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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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2017年末から記録を始めたようで、今もお酒🍶を楽しんでいます 過去の記録を振り返り、少しづつ投稿していきます 感想は思い出しながらのため多くはありませんがよろしくおねがいします🙋 はたして今に追いつくのか🤣

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出雲富士雪雲純米吟醸原酒生酒にごり酒
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tsukihoshi
今年3回目の雪雲、自分でも買いましたが、 そろそろ終わりかな 普通に美味しいにごり酒、濃くはないです。
磯自慢大吟醸純米50純米大吟醸
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tsukihoshi
この冬多分3回目の磯自慢で純米大吟醸 その前はいずれも本醸造だったかと 辛口特有のキレた薄味感、スッキリ、ちょい米感
善吉純米吟醸しぼりたて生原酒純米吟醸原酒生酒
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tsukihoshi
善吉、今日一番のヒットかも超旨い 生酒特有のフレッシュをちょいメロンな甘みと 後味に米感がある
御前酒菩提酛にごり酒火入れ純米原酒にごり酒
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tsukihoshi
御前酒菩提酛のにごり酒 にごりはあるが甘ったるくなく 米糠感と渋みを感じる
月山芳醇辛口純米純米生酒無濾過
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tsukihoshi
定番の月山芳醇辛口純米 ラベルの写真はあるけどアプリで見つからない😠😮‍💨 ちょい辛口、少し米感、濃い後味、苦みも感じる
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tsukihoshi
呑み切り会、今日はたくさん飲みました この時期は新酒が多いてすね まずは誉池月の神凪のしずく 生でも池月らしい日本酒の深い味わいで、 ちょい酸味を感じます
大信州槽場詰め純米大吟醸原酒生酒無濾過
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tsukihoshi
息子の東京大井での試合の応援に向かう前に 蕎麦屋で昼から一杯 信州蕎麦だけに大信州の無濾過生原酒 これは旨いです。フレッシュでちょいピリの発泡感、甘みを感じます
あべ純米純米生酒おりがらみ
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tsukihoshi
この日の最後は、あべ純米生酒おりがらみ 精米歩合80%のものですが、米感は少なめで、 甘めで旨口、滑らかな味わい
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tsukihoshi
二杯目は群馬の尾瀬の雪どけ、初めてのお酒です 生だけどあまりフルーティではないぐらいの甘み、どちらかといえばしっかりとしたお酒
仙禽初槽 直汲 なかどり純米原酒生酒中取り無濾過おりがらみ
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tsukihoshi
仙禽新酒、初槽のなかどりを開栓 ラムネの香りの超発泡、爽やかメロンなフルーティ かなり旨い🥰 たぶん、大部分の人が気に入るお酒だと思います
出雲富士雪雲 限定純米生酒
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tsukihoshi
家呑みで出雲富士雪雲 一昨日に続いてですが飲むなら今かなと思い開栓 久々に開栓注意でしたが、やっぱり外飲みより 断然発泡、フレッシュな味わいでした 結構違いがわかります 自家製の行者ニンニクの醤油漬けで 美味しくいただきました