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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
よっしーよっしー
飲んだお酒の記録。 忘れないように。 美味しい日本酒を美味しいおつまみとともに。

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伯楽星純米吟醸純米吟醸
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よっしー
去年ぶりの伯楽星。 これでいいと思わせる安定感。 よくある飲みやすい日本酒の更に 後がさっぱりする恐ろしさ。味わって飲むというより、飯の邪魔をしないお酒。居酒屋で出たら喜ぶ酒です。
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よっしー
久しぶりにニュー日本酒を。 京都、日日。 お刺し身とともに。 微発泡。後に残らない美味しさ。 すっと身を引く、とても食事に合うお酒です。
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よっしー
もう一本開けます。 恒例の吉田蔵。 これは日本酒なのか?美味しい。ヨーグルトみたい。 このモダン山廃?ってやつは、どれも美味しい気がする。味噌漬けクリームチーズにびっくりするくらい合いますね
羽根屋富の香純米吟醸原酒生酒
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よっしー
久しぶりに新しい日本酒を開けます。 味は辛口。香りは豊潤。ぶどうを思わせるいい匂い。とっても美味しい。チーズによく合います。
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よっしー
期待の若戎。 一口飲んで、甘い!旨い! 少しキュッとくる感じもなくはないけど、舌がピリピリくる、フルーティーな感じ。後味はさわやか。
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よっしー
久しぶりに新しい日本酒を開封。 ワイン酵母仕込みとのこと。甘酒のような味わい。 香りが良い、飲みやすい感じ。チーズにあいます
手取川大吟醸 生酒 あらばしり大吟醸生酒
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よっしー
飲みやすいしモダンな味。美味しい大吟醸の味。 食中にもいい、華やかなフルーティな味。これは美味しい日本酒でした。
勝駒本仕込特別本醸造
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よっしー
勝駒も飲めるのが年末。 果実を思わせる甘みと香り。美味しい日本酒だなぁって味。醸造アルコール入ってるのをそこまて感じさせない、良いお酒です。
残響Super7 2019
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よっしー
GWに酒蔵を訪問したときの抽選で当たったお酒をついに開詮。 入れ物がすごい。うんちくがすごい。 甘い美味しいお酒。というかジュース。 磨きその先へを飲んだときの感覚。美味しい。というか甘い香る水。すごいものを飲んでしまいました。来年も頑張ろう。
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よっしー
かっこいいラベル。 開けた時から大吟醸の匂いが。 スタンダードなおいしい日本酒の味。 美味いというより旨い、飲んだあとにキュッとくる日本酒でした。
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