルコール度数：15％：ND-4（東京農工大学）、アルコール度：15 熟した果実の華やかな香り。優しい口当たり、エレガントで飲みやすい。甘味が強く、最後に苦味がある。間違っているかもしれないが、舌の上にほんの少し発泡を感じる。 この酒はパリの蔵元2023で金賞を受賞した。天寿酒造の杜氏は30歳で就任したため、秋田では最年少の杜氏となった。
英語>日本語
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八海山Junmai Daiginjo純米大吟醸
八海醸造新潟県
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Milan Hauser
タイプ：純米大吟醸、原料米：山田錦、美山錦、五百万石：山田錦、美山錦、五百万石、精米歩合: 45%、SMV: +4、酸度: +1、アミノ酸: 1、酵母: 純米大吟醸：精米歩合：45％、SMV：+4、酸度：1.4、アミノ酸：1.3、酵母：秋田鴻乃2号、アルコール度：15.5あきたこんの2号、アルコール度数：15.5 非常にクリーンで爽やか。レモン果汁を数滴入れた冷たい水を飲んでいるような感じ。色は透明。最後にドライになる前に香ばしい風味がある。 冷やして飲んだので香りはそれほど強くなかったが、常温に近づくと花のような香りと米の香りが現れた。
英語>日本語
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タイプ：本醸造、米旭の夢、精米歩合：65精米歩合：65％、SMV：-5、酸度：1.5、アルコール分：15～16 米と綿菓子の甘い香り。甘くシャープな味わい。軽い酸味。 この蔵は、第二次世界大戦末期に戦車を製造する地下工場だった洞窟で酒を熟成させていることを知った。
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タイプ：吟醸、米出羽燦々、精米歩合50%、アルコール度数：15 花の香りを持つ美しい吟醸香 風味は中辛口、軽いボディ、うまみは少ない。 この酒は、吟醸酒が品評会用に造られていた1980年代の吟醸酒ブームを牽引した。出羽桜はこのスタイルの日本酒を一般に広めたいと考えた。
英語>日本語
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Milan Hauser
昨年のクリスマスにこの日本酒を飲んだ。常温と燗の両方で試した。 タイプ：純米、原料米：羽二重、精米歩合：60％、SMV：+4、酸度：1.4、アルコール分：15％：精米歩合：60％、SMV：+4、酸度：1.4、アルコール度：15 日常的に楽しめるバランスの良い酒。 米の花やバナナの香り。やや辛口で、まろやかで柔らかい。複雑味はなく、ほとんどの料理と一緒に楽しめる。 羽二重は食卓米だと知った。蔵はとても古い。創業は1597年で、13番目に古い酒蔵である。
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泉橋Oyuki Nigori - Sparkling sake純米にごり酒発泡
泉橋酒造神奈川県
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タイプ：純米、スタイル：にごり酒、米：山田錦：山田錦、精米歩合：精米歩合：70％、アルコール分：15 月に飲んだ冬酒。美味しかったので季節は気にしない。甘くて、炭酸が効いていて、ふわっとしていて、コクがあって、フレッシュ。
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Milan Hauser
この酒は北京で作られている。 タイプ：特別本醸造、精米歩合：60%：精米歩合：60％、アルコール度数：15.5 寿司と一緒に常温で飲んでみた。香りは穏やかで、甘みがある。フレーバーは爽やかで中程度の甘さ。日本酒はミディアムボディで、とても軽く感じる。夕食によく合った。値段も安い。
英語>日本語
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月桂冠Yamada Nishiki特別純米
月桂冠京都府
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タイプ： 特別純米、米： 山田錦、SMV： +4.5山田錦、SMV：+4.5、酸：1.5、アミノ酸：1.6、アルコール分：14.6 昨夜、アピタのスーパーで小瓶を買った。 心地よい優しい香りが好きだ。米、穀物、蜂蜜、リンゴ、バナナ。 フレーバーはよりドライで、ボディはミディアム。リンゴのシャープな酸味と山田錦の優しい甘み。 コストパフォーマンスがとても良い。また京都に行きたいです。
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上海の居酒屋で小瓶を買った。これは中国の平成屋居酒屋チェーンのためにデザインされたボトルだ。 種類：大吟醸、原料米：国産米、精米歩合：50％、アルコール度数：17％：精米歩合：50％、アルコール度数：17 香りは大吟醸にしては穏やか。フルーティーな香りはあまり感じない。風味はドライで軽い。大吟醸のエレガントさが足りない。
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大吟醸のようなアロマとコク。 タイプ：特別純米、原料米：米（国産）、米麹（国産米）、精米歩合：1.5割：精米歩合：55精米歩合：55％、SMV：+4、酸度：1.5、酵母：M310、No：M310、9号、アルコール度：15度以上16度未満 アロマは美しい。バナナ、パイナップルのようなエキゾチックフルーツ、甘い餅。吟醸酒のような香り。すぐ飲まなければならないほど良い香り。 味は中辛口だが、米の甘みが感じられる。中盤に旨みが強い。ジューシー。あまり苦くない。後味は短い。 素晴らしいバランス！
