さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"安定"な日本酒ランキング

"安定"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

41位

2.97ポイント

明蜂㐂久盛

信州銘醸長野県

34 チェックイン

明蜂㐂久盛のラベルと瓶 1

明蜂㐂久盛のラベルと瓶 2

明蜂㐂久盛のラベルと瓶 3

香り強めのアタック甘と思わせてから終盤辛口で美味い信州銘醸は黒曜も美味いですが、その感じを上手に残してビターな印象もありチーズやナッツと相性抜群

中山道ウォーク① １年半振りの中山道👣 １日目は諏訪の向こう、和田宿〜笠取峠まで10kmほど本陣等、町並み残ってるところ多く楽しめます♪ お花も藤やツツジ、桜も咲いてたりで綺麗でした🌸 コンビニで買ったのがこちらキャップがカップになる1合ペットボトルクラシカルで旨味あってスッキリ、ほんのり辛くペロッとなくなります😆 隣は軽井沢のクラフトビールフルーティ爽やかで美味しいです🍺

芳醇な香りで日本酒感満載。呑み口は割とさわやか。やや辛口か。ほのかな酸味と濃厚な旨味。 ★2.5/5

42位

2.96ポイント

せんきん栃木県

243 チェックイン

酸味マスカット旨味フルーティガス甘酸っぱいメロン安定

霧降のラベルと瓶 1

霧降のラベルと瓶 2

霧降のラベルと瓶 3

先日、宇都宮出張でゲットした仙禽の『霧降』♪香りフルーティ、酸味、苦味が強めかな？精米歩合の割には、やんちゃなお酒🍶程良い酸味からの後味の苦味…酒米は何かな？食中酒🍶ならありかな…鰯握り、2日目は、焼鳥を肴に…開栓時の方が、このお酒🍶の良さを感じる。クセはあるけど…美味しいねぇ♪

こちら霧降高原に行った帰りに購入🍶 お土産にはピッタリな名前だな〜なんて思っていたら、仙禽の酒造でビックリ😳 火入れしてるから常温でいいということで，久しぶりに常温保存していました☀️ ですが、飲むとなると冷たい方がいいかな〜と冷蔵庫に入れて飲んでみると、仙禽っぽさが出ていて美味しい💖 火入れしても、自分が好きなガス感と酸味があるので生酒にけっこうこだわって日本酒を買っていましたが、ガラッと覆った感じです🍶

いつものリピート酒です❗️ 四合瓶ですが、あるのなら一升で買いたい😤笑酸味があって美味しい✨

43位

2.95ポイント

聖徳銘醸群馬県

72 チェックイン

鳳凰聖徳のラベルと瓶 1

鳳凰聖徳のラベルと瓶 2

鳳凰聖徳のラベルと瓶 3

口当たりがよく、飲み始めに甘みを感じます。他の清酒に比べ、味は大きいが、バランスが良い。麻婆豆腐のような味の濃い食べ物によく合う。

英語>日本語

この酒は、最初に甘みがあり、口当たりが良い。アルコールが口の中をすっきりさせると、杉の香りがする。焼肉のような味の濃い食べ物にとても合う。聖徳は私の好きな日本酒をたくさん持っています。

英語>日本語

このお酒は、軽くて爽やかで飲みやすいお酒です。最後に飲んでからしばらく経ってしまったので、この日本酒を再確認しています。リンゴとメロンの穏やかな味わいと、すっきりとした短い後味を楽しんでいます。爽やかでバランスの良い日本酒です。

英語>日本語

44位

2.94ポイント

白井酒造店福島県

53 チェックイン

萬代芳のラベルと瓶 1

萬代芳のラベルと瓶 2

萬代芳のラベルと瓶 3

純米吟醸生酒🍶夢の香🌾 妻の福島温泉土産♨️飲んだことなさそうなお酒をセレクトしてくれてありがたい☺️ 香りフルーティ。瓜からメロン🍈優しい味わい☺️。福島の酒って感じ。甘旨辛。万能💯 お土産酒@家飲み　20230603

白井酒造店の萬代芳。普段は風が吹くを買うことが多いけれど、先日の会津旅行にて坂下町の五ノ井酒店で初めて発見して衝動買いしてしまった。青リンゴ系の爽やかな香りに綺麗なうすにごり。あっ、優しい…味わいは風が吹くと似ているけれど、全体的に優しい。生酒うすにごり故の力強さはあれど柔らかい味わい。発泡感もやわやわしている。これは優しさがあふれる生酒。干し柿のような優しさ。

