tsukihoshi
黒牛、ちょい濃いめで、ちょいセメダイン臭
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宗玄、まったり、ちょい辛口、ちょいしびれ
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馴染のお店で鶴齢、スッキリ、辛口だけどほんのり甘く
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〆は、一ノ蔵特別純米酒辛口
スッキリのちょい辛でちょい甘、酔っぱらいにはちょうど良い
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モダン仙禽の雄町、火入れ
スッキリ、酸味が強めだけど、少しフルーティ
どれも旨い
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クラシック仙禽の雄町
スッキリ、ちょい重い、酸味は少なめ、これも旨い
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予定の飲み会が雪で中止となり、食材もないので
馴染のお店で一人呑み
仙禽亀の尾を頼んだら飲み比べさせてもらった
クラシック仙禽、亀の尾
スッキリ、酸味は少なめ少なめ、ちょい辛口だけど肴にちょうど良い
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飲み足りず家で開栓、大嶺3粒無濾過生原酒
微発泡、ちょいメロンなジューシーで甘みはあるが酸味はほとんどなし、ちょい乳酸菌臭、滑らかいくらでも飲める
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雪の中、職場の解散会で、開春の新酒です
スキッリ、ちょい辛口、きれいな呑み口で素晴らしい
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柴田杜氏の紀土
甘い濃いメロンジュース、つまみ不要
米感はほぼなし、酸味もなし、旨いです
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冩楽おりがらみ生酒
どうしてもこの時期はおりがらみが多くなりがち
やさしい口あたり、微発泡、乳酸菌臭、ちょいメロンの甘い香りでいくらでも飲める
後味に発泡感と合わせて酸味を感じる
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森のくまさんおりがらみ、買うのはじめてか？
おりがらみ、少し米感と乳酸菌臭
それほど甘くはないので、食事と合うかと
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王祿 意宇 純米大吟醸 舟しぼり無濾過生原酒
あまり見ない王祿、「いう」ではなく「おう」
なめらかで米感あり、少々のセメダイン臭
生酒ではあるが華やかさは感じない
どっしりとしたストレートで酔う酒
二日目以降、落ち着いてとても美味しい
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正月恒例の田酒干支ボトル、段々買い難くなってきた気がしますが、ここまで来たら十二支揃えたくなる😁（前から生酒だったかな？）
微発泡で爽やか、旨味もあり飲みやすい
米感や華やかさは少なめ、旨い
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町田酒造直汲み生酒
ちょい辛口、生酒らしい微発泡、旨味もあって美味しい
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十四代槽垂れ原酒生酒
旨味強し、フルーティで華やか、ちょいほんの少しだけ米糠、いつもながらとても美味しいです
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而今特別純米生酒
米糠感、さっぱり、キレイな味わいで、
肴魚にとても合う
日本酒でつながる仲良しと忘年会
美味しい日本酒があるとのことで初めてのお店
料理も美味しく良き店でした
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最後は七本槍純米、辛口、キレて水のよう
単独の写真がなくてすみません
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十勝純米、米味強い、苦みあり、ちょい辛口
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十一州とは北海道とのことです✨と書いてあった
九州、十州、十一州ってこと？
味の方は、あまめ、旨味も強く、また飲みやすい感じです