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"深み"な日本酒ランキング

"深み"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

11位

4.06ポイント

90 チェックイン

辛口チョコレートヨーグルト

蔵太鼓のラベルと瓶 1

蔵太鼓のラベルと瓶 2

蔵太鼓のラベルと瓶 3

福島地酒3種呑みくらべ🍶1杯目は蔵太鼓純米酒とは思えないようなフワっと華やか香りが広がります。+10度の辛口だけど、ただ辛いだけでなく旨味もしっかりとあって意外と呑みやすいんです😋 おちょこ1杯だけでは足りません😅

河岸を変えて本命のお店へ。そして突き出しでいかニンジン再び🤭接客や中の雰囲気が良くて、地元の客で賑わってそうな感じ。何よりもお酒の値段がさっきよりもリーズナブル👍️ 2杯目は穏と似た系統のすっきり辛口。口に残る旨味はこっちの方が感じる。ついつい初めて聞く銘柄に手が伸びてしまう💦喜多方のお酒でした。

次は、蔵太鼓です😆 これも、お初ですね☝️ 山廃らしく、しっかりとした味わいと、酸味のある香り…😊 冷で呑んでましたけど、途中から燗にして楽しみました😁 燗にすると、香りももっとふくよかになり、秋の夜長にピッタリですね😆

12位

3.95ポイント

菊駒酒造青森県

79 チェックイン

菊駒のラベルと瓶 1

菊駒のラベルと瓶 2

菊駒のラベルと瓶 3

浅草橋にあるごっつりにて。蜜のようなどっしりとした甘さ。古酒のようなロースト感のある苦みもある。

青森料理やのラインナップ

. 八王子の「北の台所おんじき」さんにてぬる燗で柔らかな酸味がいい感じでした！ ✩4.0

13位

3.91ポイント

藤娘酒造高知県

104 チェックイン

辛口ヨーグルト

藤娘のラベルと瓶 1

藤娘のラベルと瓶 2

藤娘のラベルと瓶 3

東京銀座の『まるごと高知』でにゲット❗️ 初めて知る銘柄でしたが、美味かったです❣️ 使用米は高知県産の何か生酒らしくフレッシュ柑橘系で、濃厚な口当たりですけどスルスルと入ってきます。後口もスッキリとキレます。強いて言えば、甘味がもう少し欲しいけど、軽く呑むには丁度良いお酒でした。

高知ナイト2日目。タクシーの運転手さんによるとひろめもいいけど、カツオなら祭り茶屋。お酒も揃っているしとのアドバイス。ということで祭り茶屋さんへ。最初は普通酒で高知の普段の飲み会って感じです。お店の方も飲み頃温度を色々勧めてくれます。まずは未経験の藤娘。やや辛、旨口が厚切り塩のたたきとベストマッチ。専用とっくりも可愛い！が、ここから高知酒の沼に沈没です。

肴カキフライ鯨竜田揚げコーンバター市川翔乃亮さんの自主公演を観た後演目にもあった【藤娘】いただきました四万十市の花が【藤】と知りました

14位

3.91ポイント

上越酒造新潟県

65 チェックイン

越後美人のラベルと瓶 1

越後美人のラベルと瓶 2

越後美人のラベルと瓶 3

あべのハルカス近鉄本店新潟食と酒の大祭典④ 上越酒造・越後美人のブース。蔵の方が来てたのに全く話さず、マネキンさんとずっと話してた珍しいパターン。美酒コン受賞のポップがあって「美酒コン獲ってるんですね」って呟いたら「ご存知ですか？」って聞かれて話が膨らんだ。マネキンさんもSAKE DIPLOMAとワインエキスパートをお持ちで、美酒コンに審査員で参加された方でした。 ◉越後美人純米吟醸けっこう辛かった印象。 ◉越後美人純米酒冷酒ではキリッとしたスッキリさとサッパリさで辛口が全面にでてたけど、常温だと味わいが甘味がほんのり出てくる。 ◉越後美人純米大吟醸猫ラベル猫の可愛いイラストが書かれてる保護猫支援酒。上品さとほんのり甘味、シャープなスッキリさ。 ◉越後美人貴醸酒日本酒度-49だけど、甘ったるくない貴醸酒。お酒関係の資格の話の流れから「私、バカ舌です」って言ったら、「今日は唎酒師コンクールで世界一になった方がお酒の販売をされてますよ」って、わざわざ連れて行ってくれた。最近、マネキンさんともよく話してて、予期せぬ巡り合わせがある。

フランス語>日本語

ついに開封！

15位

3.88ポイント

黒澤酒造長野県

71 チェックイン

井筒長のラベルと瓶 1

井筒長のラベルと瓶 2

井筒長のラベルと瓶 3

続いて｢井筒長｣を開栓！開栓するとあまり香っては来ませんが、少しカフェオレなどコーヒー感ある香りが感じられます。口当たりは淡麗ながらも味わいはミルキー感ある味わい。中には苦味や渋味もあって、何だか抹茶ラテを飲んでるような感覚です🍵 最後はサッと消えていき、後には渋味が余韻として残ります。THEカフェイン飲料！これはこれで癖になります👍

美味！！！

ダム熟！長野県と佐久穂町の協力の元、信州の恵まれた自然の中、治水の為に建造された県営余地ダムの監査廊を利用し、既存施設の有効活用のみならず、エネルギー負荷が少なく、かつ冷蔵という画一的な貯蔵とは一線を画した方法として実験・研究・利用促進を図っています。夏越しの貯蔵・熟成の実験・研究を行いリリース! 心地よく柔らかい口当たりと華やかな吟香が冴え夏越しして深みの増した芳醇な味わい

