さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"洋梨"な日本酒ランキング

"洋梨"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

41位

3.47ポイント

結城酒造茨城県

119 チェックイン

ガス旨味穀物濃厚酸味常温複雑しっかり

富久福のラベルと瓶 1

富久福のラベルと瓶 2

富久福のラベルと瓶 3

この日本酒はとても面白いです。グレープフルーツのような柑橘系の風味があります。この味は本当に口の中をすっきりさせてくれます。

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純米生酒山田錦90 精米歩合90%❗️ 結（ゆい）の女性杜氏浦里美智子さんのチャレンジ酒。山田錦をほとんど磨かずに、精米歩合90%で醸しています🌾 まずお米の旨みがドンときます、濃厚❗️ ですが、軽い発泡感あり。おりも少し混じっています。そのためか口に含むと、思ったよりマイルド、柔らか。後味はスッキリです。スゴいなぁ。浦里美智子杜氏💡 生姜焼きと一緒にいただきましたが、旨〜い。お酒もおかずもすすみます😆 数日置くと、お米の違う美味しさも出てくるそうなので、今日は半分でストップ。温度を変えても美味しいそうです。

過去飲みまとめ

42位

3.46ポイント

廣瀬商店茨城県

132 チェックイン

甘酸っぱい

白菊のラベルと瓶 1

白菊のラベルと瓶 2

白菊のラベルと瓶 3

茨城のお酒🍶 酒米：京都丹後産コシヒカリ100％、精米歩合：55％、ｱﾙｺｰﾙ：15～16度、無濾過生原酒、酒母黒麹仕込

國酒フェア2025 in 大阪⑳ 茨城県ブース⑩ 関西なので白菊って言うと、大典白菊の白菊酒造の方がイメージとして浮かぶけど、こちらの石岡市にある廣瀬商店の方が創業時1805年より白菊の銘柄を使用している。 ◉白菊純米吟醸まったりとした濃醇感があって、濃いめの甘味。あと味に複雑みがある感じ。 boukenさん情報では飯米いのちの壱を使用らしく、コシヒカリの突然変異らしい。こちらも写真撮り忘れで、boukenさんにお借りしました。

國酒フェア 2025⑳ 茨城県⑪ 石岡市の廣瀬商店さん白菊は今年の初めに謎チー屋の角打ちで買うと高い純大の生酒を飲んでる精米歩合60% いのちの壱 15〜16度酒度-6 1925円いのちの壱は初めて聞く米😳 甘めでスッキリで美味しい白菊、他のスペックも色々飲んでみたいけどコレもポチらないと手に入らないしなぁ…

43位

3.46ポイント

盛田庄兵衛青森県

189 チェックイン

旨味軽快コクスッキリ控えめ常温酸味じわじわ

作田のラベルと瓶 1

作田のラベルと瓶 2

作田のラベルと瓶 3

父親が青森旅行に行ったお土産に買って来てくれました。上立ち香は微かに酸を感じる香り。口に含むと繊細な生酛の酸と落ち着いた優しい甘味とコク。作田の特純らしいキレの良いお酒でした。美味しかったけど温めたらなんかイマイチだった🤔

☆☆☆☆☆ 弘前出身のマスターの店なので、青森攻めですよ。最初少しクセありかなと思ったけど、わりと旨い。

軽い飲み口、後からうまみが。

44位

3.45ポイント

男山酒造店福島県

91 チェックイン

苦味優しい桃派手穏やか旨味甘味スイスイ

わのラベルと瓶 1

わのラベルと瓶 2

わのラベルと瓶 3

ラベルがオシャレで飲んでみたかったお酒の一つ❗️ 仄かに梨？白桃？のような香りがします😅 上品な甘さで酸味もほとんど無いです❗️ 苦みや癖もなく後味もスッと消えていく感じです😄 全体的に優しい感じのお酒で食事にも合うしこれだけでもスイスイ飲める美味しいお酒ですね👍 日本酒初心者でも飲めそうな味わいです😄

