さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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tsukihoshi
tsukihoshi
2017年末から記録を始めたようで、今もお酒🍶を楽しんでいます 過去の記録を振り返り、少しづつ投稿していきます 感想は思い出しながらのため多くはありませんがよろしくおねがいします🙋 はたして今に追いつくのか🤣
登録日
Dec 24, 2021
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出雲富士
22
(11.96%)
七冠馬
13
(7.07%)
月山
13
(7.07%)
新政
11
(5.98%)
十四代
10
(5.43%)
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達成度: 42 / 47
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島根県
115
(28.26%)
山形県
31
(7.62%)
新潟県
23
(5.65%)
秋田県
22
(5.41%)
広島県
20
(4.91%)
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tsukihoshi
一ノ蔵
特別純米酒 辛口
特別純米
一ノ蔵
宮城県
Feb 18, 2024 11:02 AM
Jan 25, 2024
tsukihoshi
〆は、一ノ蔵特別純米酒辛口 スッキリのちょい辛でちょい甘、酔っぱらいにはちょうど良い
tsukihoshi
仙禽
モダン仙禽 雄町
純米吟醸
原酒
無濾過
せんきん
栃木県
Feb 18, 2024 10:57 AM
1
Jan 25, 2024
tsukihoshi
モダン仙禽の雄町、火入れ スッキリ、酸味が強めだけど、少しフルーティ どれも旨い
tsukihoshi
仙禽
クラシック仙禽 雄町
純米吟醸
生酛
生酒
無濾過
せんきん
栃木県
Feb 18, 2024 10:55 AM
1
Jan 25, 2024
tsukihoshi
クラシック仙禽の雄町 スッキリ、ちょい重い、酸味は少なめ、これも旨い
tsukihoshi
仙禽
クラシック仙禽 亀の尾
純米吟醸
生酛
原酒
無濾過
せんきん
栃木県
Feb 18, 2024 10:52 AM
1
Jan 25, 2024
tsukihoshi
予定の飲み会が雪で中止となり、食材もないので 馴染のお店で一人呑み 仙禽亀の尾を頼んだら飲み比べさせてもらった クラシック仙禽、亀の尾 スッキリ、酸味は少なめ少なめ、ちょい辛口だけど肴にちょうど良い
tsukihoshi
Ohmine Junmai
大嶺3粒 無濾過生原酒 出羽燦々
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
大嶺酒造
山口県
Feb 18, 2024 10:44 AM
2
Jan 24, 2024
tsukihoshi
飲み足りず家で開栓、大嶺3粒無濾過生原酒 微発泡、ちょいメロンなジューシーで甘みはあるが酸味はほとんどなし、ちょい乳酸菌臭、滑らかいくらでも飲める
tsukihoshi
開春
特別限定蔵出
純米
生酒
無濾過
若林酒造
島根県
Feb 18, 2024 10:37 AM
Jan 24, 2024
tsukihoshi
雪の中、職場の解散会で、開春の新酒です スキッリ、ちょい辛口、きれいな呑み口で素晴らしい
tsukihoshi
紀土
Shibata’s be fresh!
