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大吟醸らしいキレイな飲み口から石川の山廃らしいしっかりした旨みが広がる。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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フルーティーで上品な甘味の大吟醸酒
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少し甘味を感じるがにごりの爽やかさを感じる酒
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初しぼりらしいフレッシュなメロン風味に加えて、後からしっかりした米の旨みが感じられる隙なく美味い酒。
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雄町✖️山廃のパンチがある楽の世らしい酒。
つまみなしでもじっくり飲める酒。
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九郎右衛門らしいキレイな旨みに心地良いにごりの爽やかさが加わった完璧なにごり酒
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滋味深い旨みで飲みごたえがあり、どこかホッとする酒。
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フルーティーながら控えめな甘味で食事にも合わせやすい酒。
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ふくよかな米の旨みを感じられる満足度の高い酒。精米歩合85%とは思えないくらいキレイな飲み口。
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フルーティーで透明感がありつつ山田錦の豊かな旨味を感じられるお手本の様な日本酒。
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上品なスイーツの様な甘みとじんわりと広がる酸。唯一無二の特別感ある酒。
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普通の旨い酒を極めたTHE定番酒
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龍力らしいパンチのあるひやおろし。カカオ感のある芳醇な旨味で秋のつまみに合う。
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生酛感をあまり感じさせないスッキリした飲み口の酒。
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ワインの様な上品さとスッキリした甘みで洋食にも合わせやすい酒
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秋を感じさせるふくよかな米の旨みたっぷりの酒。程よい辛口で食事にも合わせやすい。
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しっかりした米の旨味とクセのない飲み口で安定感を感じる酒。
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生酛らしいハッキリした酸味と芳醇な旨味で満足感の高い酒。
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THE ノーマルな酒
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森嶋らしくバランスの取れた食中酒でも単独でもいける酒。