よっしー
試飲。
美味しい大吟醸。
スッキリ飲めます
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タイムライン
よっしー
佐渡のお土産を一年半ぶりに開封。
少し色づいて、古酒感が若干。
後味がいいね。美味しい
よっしー
高山で買った下呂のお酒。
美味しい。スタンダード味もある。
料理に合う。日本酒飲んでるなってお味です
投稿忘れてた
よっしー
石川土産。加賀鳶ちゃん。
微発泡、割と古風な感じ。
ちょっと水っぽい。淡い味わい。
塩とか、ちょっとしたつまみよりは、ご飯・味覚と共に飲むのがよさそう。味の濃いご飯ともいいね
よっしー
3回目の吉田蔵u 百万石乃白
何度飲んでもうまい。素晴らしい。
コスパ最高。
鮮度がいいとより、ピチピチ感も強いのかな。
割と何にでも合う懐の深さもありつつも、チーズとか発酵ものにいい感じ。
もっと売れてほしい
よっしー
3回目の吉田蔵u 百万石乃白
何度飲んでもうまい。素晴らしい。
コスパ最高。
鮮度がいいとより、ピチピチ感も強いのかな。
割と何にでも合う懐の深さもありつつも、チーズとか発酵ものにいい感じ。
もっと売れてほしい
よっしー
金沢で。
蔵元限定。なかなか飲めないのでありがたい。
芳醇な香り。美味しい。チーズにも合う
よっしー
金沢で。
すっきりした匂い
甘い
さっぱり
乳酸感
美味しい。
よっしー
金沢で。
コラボ。能登復興再現日本酒。
鼻をくすぐる香り。うまい。
これは当たりです。美味しいよ
よっしー
金沢で。
マスカットのような香り。
みずみずしい。
美味しい。
風の森よりも香り高く仕上がってる気がする
よっしー
職場の飲み会で飲食。とてもうまい
よっしー
酒蔵で試飲。
飲みやすい。すっと入る、アルコール感少ない感じ。
よっしー
酒蔵で試飲
分かりやすい生酒の味。美味しいです。
飲みやすい。
よっしー
地元大垣の武内酒造の蔵開きで購入。
試飲もしたけど、美味いツマミによく合います。
刺身ともバッチリ！色味も少しついてます（ちょっと茶色っぽい）
開けたてが一番うまいタイプ。あーうまいぞ。
よっしー
手取川のスパークリング。
もこもこラベルがかわいい。
梨を思わせる果実感。スパークリングならではのみずみずしさ。
おいしい。チーズ（特にカマンベール）、豆腐に合います。青唐ともさっぱりして非常にグッド。
よっしー
手取川のスパークリング。
もこもこラベルがかわいい。
梨を思わせる果実感。スパークリングならではのみずみずしさ。
おいしい。チーズ（特にカマンベール）、豆腐に合います。青唐ともさっぱりして非常にグッド。
よっしー
新しいお酒を開封。
研究醸造の記載あり。実験的なお酒？
精米は90%。酵母無添加の野生酵母活用。低アルコールの生酛造り。
色も黄色い。これは焼酎用黄麹とかのせい？
なかなかにワイルドな味。ガツンとくるけど、香りは少なめ、甘酸っぱい味。
ラベルにタン塩ってあるけど、確かに味濃いけど脂っこくないものに合うのかも。
新しい知見が広がる感じ
よっしー
酒蔵開放に参加。
いろいろ試飲して美味しかった2024酒蔵開放限定酒を購入。
大吟醸たる35%。
匂いが大吟醸。
気品漂う上品な味。水を感じるさすが大垣のお酒。
よっしー
青森土産の田酒ちゃん（2回目）
やはり美味しい。飲みやすいし食事に合う。
すんと飲めるが、華やかすぎず、甘すぎず。
今日はぶりしゃぶ。
よっしー
お酒お宿で。
変わったお米のお酒
シュッと美味しい。少し複雑なお味。美味しい。