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タイムライン

天穏山廃 純米酒 R4by純米山廃
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加水の影響か山廃らしい濃醇さがあまり感じられない。お燗にした方が味が膨らんでよい
媛一会夏酒 純米吟醸純米吟醸原酒生酒無濾過
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24
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夏酒らしい爽やかさもありつつふくよかな旨味と後に残る苦味で、とても満足感の高い酒。
ロ万Revolution 春純米吟醸原酒生酒
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18
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フレッシュな酸味に加えて、少しの熟成期間を経た深みのある旨味で満足感がある酒。
太陽生酛純米生酛原酒生酒無濾過
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14
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濃醇な旨味を感じた後に生酛の滋味深い酸味が広がる。お燗にするとさらに旨味が伸びる。