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Kab
Milan Hauserさん、おはようございます☀️ 特別純米にしては多少高めですが、綺麗で上質ですよね！ 居酒屋で飲み放題にあると得した気分になります😁
Milan Hauser
Kab @Kab ヨーロッパでは有名なブランドだよ。味は吟醸酒に近いですね。
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笑四季Horizon純米大吟醸
笑四季酒造滋賀県
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Milan Hauser
ホライゾンはエミシキが中国の代理店のためにプロデュースしたブランド。ボトルには素敵なグラスがプレゼントとして付いてくる。 種類：純米大吟醸、原料米：山田錦、精米歩合：10％：山田錦、精米歩合：50％、SMV：-5、酸度：1.6、アルコール度：13 アロマティック。吟醸香がいい。洋ナシ、メロン、ライチ。 フレーバーは甘く、複雑でエレガント。 美味しくてアルコール度数が軽い。
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ポンちゃん
Milan Hauserさん、おはようございます☀ 笑四季プロデュースのお酒が中国で売られてるんですね😳ボトルがお洒落！味も美味しそうですね👍
Milan Hauser
こんにちは！コメントありがとう。味はいいですよ。グラスも素敵です😀。
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Milan Hauser
ボトルはとてもエレガントで美しい。 スタイル：無濾過生原酒、米：五百万石、アルコール度数：25度五百万石、アルコール度数：17度 夏のリリースなので、軽めのはず。アルコール度数は17％とこの生産者にしては低い。 バナナのアロマ。ボディは他の野口直彦の製品より軽い。うまみはまだある。 ちょっと迷う。ボトルも気に入っています。
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初孫Kimoto Tradition本醸造生酛
東北銘醸山形県
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Milan Hauser
寒くなってきたので、燗酒を飲む機会が増えてきた。このキモトちゃんを温めよう。 タイプ：本醸造、スタイル：きもと、原料米：はえぬき、精米歩合：70％、SMV：0、酸度：1.5、アミノ酸：1.6、アルコール度：0：70％、SMV：0、酸度：1.5、アミノ酸：1.6、アルコール度：15.5 この本醸造はとても旨い。米と穀物の穏やかな香り。伝統的な日本酒のように感じる。 フレーバーは甘くまろやかで、明るい酸味がある。この酸味が好きだ。 燗にすると、これは素敵な酒だ。とても万能な酒だ。次回は純米も試してみたい。
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天吹Rhododendron純米大吟醸生酛
天吹酒造佐賀県
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Milan Hauser
11月17日は私の誕生日だったので、大吟醸のボトルを開けた。 種類：純米大吟醸、スタイル：きもと、米：雄町、精米歩合：1.5％：雄町、精米歩合：精米歩合：40％、SMV：+5、酸度：1.8、酵母：花酵母シャクナゲ、アルコール分：16 これはクラシックなDGJではない。香りは穏やかで、吟醸香はない。キモト製法で、花酵母を使用（天吹流）。 炊いた米とバナナ、蜂蜜の香り。 風味は辛口でうま味たっぷり。DGJのように飲みやすいが、フルボディで酸味と酸味がしっかりしている。
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ポンちゃん
Milan Hauserさんお誕生日おめでとうございます🎉🎂 花酵母の純米大吟醸！華やかでお祝いにピッタリですね✨素敵な一日になりましたね！ なでしこ酵母の純米吟醸も美味しいので日常にどうぞ🎶
Milan Hauser
ありがとうございます！ 🙂 そして推薦文もありがとうございます。次回は覚えておきます。
英語>日本語
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Milan Hauser
色はピンクだが、香りと味は典型的な日本酒だ。 タイプ：純米、米：五百万石と黒米、精米歩合：酵母：牡丹酵母、アルコール度数：15度 カシスの香り。味は辛口で、酸味と渋みが際立つ。 色は特別。これは日本酒ではないと思うかもしれないが、味わうと日本酒である。
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酒屋八兵衛Talkin' Loud And Sayin' Something純米
元坂酒造三重県
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Milan Hauser
上海に出張中だ。この日本酒は以前から飲んでみたかった。 タイプ：純米、米：国産米、酵母：MLA-12、アルコール：14度MLA-12、アルコール度数：14度 とても爽やかな口当たり。 熟したバナナと乳酸の香り。 青リンゴのような酸味とジューシーな風味。 MLA-12は三重県産の酵母。 瓶詰めで驚かせるために醸した酒。甘い香りと酸味。 ジューシーで美味しく、飲みやすい。
英語>日本語
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