Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
鳥海山純米大吟醸
alt 1
74
Milan Hauser
タイプ:純米大吟醸、精米歩合:精米歩合:50%、SMV:+1、酸度:1.3、酵母:ND-4(東京農工大学)、アルコール度数:15%:ND-4(東京農工大学)、アルコール度:15 熟した果実の華やかな香り。優しい口当たり、エレガントで飲みやすい。甘味が強く、最後に苦味がある。間違っているかもしれないが、舌の上にほんの少し発泡を感じる。 この酒はパリの蔵元2023で金賞を受賞した。天寿酒造の杜氏は30歳で就任したため、秋田では最年少の杜氏となった。
英語>日本語