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さけのわ
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"フレッシュ"な日本酒ランキング
"フレッシュ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
91位
3.58ポイント
花芽実
大田酒造
三重県
103 チェックイン
ガス
若い
華やか
フレッシュ
苦味
メロン
酸味
さわやか
酒米研究会も残り2本。ちびちび投稿してきたので、メモと記憶が結びつかなくなってきた。けど、美味しかったのは間違いない。 9本目は三重県の神の穂。作の神の穂が酒米にハマるきっかけなのでが、全く違う味わい。 香りはバナナかな。 微発泡の爽快なドライ感とともに少し甘み。つづくよどこまでもと終わらないお酒のタイプ。 いよいよ次回の投稿で今回の酒米研究はラストのはず。
特別純米にごり生原酒🍶三重県産神の穂🌾 セメ臭、爽やか✨、ちょいシュワ。酸味と辛さ。妻曰くマスタード系🙄。烏賊の麹漬け🦑と合わせると角が取れて寄り添ってくれる。麹の力、すごい😆 2023年春誕生の新ブランドみたいですね。 海と@高田馬場 20230503
☆☆☆☆☆ 酸味と少し雑味というか苦味があって、その後にごりの甘さとか旨みがくる。苦い青春な味わいで、春の山菜とかに合う印象。後からくる甘さも、また青春。
92位
3.57ポイント
加茂五葉
多胡本家酒造場
岡山県
72 チェックイン
阪急蔵元まつりで購入。 芳醇な米の旨味。やや辛口だけど辛過ぎず。そこそこに酸もあって美味しい。 芳醇旨口?芳醇辛口?みたいなタイプ。 クラシカルな雰囲気漂うけど辛さより甘味主体かな
岡山県津山市の居酒屋で 柔らかい口当たりで飲みやすい 酒感なくスイスイ飲める 岡山の芋焼酎も飲んでみた
美作は高野のお酒を賞味。 炭酸しゅわしゅわで甘酸っぱく、フレッシュな味わい。ピチピチです。 春めいた爽やかな呑み口の、まことに美味しいお酒でした。
93位
3.57ポイント
庭のうぐいす
山口酒造場
福岡県
2,543 チェックイン
酸味
甘味
フルーティ
フレッシュ
旨味
苦味
スッキリ
さわやか
ヽ(*´▽)ノ♪🍶🍶🍶🍶 初の庭のうぐいす。 最近流行りの味わいです。 香りは、華やか 味わいは、クリアで飲みやすい。
飲みたかった福岡のホーホケキョ♪ 地元のお店で取り扱い始めてくれたので、さっそく購入😆 夏酒のいなびかりからのスタートですが、メロンチックな果実感と旨みが新鮮😋 他のフルーティーなお酒とはまた違った独特のテイストもあって、いいねぇ〜👍 夏酒らしくサッパリ感もあって、飲みやすくもあるし😙 これは他のうぐいすも楽しみやわ〜(*´ω`*)
さっぱり、キリッと、辛口🍶 口に含むと、仄かなふんわり感&キリリ感✨ 飲み込むと喉の奥にグッと来て、 後にじんわり残る感じ🍶 美味しくいただいてます(^-^)/
庭のうぐいすを買えるお店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
楽天市場
庭のうぐいす
特別純米
ひやおろし
720ml
1,573円
庭のうぐいす
純米吟醸
秋あがり
720ml
1,815円
94位
3.57ポイント
道灌
太田酒造
滋賀県
158 チェックイン
レーズン
旨味
フレッシュ
チョコレート
甘辛い
フルーティ
酸味
ハチミツ
微発泡フレッシュ。 スッキリしっかり青リンゴ。 キレ良し。8.5
#京都烏丸五条# w岸/長 滋賀のお酒を、おでんを肴に頂きました😋 関西風の薄味ですが旨い😤 お酒も引き締まった良い感じです👍 日中の京都は暑かった〜 秋は来るんだろうか😅😅
米の旨味とキレの良さ!
95位
3.56ポイント
菊の司
菊の司酒造
岩手県
463 チェックイン
フルーティ
酸味
みずみずしい
フレッシュ
華やか
甘味
いちご
ガス
先週の結婚記念日に、メトロポリタン盛岡ニューウイングの対い鶴さんにて妻との飲み会(笑) 続きましては、菊の司 純米酒 きくつか 夕。 同じシリーズのきくつか 陽が夏酒らしい。 こちらは熟成させた秋あがりということか。 甘めながらもスッキリ。 べたつく感じは一切無し。 穏やかな味わいは、利尻昆布と海老真丈に合う。 明日も早起きしないといけないので、今日はここまで。 お休みなさい。(-_-)zzz
続いては菊の司 製造年月から伺える怪しさ やっぱりヒネてました😭 コチラはスッキリ系のお酒ですが、ヒネ感が加わると何とも言えない感じになりますね。 けど、まるっきりダメではないです。 ご馳走様でした!