純米大吟醸
生酒
平和酒造
和歌山県
Feb 3, 2024 8:02 PM
26
Jan 20, 2024
tsukihoshi
柴田杜氏の紀土 甘い濃いメロンジュース、つまみ不要 米感はほぼなし、酸味もなし、旨いです
tsukihoshi
冩楽
純米吟醸
生酒
おりがらみ
宮泉銘醸
福島県
Feb 3, 2024 7:53 PM
31
Jan 15, 2024
tsukihoshi
冩楽おりがらみ生酒 どうしてもこの時期はおりがらみが多くなりがち やさしい口あたり、微発泡、乳酸菌臭、ちょいメロンの甘い香りでいくらでも飲める 後味に発泡感と合わせて酸味を感じる
tsukihoshi
栄光冨士
森のくまさん 妙延
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
おりがらみ
冨士酒造
山形県
Feb 3, 2024 7:47 PM
26
Jan 6, 2024
tsukihoshi
森のくまさんおりがらみ、買うのはじめてか? おりがらみ、少し米感と乳酸菌臭 それほど甘くはないので、食事と合うかと
tsukihoshi
王祿
意宇
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
槽しぼり
王祿酒造
島根県
Feb 3, 2024 7:39 PM
19
Jan 3, 2024
tsukihoshi
王祿 意宇 純米大吟醸 舟しぼり無濾過生原酒 あまり見ない王祿、「いう」ではなく「おう」 なめらかで米感あり、少々のセメダイン臭 生酒ではあるが華やかさは感じない どっしりとしたストレートで酔う酒 二日目以降、落ち着いてとても美味しい
tsukihoshi
田酒
newyear ボトル 2024
純米吟醸
生酒
西田酒造店
青森県
Feb 3, 2024 7:31 PM
30
Jan 1, 2024
tsukihoshi
正月恒例の田酒干支ボトル、段々買い難くなってきた気がしますが、ここまで来たら十二支揃えたくなる😁(前から生酒だったかな?) 微発泡で爽やか、旨味もあり飲みやすい 米感や華やかさは少なめ、旨い
tsukihoshi
町田酒造
特別純米55 直汲み
特別純米
生酒
町田酒造店
群馬県
Jan 20, 2024 9:18 AM
1
Dec 29, 2023
tsukihoshi
町田酒造直汲み生酒 ちょい辛口、生酒らしい微発泡、旨味もあって美味しい
tsukihoshi
十四代
槽垂れ原酒 生酒
純米吟醸
原酒
生酒
高木酒造
山形県
Jan 20, 2024 9:15 AM
1
Dec 29, 2023
tsukihoshi
十四代槽垂れ原酒生酒 旨味強し、フルーティで華やか、ちょいほんの少しだけ米糠、いつもながらとても美味しいです
tsukihoshi
而今
特別純米 生
特別純米
生酒
木屋正酒造
三重県
Jan 20, 2024 9:12 AM
2
Dec 29, 2023
tsukihoshi
而今特別純米生酒 米糠感、さっぱり、キレイな味わいで、 肴魚にとても合う 日本酒でつながる仲良しと忘年会 美味しい日本酒があるとのことで初めてのお店 料理も美味しく良き店でした
tsukihoshi
七本鎗
純米
純米
冨田酒造
滋賀県
Jan 20, 2024 9:05 AM
1
Dec 28, 2023
tsukihoshi
最後は七本槍純米、辛口、キレて水のよう 単独の写真がなくてすみません
tsukihoshi
十勝
純米
純米
上川大雪酒造
北海道
Jan 20, 2024 8:58 AM
1
Dec 28, 2023
tsukihoshi
十勝純米、米味強い、苦みあり、ちょい辛口
tsukihoshi
十一州
純米吟醸
純米吟醸
日本清酒
北海道
Jan 20, 2024 8:55 AM
1
Dec 28, 2023
tsukihoshi
十一州とは北海道とのことです✨と書いてあった 九州、十州、十一州ってこと? 味の方は、あまめ、旨味も強く、また飲みやすい感じです
tsukihoshi
出雲富士
雪雲
純米吟醸
原酒
生酒
にごり酒
富士酒造
島根県
Jan 20, 2024 8:51 AM
1
Dec 28, 2023
tsukihoshi
今年3回目の雪雲、自分でも買いましたが、 そろそろ終わりかな 普通に美味しいにごり酒、濃くはないです。
tsukihoshi
まんさくの花
杜氏選抜ピンクラベル
純米吟醸
原酒
日の丸醸造
秋田県
Jan 20, 2024 8:47 AM
1
Dec 28, 2023
tsukihoshi
ピンクラベルのまんさくの花 コメの味、旨味強め、ちょい甘 オーシャン99の秋酒と傾向が似てる?
tsukihoshi
磯自慢
大吟醸純米50
純米大吟醸
磯自慢酒造
静岡県
Jan 20, 2024 8:42 AM
2
Dec 28, 2023
tsukihoshi
この冬多分3回目の磯自慢で純米大吟醸 その前はいずれも本醸造だったかと 辛口特有のキレた薄味感、スッキリ、ちょい米感