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八海山大吟醸
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Milan Hauser
タイプ:大吟醸、原料米:山田錦(麹)、山田錦、五百万石、その他(掛米麹:山田錦、山田錦、五百万石、その他(掛米)、精米歩合:45精米歩合:45%、SMV:+5、酸度:1.2、アミノ酸:1.0、酵母:901号、アルコール度:1.0901号、アルコール度:15.5 メロンとアルコールのかすかな香り。吟醸香は感じられない。 フレーバーはドライで、口の両脇にシャープな酸味と適度なうまみがある。少しウォッカのようなアルコールの風味が強い。涼しげで軽い口当たり。 八海山の純米大吟醸の方が好きだった。 お酒の文字は自分でグラスに彫りました😃。
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Masaaki Sapporo
Milan Hauserさん、おはようございます😃洒落た建物ですね👀グラスの文字、自分でとはすごいですね✨
Milan Hauser
@Masaaki Sapporo コメントありがとうございます。はい、古いガラス工場に行って作りました😃。
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