あああ
日本橋エリア日本酒利き歩き
④今錦（長野/米澤酒造）
これ！ほんとに！おいしかった！！！
イベントで1番好きだったお酒、うまみで殴られる感じ🫶😂
飲んだ後もしっかり余韻がある！さいこう！！！
🥇ごはんと一緒なら326: 今錦 純米大吟醸 年輪 しずくどり
🥇お酒単品なら329: 今錦 純米大吟醸 生原酒 酒槽搾り（中川村飯島町産美山錦）のミネラル感がやばい！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
562 チェックイン
長野県の南部・上伊那郡中川村に蔵を構える米澤酒造は、豊かな自然環境と良質な水に恵まれた土地で、地元の米にこだわSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
長野県の南部・上伊那郡中川村にて1907年に創業した米澤酒造。南アルプスと中央アルプスに囲まれた盆地「伊那谷（SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
長野県の南部・上伊那郡中川村に蔵を構える米澤酒造は、南アルプスの麓の自然環境と良質な水に恵まれた土地で、地元のSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
米澤酒造の銘柄
今錦春田打
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
長野県上伊那郡中川村大草４１８２Google Mapsで開く
関連記事
日本酒コンテストで快進撃を続ける長野県・米澤酒造─8種類の定番商品を、長野地酒に注力する銘酒居酒屋が飲み比べ！ | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
長野県の南部・上伊那郡中川村に蔵を構える米澤酒造は、豊かな自然環境と良質な水に恵まれた土地で、地元の米にこだわSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア「引き継ぐのが地元の伊那食品工業さんでよかった」─地元酒販店が語る、新たなスタートを切った米澤酒造（長野県）への想い | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
長野県の南部・上伊那郡中川村にて1907年に創業した米澤酒造。南アルプスと中央アルプスに囲まれた盆地「伊那谷（SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア「日本で最も美しい村」で日本酒を造り続けるために—廃業の危機から復活を遂げた長野県・米澤酒造 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
長野県の南部・上伊那郡中川村に蔵を構える米澤酒造は、南アルプスの麓の自然環境と良質な水に恵まれた土地で、地元のSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアタイムライン
iruka
すっきり甘め
アーロン
早摘みメロンのような爽やかな果実香🍈
飲み口は、ふわっと柔らかく、そして優しく広がる旨みとメロンのような甘味が抜群🤤
旨みの広がり方が壮大で、それでいて清らかな酸味がすっと入り込むバランスも秀逸‼️
後味は強めの、チリチリとした苦味が後引く美味しさで、味濃いめの照り焼き系料理に抜群ですね🤤
このメリハリある味わいながら、終始流れるような違和感ない変化が素晴らしい出来栄えの1本です‼️
旨い😋😋😋
さくや
お久しぶりの更新で…。
6月から仕事が佳境で、さらには数ヶ月毎に制度の内容が変わっていく…という日々を過ごしておりました。
お陰で酒量が嵩む、嵩む…。
美味しかったお酒の覚書です。
磁場の影響？
強かったです。
おっ
いまにしき
甘い香り。飴のような。ごく微発泡。お米の香り。酸味と旨味がジャバジャバ来る。いやうまいなこれ旨いなあ。
酒屋にて購入。
今錦おたまじゃくしシリーズは、酒蔵の近くの棚田(一見の価値あり)のお米だけで造られた限定品。季節毎に熟成度合いを変えて後ろ足、前足が生えたお酒がリリースされます。
このお酒は先月購入したもんでもうすぐ足が生えそう。
Takashi
何度か自転車で行ってる酒屋
原酒しか置いていない（らしい、チェックしてないけど😅）
ちょっと面白い？おじさんのこだわりの店
この日は、これに
今錦 しぼりたて生原酒 槽場詰め
米の甘みの感じ？がする
ちょっと酸味もあってフレッシュ✨
18度だけど、スルスル
でも、しっかり感もある
美味しい😋
かんてんパパの伊那食品工業が事業を継承しているらしい。
数年前に伊那食品に訪問したけど、とてもいい会社という印象だった。経営陣や社員の話もよかったけど、なんか会社の空気感がよかった！
気持ち的には応援したい！
ポンちゃん
Takashiさん、おはようございます🐥
イベント試飲の時美味しいのは勿論、対応がとても良かったです😊昔電話で商品お願いした時も山盛り無料商品入れてくださって🙏好感持てる会社、応援したいです！
Takashi
ポンちゃん、おはようございます😊
そうですよね😄なんか、働いてる人が「やらねば」というより、人を大切に、人に優しく、みたいな感覚を上から下まで持ってるイメージでした（私の勝手な）🥰
よっしー
磨き度合いが少高い感じがする。
甘い、甘い匂い。
甘くてしゅってくる感じ。
ズーカー
スキー、スノーボード帰りに地酒 宮島にて購入！旨すぎ！！
よっしー
にごり。
匂いは強い。
磨き度合いの差なのか、舌に残る感じ
よっしー
ＫＥＧドラフト。
しゅって飲める。
生酒だぞぉって味。
K
入り口はフルーティーで、酸味軽やかに感じるが、後口重厚
★3.50