16位

3.83ポイント

丸本酒造岡山県

292 チェックイン

まろやか旨味リンゴ濃厚フレッシュ軽快甘味熱燗

竹林のラベルと瓶 1

竹林のラベルと瓶 2

竹林のラベルと瓶 3

高島屋で良く見るのでずっと気になってたけど飲むのは初。米は朝日米と山田錦だそう。フレッシュで濃いめの甘旨味だけど香りも味も少し個性的。硬さも少し感じるかな。もう少し置いて様子見かな？とろみ感じるリンゴや蜜っぽい甘味

華やかな香りでフルーティー。甘旨ジューシーで最後ちょい苦。めちゃ美味しい。竹林は家飲みよりイベントで結構飲んでるけどハズレ無いね

☆☆☆☆☆ 上〜熱くらいの燗で。いわゆるザ・旨い燗酒的な。フツーに旨い。

竹林を買えるお店

地酒屋金澤留造酒店　楽天市場店

竹林ちくりん純米酒ふかまり 720ml1,650円竹林ちくりん純米ふかまり 1800ml3,300円

竹林を買えるお店

はせがわ酒店

竹林ふかまり純米 720ml 日本酒丸本酒造岡山県1,650円竹林ふかまり純米 1800ml 日本酒丸本酒造岡山県3,740円

17位

3.82ポイント

朝日酒造新潟県

140 チェックイン

上品燗酒スッキリラム

呼友のラベルと瓶 1

呼友のラベルと瓶 2

呼友のラベルと瓶 3

淡麗辛口の王道。スッキリきれいな口当たり。食中酒に向く感じですが、硬派なお米の旨みを、ちびちび味わうのも有り。五百万石を精米歩合45%で。

長岡産五百万石を使った新潟らしい淡麗辛口。スイスイ入ります。

18位

3.80ポイント

高垣酒造和歌山県

23 チェックイン

高垣のラベルと瓶 1

高垣のラベルと瓶 2

高垣のラベルと瓶 3

高垣純米酒今回いただいた「高垣純米酒」は、ひと口含んだ瞬間に感じる“やさしいコク”が魅力の一本でした。最初の印象はまろやかで、ふくらみのある米の旨味がじんわりと口いっぱいに広がっていきます。重たすぎず、かといって軽すぎない絶妙なバランスで、純米酒らしい深みと落ち着きのある味わい。飲み進めるほどに、お米の豊かな旨味がしっかりと感じられ、どこか安心感すらある優しい仕上がりになっています。食事とも合わせやすく、ゆっくり味わうほど美味しさが増すタイプの純米酒でした🍶✨

学生が造る系のお酒って吟醸香ぷんぷんきれい✨ て偏見ございましたすみません。力強いコメのうまさ、ジューシーな酸味キレはほどよい余韻素晴らしい

シロップ濃い甘い。含んでから少し間をおいてどっしり旨味・味醂系だが、なんとなくキウイのようなグリーンな風味も。味の濃い出汁で煮た豚足が合った。和歌山のお酒はどっしり系が多いらしい。好み度☆3/5

19位

3.78ポイント

清水酒造店石川県

110 チェックイン

能登誉のラベルと瓶 1

能登誉のラベルと瓶 2

能登誉のラベルと瓶 3

(ˊᗜˋ )🍶🍶🍶🍶 飲んで応援📣✊ 能登半島地震で大きな火災があった輪島市河井町の清水酒造店さんのお酒です。建物の全壊や火災は免れましたが、大きな被害があったそうです😢初めて頂く蔵のお酒です。香りは若干するぐらいで、お酒はしっかりとした琥珀色🤔辛口と書いてありますが、さっぱりとした旨口😊甘味と酸味が控えめで後口が超スッキリ😚✨飲み疲れ無しでグイグイ行けます😇 食事中にお口の中をリセット出来る、美味しいお酒ですね🥳👍

金沢、観光不況と聞いて、奥様と金沢おでんへＧＯ。普段は行列で入れない店に楽々入れるのは複雑な心境。臨時休業の店もちらほら。金沢は地震の被害はほとんどなく、皆んなに来て欲しい！さて、千枚田、輪島の千枚田のお米を一部使用。純米ながら、そこまで重くなくて、飲みやすい感じ。軽快にしてキレる。奥様もお気に入りに。店員さんによると残り3合、しばらく飲めないのでぜひ飲んでと！戻って来て欲しい。

酒米北陸シリーズ。今回のとりは石川県開発の百万石乃、県内で24蔵目？能登誉。んー、美味しい、能登誉の特徴なのか、百万石乃白の特徴？フルーティなんだけど、クラッシックなお酒だと思う。

20位

3.77ポイント

極上吉乃川

吉乃川新潟県

440 チェックイン

辛口旨味スッキリさわやかキレ甘味冷酒優しい

極上吉乃川のラベルと瓶 1

極上吉乃川のラベルと瓶 2

極上吉乃川のラベルと瓶 3

柑橘系のフレッシュな吟醸香、甘味と芳醇な旨味を感じながらキリッとした辛さでキレて行きます、お刺身や塩辛によく合います😋

. 酒米：五百万石精米步合：55% 日本酒度：+7 酸度：1.2 豊橋の本駅にある「天串」さんにて辛口で酸味は弱め。さわやかな香りとツルツルとした透明感のある口当たり。 ☆4.0

スッキリ爽やかな香り 😌 フレッシュで濃醇な味わいの美味しいお酒でした😋

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