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爽やかな果実感ある香り。スーッと抜ける味わい。氷を浮かべて飲むとやわらかな甘味がほどけていくように現れるそう。
百歳純米 超辛夏純
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解説です。 軽快ながら芯のあるしっかりとした旨味が走ります。後半にキリッとした酸がドライな辛口であることを主張する個性のはっきりした夏酒です。 美味しいです。
鯉川純米大吟醸 いやしのBeppin
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程よい吟醸香、滑らかな飲み口です。 ラベルデザインで注文。 漫画家 池沢理美さんのデザイン。
東鶴WHITE 純米吟醸生
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写真右の日本酒 白ワインのイメージ、BLACKと比べると、さっぱりとした酸味でスッキリした味。 白麹を使用(沖縄以外の焼酎用麹菌の主流)
東鶴BLACK 純米吟醸生
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写真左の日本酒 赤ワインのイメージ、酸味が濃厚。ステーキに合いそう。 沖縄の泡盛用に使われていた黒麹を使用とのことでした。
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程よい酸味あり、柔らかい口当たりです。 酒米には愛媛県産の「松山三井」を改良した「しずく媛」を使用。大粒化と酒造適性を向上させた品種とのこと。
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「十一州」とは明治時代に北海道を11ケの州に分けたことに由来するとのこと。北海道を代表する地酒に育てたいと言う蔵元の思いから。 美味しいです。
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