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ふくよかでしっかりとした甘味のある穏やかな赤武
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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透明感のあるキレイな酒。少し甘みが強くて若干食事には合わせづらい。
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フレッシュな酸味と濁りの発泡感でスッキリ爽やかな酒。
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優しい甘味のふくよかな旨味からスッキリキレる後味で文句のつけようがない酒。
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dryの名の通りスッキリクセなく、食事の邪魔をしない酒。
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フレッシュな酸味に加えて、少しの熟成期間を経た深みのある旨味で満足感がある酒。
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スッキリクセなく飲みやすいが悪く言うと水っぽく特徴に欠ける
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フレッシュな夏酒に、１年の熟成を経て深みあるビターな旨味が加わった、満足感の高い酒。
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鮮烈な酸味と発泡感。夏には欠かせない安定のスプラッシュ。
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夏らしい爽やかなにごり酒。発泡感が抜けても酸味が心地良い。
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濃醇な旨味を感じた後に生酛の滋味深い酸味が広がる。お燗にするとさらに旨味が伸びる。
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甘味が先に立って、食事には合わせづらくあまり好みではない
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辛口だが、酸度と山廃の旨味で物足りなさを感じないバランスの良い酒
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楽器らしい透明感のある綺麗な飲み口から愛山らしい甘味が広がる。
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生酛感はあまり感じないが、甘味、旨味、酸味のバランスがちょうど良く取れている間違いのない旨い酒。
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一年熟成のカカオ感のある甘味がありつつ発泡感が残っている新感覚の日本酒
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酸味の効いた爽やかな飲み口から米の旨みが広がる。後味もすっとキレて夏に最高の酒。
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SEAの割には塩味より甘味を感じるが、低アルで飲みやすい。
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キレイで飲み応えのある上品な酒
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安定の宗像プロジェクト。程よい酸味で飲みやすいが満足感のある旨味を感じる。