新規登録銘柄。蔵元が登録できなかったので、改めて、福島県会津美里町の「男山酒造店」の酒、「会津男山」。その新銘柄、「わ」。穏やかな香り。メロン香に、カラメルのような甘い香りがうっすら。強過ぎない甘味が印象的。酸味は若干。余韻は強いアルコール感。強い苦味もジワーッと残る。和食に合わせると抜群な予感。

マナチーさんが飲んでて気になってたお酒。福島県のアンテナショップで購入。本当は同じスペック欲しかったけどコレと高いやつしかなかったので仕方無くこれを選びました 20年振りに再開した蔵だそう。穏やかで優しい蜜っぽい甘さ。後味はスッキリ。もう少し甘いほうが好みだけど食事には合わせやすそう。

45位

3.44ポイント

此の友酒造兵庫県

158 チェックイン

スモーキーフルーティクリーミーコク華やかゴクゴク酸味まろやか

但馬のラベルと瓶 1

但馬のラベルと瓶 2

但馬のラベルと瓶 3

近所の酒屋さんが但馬の取扱い始めたので購入してみました。意外とフルーティーでビックリ。フレッシュで程よい甘さで美味しい。思ってた以上にモダンなお酒。門外不出の後に飲むと日本酒感強めに感じる🤔

神戸阪急のイベントで試飲して印象良かったお酒で、ねむちさんが絶賛してたお酒。近所の酒屋さんが特約店なったけど、このお酒は入れてくれないなぁーと思ってたら木下名酒店に置いてました。ポイント制のお酒の冷蔵庫に入ってたので、まさかのポイント交換？と思ったら普通に買えました😅 紛らわしいよ💦 米は兵庫錦との事。甘めの香り。火入れだけど結構濃醇な味わい。冷やし過ぎないほうが良さげな雰囲気。少しスモーキさもある。

御朱印と美味しいお酒😌♨️城崎温泉～竹野浜シーカヤック⛵

46位

3.43ポイント

鳴海醸造店青森県

109 チェックイン

菊乃井のラベルと瓶 1

菊乃井のラベルと瓶 2

菊乃井のラベルと瓶 3

しぼりたて生原酒🍶ヌーボー✨ 大人の休日倶楽部・青森完乗の旅🚃3日目蔵元試飲4杯目😆アル添　21度、シャープ✨、辛口、アルコール感強め。新酒らしい角。鳴海醸造店@黒石で試飲　20240128

純米吟醸🍶華さやか🌸 大人の休日倶楽部・青森完乗の旅🚃3日目蔵元試飲3杯目😆妻曰く可憐✨薄黄色で少し甘め。濃醇だけど、爽やか。綺麗な味わいのお酒でした。鳴海醸造店@黒石　20240128

純米🍶賜✨ 大人の休日倶楽部・青森完乗の旅🚃3日目蔵元試飲2杯目😆 わりと黄色😳、燗向けな味わい。芳醇でじんわりと旨み。冷酒の試飲では多分本領を発揮できていないかなぁ。鳴海醸造店@黒石で試飲　20240128

47位

3.43ポイント

滝沢本店千葉県

170 チェックイン

メロン辛口ガス

長命泉のラベルと瓶 1

長命泉のラベルと瓶 2

長命泉のラベルと瓶 3

本日、成田山新勝寺に、買い物。ついでに？お酒も買おうかなと。長命泉！名前からして縁起良し！買うしかないかな？と！縁起を大事にしたい！持ち帰り、そこそこ冷えているからこのまま飲むかなと思い、開栓。吹き出すことはなく。まずは上澄み。そこそこ酸味感じる。そのあとよく混ぜ、グラスに注いで飲むと、円やか！甘い！と思った途端、ドライな感じからキレていく。そして、四合瓶は無くなってしまいました。。。

