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東光純米
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Milan Hauser
昨年のクリスマスにこの日本酒を飲んだ。常温と燗の両方で試した。 タイプ:純米、原料米:羽二重、精米歩合:60%、SMV:+4、酸度:1.4、アルコール分:15%:精米歩合:60%、SMV:+4、酸度:1.4、アルコール度:15 日常的に楽しめるバランスの良い酒。 米の花やバナナの香り。やや辛口で、まろやかで柔らかい。複雑味はなく、ほとんどの料理と一緒に楽しめる。 羽二重は食卓米だと知った。蔵はとても古い。創業は1597年で、13番目に古い酒蔵である。
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