福乃香香りあり甘口米の旨味ありうまい

45位

2.94ポイント

碓氷勝三郎商店北海道

610 チェックイン

辛口旨味キレ花醤油フルーティスッキリ燗酒

北の勝のラベルと瓶 1

北の勝のラベルと瓶 2

北の勝のラベルと瓶 3

道東は根室のお酒、香りほんのり淡麗辛口、酒米は道産吟風じんわり来る旨みキレの良い美味しいお酒です😋

#札幌すすきの# w黒/藤こちらは前回も頂いた🍶 甘さを感じます・・・ん〜この味覚えて無いな〜😅😅 さ、会食場所へ移動しますか・・・ジンギスカンが待ってます😁

寒くなって来ましたね、おでん🍢で一杯やりたくなる季節ですね🍶北の勝吟風良く合いますよ☺️

46位

2.92ポイント

寿虎屋酒造山形県

99 チェックイン

霞城寿のラベルと瓶 1

霞城寿のラベルと瓶 2

霞城寿のラベルと瓶 3

霞城寿、純米吟醸。ドラッグストアで半額だったので即買い。辛みと甘みが最初から重なり融合しながら消えていく美味い味。良し‼︎

安定の美味さ。山形らしい旨口。

山形旅行編。山形酒のミュージアムの試飲にて。うん、美味しい〜😋女神のよう😍

47位

2.92ポイント

國香酒造静岡県

140 チェックイン

セメダインバナナ辛口醤油旨味クリーミースッキリ

國香のラベルと瓶 1

國香のラベルと瓶 2

國香のラベルと瓶 3

飲んだことはあるのですが、さけのわには初投稿になります。国香は淡麗辛口なイメージがありましたが、バナナ🍌感のある甘みがあります。日が経ってメロンのような瓜感も出てきました。バランスがすごく良くて、食中酒にもいいし、軽いつまみで晩酌するにもいい。安定の静岡酒🍶

静岡出張その㉔先週、三島に行った帰りに沼津のながしまさんに寄って購入してきました國香酒造さんのお酒を頂きました😀 香りはスッキリ爽やか系？🤔口に含むと綺麗で柔らかな口当たり😊爽やかな酸味と旨味のある味が良き😚👍そして飲み飽きしない美味しいお酒ですね🥳

西院の酒屋で大那買った後に京都のヴィノスやまざきで購入この後、八百一本館2階の酒屋さんとタキモト〜伊勢丹と寄って帰りました😊 本当はヴィノス限定の磯自慢が欲しかったけど日付が1年前だったので避けました💦 これも24年2月なんだけどね😅 くにか、こっかetc…どう読むか考えたけど調べたらこっこうと読むらしい世代的にCoccoを思い出しますね🤔 常温にて飲む。薄く色付いてる。 1年近く経ってるけど熟成感は皆無でクラシカルな風味と少し乳酸を感じつつスッキリで軽い飲み口。今回は無かったけど、ここの生酒を飲んでみたいな磯自慢もそうだけど、静岡酒は本醸造が自分に合ってる気がする🤔 この酒蔵、既に廃業してるという情報を聞いて悲しくなった😿

48位

2.92ポイント

田端酒造和歌山県

131 チェックイン

羅生門のラベルと瓶 1

羅生門のラベルと瓶 2

羅生門のラベルと瓶 3

自宅にて。利き酒の会二品目。和歌山羅生門。名前が厳つく、昔からある有名なお酒という印象があり、確実にアルコール感が強いと思ってたんですが、なんのなんの、非常に呑みやすい一品です。来福の様な華やかな香りは無いが、口に含んだ際のお米の甘さが強く感じられ、スッキリ淡麗な呑み口でいくらでも行ける感じでした。

心斎橋高島屋にて、店員さんにススメられて購入。使用米は不明原酒の濃厚さが感じられます。生酒らしさはそれほどなく、喉越しもクリアで綺麗に纏まっている呑み飽きないお酒です。この名前なんで、ずっと京都のお酒だと思い込んでおりました。 1「モンドセレクション」特別金賞を日本の酒で初めて獲得するなど、和歌山が世界に誇る銘酒だったのですね‼️ 大変失礼しました🙏

メモメモ_φ(･_･

49位

2.91ポイント

笹の川酒造福島県

76 チェックイン

笹の川のラベルと瓶 1

笹の川のラベルと瓶 2

笹の川のラベルと瓶 3

庭先BBQ🍖カップ酒外で飲むと旨いです😋

開けたては辛さが強くて結構キツイい印象。開けて暫くしたらキツさが控えめになって、甘みや旨みが感じられるように。とはいえジワジワ辛さも来る。ゆっくり飲むには良いお酒。

《個人メモ》(飲食店シリーズ) (詳細記載なしシリーズ) 【コメント】安定感がしっかりある。【総合評価】★★★★★

50位

2.91ポイント

88 チェックイン

西条鶴のラベルと瓶 1

西条鶴のラベルと瓶 2

西条鶴のラベルと瓶 3

飲み口がいい。飲み過ぎ注意ですな。

サイジョウツル地名の「西條」と、めでたい「鶴」をあわせ「西條鶴」と命名。創業より使っている酒蔵、母屋等は平成28年に国の登録有形文化財に指定されています。

宴会の持ち帰り酒、ラベルに申し訳ないぶどう的香りと甘さ

5

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