★★★★☆
96位
3.56ポイント
千歳鶴
日本清酒
北海道
1,071 チェックイン
甘味
スッキリ
旨味
さわやか
フレッシュ
辛口
リンゴ
酸味
#船堀# ★北海道みやげたぬきや★ 甘みと酸っぱさ、ややピリッと感。 キレがあります。
毎度お馴染み東急ハンズ北海道フェアでげっと。テンション上がっていか飯、一幻のエビしおラーメン、ホリのくるみ餅、花畑のかりんとう等、色々大人買いしてしまいました。 残念ながら日本酒に関しては種類が3種程しかなく飲み切りサイズのこちらをチョイスしました。 飲んだ印象、とにかくスッキリ。アルコール度数も低めの13度でクイクイいっちゃうやつ。辛口だけど刺々しさはないので甘めが好みな人でも大丈夫。反面、個性は控えめとも言えるのでこの料理に合わせたらバッチリ!みたいなのはないかな。とりあえず北の大地を制覇しました(´ω`)
じんわり感じる昔ながらの日本酒の味!常温に近いものを飲み、思ったのが口に含んだ際はすっきり辛口の様。後味は純米酒のようなふくよかさがあるなと。加えて、アルコール感や少し酸を感じます。お出汁が効いた料理に特に合いそうな印象です! 開栓時は飲む温度帯を間違えていました。2日後、しっかり冷やして飲むと、辛口感はなく、よりクリアなイメージ!余韻は"クセ"がなくなり、味が柔らかくなりました♩今後は気をつけなければ…。
千歳鶴を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
千歳鶴
純米酒
吟風
720ml
日本酒
日本清酒
北海道
1,320円
千歳鶴
純米吟醸
きたしずく
720ml
日本酒
日本清酒
北海道
1,650円
97位
3.55ポイント
華一風
カネタ玉田酒造店
青森県
151 チェックイン
華やか
ハーブ
フルーティ
フレッシュ
桜
青森にて(σ´∀`)σゲッツ!! まず❣️瓶が可愛い(((o(♡´▽`♡)o))) 華やかな味かな??と思って買ったんだけど 落ち着いた甘うま😋 🥒やミョウガと合わせていただきました🎶 瓶は一輪挿しにしよ~🌸
全く知らなかったお酒です。古酒のような香り。とろっとした飲み口、クラシックな味わい深いお酒。若干重たさが気になります。ちょっと苦手かも…。
甘くてうまい⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
98位
3.55ポイント
帆波
魚津酒造
富山県
119 チェックイン
酸味
フルーティ
ガス
ジューシー
フレッシュ
ピチピチ
柔らかい
グレープフルーツ
蓋がかたい。 薄く乳酸、果物のような少し甘い匂い。 薄めの米の口当たりからレモンや梅のような酸味が出てきて、米のような風味酸味あり、ほんのり甘みがありフィニッシュ。美味しい。さっぱりしていて飲みやすい。 温度低いとよりさっぱり。
('ㅂ'* )🍶🍶🍶🍶 本日は日本酒キャピタル傘下に入った魚津酒造さんの限定?のUOを頂きましたよ😀 富山湾の魚にあう様に開発されたお酒の様ですね✨ 香りは穏やか😄口当たり滑らかでフレッシュな淡麗🤔爽やかな酸味で切れていきます😚帆波との違いがあまり分かりませんでしたが🤣美味しいお酒でした🥳
ᐠ( ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ🍶🍶🍶🍶 本日は日本酒キャピタル傘下に入った魚津酒造さんの新ブランドの帆波を頂きました😀 1,大納川(秋田) 2,本江酒造(富山) ◀◁◀ 3,紫波酒造店(岩手) 北陸のお酒で秋田酒こまちを使っているのは珍しいと思い、近所の酒屋さんにて買ってみました😊 香りは爽やかなバナナ🍌系? 口に含むとフレッシュでピチピチ感あり🐜😚優しい甘味と旨味はサッとキレて行きますね😚飲みやすい美味しいお酒です🥰 新しく変わった蔵なので今後も注意深く見ていきたいと思います🥳
99位
3.55ポイント
無想
大洋酒造
新潟県
550 チェックイン
辛口
ガス
フレッシュ
旨味
酸味
スッキリ
キレ
フルーティ
搾りたてのフレッシュ感、お米の旨味、キレの良い淡麗された辛口。バランスのとれているお酒です。 肴は甘鯛
(pq´v`*)🍶🍶🍶+ 酒粋醍醐 最強飲み放題コース🔥その14 店員さんにおすすめ聞いて、無想を初めて頂きましたよ😀 この頃になると記憶も怪しく…💦 優しい口当たりで、綺麗な淡麗😚穏やかな甘旨酸ののち優しい苦味で〆る感じだった様な…😚
初めての無想‼️ 名前が格好良いwww 辛口純米って書いてある通り、めちゃ辛口😆 油っこい料理と一緒なら美味しく呑めるwww
100位
3.55ポイント
豊潤
小松酒造場
大分県
306 チェックイン
酸味
ガス
旨味
フレッシュ
辛口
ヨーグルト
メロン
さわやか
生酒ゆえのガス感と スッキリ感が心地よい😄 食中酒として辛口のお酒も合うけど、 こういうのもいいかも👍 けっこう酸味が強い? 生酒だから? おりがらみだから? 他のお酒も飲んで研究しないと笑
酒米は農研機構が開発した西日本向け、吟のさと。酒米研究の3本目。開栓注意でした。開栓同時に大噴火。シュワシュワ乾杯向け?単体でうまい感じ。日本酒度15のドライさが顔を出すのは後半?あっという間になくなるタイプ。そろそろ記憶がありません。
薄く濁ってる。マスカットっぽさあるかなぁ。ほんのり甘めで米の旨味とフレッシュ感たっぷりなお酒。豊潤はあまり見かけないので売ってるとつい買ってしまう。
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