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いまにしき今錦
438 チェックイン

米澤酒造の銘柄

今錦春田打

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

所在地

長野県上伊那郡中川村大草4182
map of 米澤酒造
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Hankyu Department Store (阪急うめだ本店)
ずくだせ!信州の日本酒
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bouken第9回 旅するSAKE⑤ 特約店も少ないし、たま子しか飲んだ事ない今錦、色々飲んでみました😋 飲んだのは ●純米吟醸 金紋錦生原酒 甘旨系だけど美山錦より控え目 ●中川村のたま子 特別純米生原酒 過去に飲んだ印象と同じで少し辛め ●純米吟醸 美山錦 試飲した中で一番甘旨で美味しかった ●純米吟醸 金紋錦 ●純米吟醸 山恵錦 ●純米大吟醸 これが一押しと言ってた ●年輪 純米大吟醸 フルーティーで先程の純米大吟醸より更に美味しかった ●HAKUMEI純米酒 低アル。甘酸っぱかった ●梅酒 自然な甘さで美味しいけどもう少し濃厚さがあれば 仁川の日の出屋酒店さんしか置いてる店知らないけど、あそこは金亀も水尾も置いてるし行かんとアカンなぁ🤔 確か楽の世の杜氏さんって元は今錦に居たんだよね?全然違うお酒醸してるんだねぇ
ロビンboukenさん、おはようございます☀ レアなお酒を色々と飲めて良いですね😃 仁川の酒屋さんで金亀売ってるとは❗️ 良い情報ありがとうございます🙏とりあえず今月は、現地に買いに行きます🤣
boukenロビンさん おはようございます☀ 購入したことあるので確かに扱ってるのですが買えなかった人も居るので、いつでも有る訳では無さそうです😅 蔵開き行くんですね😍20から100まで飲めますね😁
今錦中川村のたま子特別純米原酒生酒
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つよーだい少しずつ冷蔵庫にスペースができてしました😅 さて 初の今錦😁 うーん 香りや甘みより先に なんか重さを感じてしまう🤔 苦手ではないけど 求めてたのと違うな😅 開栓3日後には重さも少しなくなり 甘みがでてる👍 てかこれ後口がアル感強いなぁと思ったら 18度でした
今錦中川村のたま子特別純米
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さくや2月に飲んだお酒シリーズ(どんなシリーズ?) ラベル買いしました。 いえ、たま子ちゃんは飲んでみたかったのですが、あまり見かけないので…。 イベントではよく頂きます。
今錦特別純米酒 生原酒 飯沼棚田米特別純米
ずくだせ!信州の日本酒
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おおの日本酒らしいグッとくる味、辛味。でもすっと後味は抜けていく。
今錦特別純米酒
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NASUMAN404今夜は取引先様に頂いた日本酒です。感謝。お酒は重いですからね、頂くまでの輸送にストーリーがある。以前、ジビエに関連したプロジェクトをしていた時に、ジビエはストーリーを頂くものだと教わったことがありました(旨くしようとすると牛や豚に近づいてしまうと)。 今朝採れの新湊産の本マグロと共に。今錦は食事を引き立てますね。うまい。精米歩合59%、アルコール分16度。2022年ワイングラスで美味しい日本酒アワード最高金賞受賞だけど、燗をつけるのもオススメとか。色々な楽しみ方がありますね。
今錦純米原酒生酒無濾過槽しぼり
でんや御馳走
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hoshiaki純米無濾過しぼりたて生原酒🍶槽場詰め✨ 地酒屋こだまの「ゆく酒くる酒」の会。新酒と熟成酒飲み比べ😆5種類目 新酒(2023/11) 苦味と辛さ。わりと熟成。 熟成酒(2022/11) 栗の感じ🌰 ちょい草。新酒にも熟成感があったけど、熟成酒の方がやはり濃厚。燗にすると旨味がじんわり☺️ ちょこだま流変幻鍋は続いてモツ鍋に😆 でんや御馳走@大塚 ちょこだま酒の会 20231223
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