千葉は成田の　滝沢本店　が醸す長命泉　大吟醸　生酒このお酒はフレッシュさを感じ⇒ 喉に熱さを感じ⇒ 鼻から華やかな香りが抜けていく😊 とっても素敵なお酒🍶です✨😊

國酒フェア 2025 2日目㊿千葉⑦ 成田市の滝沢本店さん長命泉って良い名前ですよね。石川の長生舞と間違えそうやけど😅 長生舞で思い出したけど宝生舞って女優さんいたよね精米歩合45% 兵庫県産山田錦/岡山県産雄町 15度酒度+2 酸度1.4 アミノ酸度1.2 3650円山田錦と雄町の組み合わせわりと普通のフルーティー辛口タイプかな🤔

48位

3.43ポイント

稲花酒造千葉県

54 チェックイン

ブドウ酸味薄い

稲花のラベルと瓶 1

稲花のラベルと瓶 2

稲花のラベルと瓶 3

息吹甘熟濃く枯。ガツン。生で熟と枯れ感を出せたのが凄い。渋い葡萄。酸旨味。複雑でウイスキー的な楽しみ。92点甘味:3.4 辛口:3.2 含み香:2.6 酸味:3.3

あたりに辛味と旨味。中盤ややシルキーさがきて、酸味あわさる余韻。

年始のいただきもの。去年はじめて飲んで、とても美味しかったのを覚えています。今年も変わらず、フレッシュでややスィーティーな味わいはさっぱりとした物が合います。 (今日は蒲鉾を酒の肴にしました。) 小豆を使った和菓子も合いそうです！来年もまた飲めますように！

49位

3.41ポイント

池亀酒造福岡県

229 チェックイン

いちご酸味フルーティリンゴワイン洋梨甘味甘酸っぱい

黒兜のラベルと瓶 1

黒兜のラベルと瓶 2

黒兜のラベルと瓶 3

力強さがあって、酸味も独特。ほんのりフルーティで、少しワイン寄りの風味でした。バランスも悪くなくて、食中酒としても守備範囲が広そう。クリームチーズとも会いましたね。面白いお酒でした🍶

黒兜のブース。酔っ払いにも丁寧に対応して頂き、しっかり黒麹の話もして頂いた。酸味が印象的で味わいがしっかりしていたと思う。

先月池亀を飲んで黒兜も飲んでみたいなー🙄なんて投稿をしていたのですが、次の日の青山三河屋のインスタに黒兜入荷の告知が😂 早速買ってまいりました。この時期限定の生酒で最近流行りの白麹でも紅麹でもなく黒麹を使っているそうです。上立ち香はほんのりイチゴのシロップ🍓のような甘い香り。口に含むと綺麗な酸味に透明感のある甘味と旨味。仄かな甘味を感じながらスッとキレていく感じ。池亀のお酒は2本目ですが、ここのお酒は透明感をすごく感じますね。美味しかったです🍶✨🐢

黒兜を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

黒兜純米吟醸山田錦 1800ml くろかぶと池亀酒造池亀酒造3,520円

50位

3.41ポイント

吉久保酒造茨城県

366 チェックイン

辛口甘味さわやか酸味花しっかり旨味柔らかい

一品のラベルと瓶 1

一品のラベルと瓶 2

一品のラベルと瓶 3

今日はホテルに宿泊、で、リカースタンド発見呑むでしょう！一品を選びました。綺麗な辛口、古臭い？味わいかと思いきや綺麗さも付加！久しぶりの辛口、良いと思います。

サバに合う日本酒？サバデシュ。正面味がない…？けど奥には味がある。飲みやすい。揚げ物の方が合うかも

口当たりはスッキリだが、すぐに甘味が襲い、軽やかな旨味が訪れる。旨口。

一品を買えるお店

地酒屋金澤留造酒店　楽天市場店

一品いっぴん純米 720ml1,375円一品いっぴん純米吟醸 720ml1,815円

5

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