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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
よっしーよっしー
飲んだお酒の記録。 忘れないように。 美味しい日本酒を美味しいおつまみとともに。

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宗玄SILK NOTO 百万石乃白純米大吟醸
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よっしー
いただきもの。 チャラいラベルからは想像できない、どっしりした大吟醸。 エッジの効いた、パヤパヤしてない日本酒。 どっしり日本酒とみょうがはバッチリ合うというのが今日の発見。逆にチーズとか、塩味強めなものは違うかも。 かいわれとコイツ。って感じ
よっしー
宮寒梅の大吟醸と比較して。 やっぱり、俺が俺が、って主張してくる、男らしい日本酒ですねぇ。でもラベル通りスマートな感じも併せ持って、個性溢れる日本酒ですね。
御園竹純米 重々きれ口純米
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よっしー
懇親会の抽選でたまたま当選してゲット。 その場で常温で飲んだけれど、きれ口とあるから辛口かと思いきや、甘い芳醇さを感じる、美味しいお酒。 美味しいお酒が当たってとても良き一日でございました。
満寿泉SAYS FARN OAK BARREL TYPE-R純米大吟醸
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よっしー
さてお次はオーク樽で熟成した、純米大吟醸。 樽熟成らしい色味。 匂いがする。日本酒じゃないみたい。 樽熟成の焼酎に通じる味。燻製香。
羽根屋純米大吟醸50 翼純米大吟醸生酒
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よっしー
安定の羽根屋を飲む。 いい匂い。 ゴクリと飲んで、ひゃあ旨い。 優しい、うまい酒。大吟醸の任せてくれって感じの構え。うまいぞ。
ma-ki-
よっしーさん、こんばんわ。 初の富山酒をこちらのお酒に決定して冷蔵庫に控えていただいております🎵 さけのわさんで拝見して気になってましたが、よっしーさんの投稿を拝見してさらに呑むのが楽しみです✨
よっしー
コメントありがとうございます。 飲む前の匂いから美味しいとっても良いお酒でしたよ。楽しみになさってください。
風の森ALPHA 夏の夜空2022純米生酒無濾過発泡
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よっしー
風の森らしい発泡。 去年のものだからお安く購入。 美味しいけど、少し雑味が。。キンキンに冷えてなかったからか、、?後で改めて飲もう
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よっしー
2回目です。百万石乃白。 Reと飲み比べ。 ほんとに双子みたいに同じ系統の味。 断然Reのほうが炭酸が強いが、なんかそれだけじゃ無い感じはするんだよなぁ。こっちのほうが甘みが強い感じ。Reはもっとスッキリ。日本酒らしいキリッと感。 ノーマルは味が濃ゆい。これも充分美味しい。コスパは断然こっち。充分美味しいもん。
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よっしー
酒蔵訪問後すぐ開栓。 発泡で甘いのかと思いきや、さっぱりで日本酒らしい味わいが残る。 たぶん、上澄みだけ飲んでも面白い味がしそう。 ノーマルの百万石白と飲み比べても全然味わいが違う。 外人受けしそうでもあり、日本酒を飲んでいると思わせる。 これ1合とイチジククリームチーズとナッツ少々で5000円位はイケるな。
獅子の舞 純米吟醸酒純米吟醸
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よっしー
氷見のお酒。 とってもスッキリ飲める。 美味しいですね。
房島屋純米吟醸純米吟醸
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よっしー
うっすらにごり。無濾過だからかな 旨味がすごい。あとの香りがすごい。バナナ感? これは、おすすめ。美味しいです。