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"安定"な日本酒ランキング

"安定"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

91位

2.70ポイント

福光屋石川県

337 チェックイン

辛口スッキリ酸味軽快熱燗常温さわやか甘味

加賀纏のラベルと瓶 1

加賀纏のラベルと瓶 2

加賀纏のラベルと瓶 3

甘エビとしゅうまいと

2019年12月6日自宅にて晩酌。仕事帰りに近所のスーパーにて購入。すっきり辛口、食事と合わせやすい純米大吟醸。価格もお手頃で、ちょい飲みにはもってこいの1本だ。

杏林堂で購入しました 📌300ml ¥574 本日仕事始め家族はお昼にお寿司を食べたらしく私のためにお刺身を買ってくれてました💕これは呑まないとです😋 早速コメです香りは想像したより控えめな感じです色味は綺麗で呑み口はサラサラしていますが喉を通る感じは中辛くらいですかね😋 時間差でお米の甘味と旨味が遅れてやって来ます🍶旨いっす👍 お刺身はマグロとハマチですが合いますね💕　妻に感謝ですわ💕 孫と刺身をつまみにと最高です✌️

92位

2.70ポイント

白岩富山県

141 チェックイン

複雑シャンパンワイン花蜜酸味

IWA5のラベルと瓶 1

IWA5のラベルと瓶 2

IWA5のラベルと瓶 3

IWA5 Assemblage3。ドンペリを醸してる外国人の方がデザイナーをしているお酒。味わい綺麗だけど麹の味がしていて新政の亜麻猫とかそっち系かなぁ。でも、美味しい。値段は一旦置いておいて…。

かつてドンペリニョンの5代目最高幹部であったリシャール・ジョフロア氏が監修した日本酒。辛口で結構どっしり。飲み込んだ後の香りが複雑で味も濃い。美味い。

白ワインっぽさもあってとっても美味しかったお高い、、泣

93位

2.69ポイント

白瀧酒造新潟県

204 チェックイン

スッキリ綺麗

湊屋藤助のラベルと瓶 1

湊屋藤助のラベルと瓶 2

湊屋藤助のラベルと瓶 3

自宅にて。久々に友人と利き酒の会。お互いに持ち寄ったお酒。まずは越後湯沢の地酒、白瀧酒造初代当主の名前を背負った逸品。香りは華やかで、口に含むと酸味、旨味を感じ、最後ちょいアルコール感の余韻が残る。喉の奥で少しトロミというか、ザラっとした感触が残る印象。白瀧酒造といえば、上善如水で、それと比較すると香り、味共にふくよかな感じがありました。ボトルも変わってて、630mlと斬新な量。初めて見る銘柄でお味もいいね‼️

越後湯沢の「白瀧」「上善如水」の白瀧酒造の酒。湊屋藤助（みなとやとうすけ）は創業者の名前だとか。かなり久しぶりです。 50%磨きの純米大吟醸。桃の様な品の良い香りと、スムースな飲み口👍

すっきり✨酒な感じ😉

湊屋藤助を買えるお店

上善如水オフィシャルショップ

白瀧酒造湊屋藤助純米大吟醸 180ml 日本酒ギフト純米大吟醸お酒中口お酒好きプレゼント男性冷酒贈答用誕生日燗酒熱燗お燗新潟新潟県地酒魚沼日本酒贈答美味しいおいしいお取り寄せ通好み手土産お祝い銘柄お酒ギフト美味しいお酒440円白瀧酒造湊屋藤助純米大吟醸 630ml 日本酒ギフト新潟純米大吟醸お酒中口お酒好きプレゼント男性贈答用誕生日新潟県地酒魚沼日本酒贈答新潟の酒お取り寄せ酒贈り物手土産お祝いお酒ギフト美味しいお酒冷酒燗酒お燗おいしい日本酒通販1,540円

94位

2.69ポイント

佐藤卯兵衛

新政酒造秋田県

133 チェックイン

佐藤卯兵衛のラベルと瓶 1

佐藤卯兵衛のラベルと瓶 2

佐藤卯兵衛のラベルと瓶 3

いただきもの♪精米歩合30%…雑味全く無い…お米の旨味を、堪能出来ます♪呑み口甘めだが、こりゃ旨い😋流石です。さばのたたき、天然ぶり、いか刺し、まぐろ刺しを肴に…ちびちびやってます♪旨し♪

頂き物です✨ またまた新政！初めての佐藤卯兵衛🍶 めちゃくちゃ美味しいです✨ 新政らしい微発泡と甘さでとても飲みやすいけどしっかりお米の旨みを感じられます☺️ 誕生日に飲もうかと思ってましたが、新政の誘惑には勝てませんでした🍶

派手ではない控えめな酸味。シャインマスカットの様口当たりに甘酸っぱさが際立つ。そのま木桶と旨みが合わさった広がり。苦味アルコール感少しだけ残し余韻が短く終了も満足感が残ります。

95位

2.68ポイント

林酒造場富山県

306 チェックイン

フルーティ甘味綺麗旨味キレ辛口あっさりスッキリ

黒部峡のラベルと瓶 1

黒部峡のラベルと瓶 2

黒部峡のラベルと瓶 3

(*´～｀*)🍶🍶🍶🍶´- 富山県の林酒造さんの黒部挟を頂きました😀 お店のお姉さんに新入荷のおすすめを聞いて、林がまだだったので同じ蔵の黒部挟を買って見ました😚 香りは余りありませんが若干桃🍑？口に含むとフレッシュ感ありで、優しい甘味とお米🌾の旨みが感じられます😋後味は少しアル感もありながらキレて行く感じの美味しいお酒ですね😆👍✨

富山旅行3日目🚄 宇奈月温泉♨️ 『にぽん酒屋』3杯目🍶 🌾富の香先程の２種類は辛口でしたがこちらはフルーティーで程よい酸味と優しい口当たりで飲みやすく美味しかったです😋

毎年楽しみにしてる富山のひやおろし😊 毎年飲んでる黒部峡を今年もチョイス😆 今年は例年とは違うかも⁉️ 香りは甘い香りとラムネ香。お味は例年のフルーティな印象は少なく、甘めの落ち着いた感じ🤔 驚くほどアルコール感はなくさらさらと飲めて270mlもすぐになくなっちゃうー

96位

2.68ポイント

白糸酒造福岡県

2,865 チェックイン

ガス旨味酸味スッキリフルーティバランス甘味苦味

田中六五のラベルと瓶 1

田中六五のラベルと瓶 2

田中六五のラベルと瓶 3

自宅にて。初田中六五。有名なお酒でありながらあまり知識がなく…。山田錦、田んぼの真ん中の田中なんですね。初めて知りました。香りはフルーティ（マスカット系かな？）、甘味、旨味、酸味、苦味のバランス良好。落ち着いてゆっくり頂くのに適した、流石の逸品ですね。

(人 •͈ᴗ•͈)🍶🍶🍶🍶 本日は初めての田中六五を頂きました😀香りはぶどうのような爽やかで優しい感じです😙飲むと微かな米の旨味と酸のバランスが良くてグイグイ進みます。食中酒に良い感じがします🤔美味しいお酒です😄

田んぼの中にある酒蔵で田中さんが醸した65%精米の純米酒。田中六五。さけのわの皆さんの投稿から美味しいことはわかっていました😊 もっとガツンとくるかなと思いましたが、優しい米の旨味を感じる、さらりとした舌触りの美味しいお酒でした♪ 九州って焼酎のイメージですが、田中六五をはじめ光栄菊や産土など日本酒のレベルも高くて驚きます😆 飛鸞もストックしてるので楽しみです😁

田中六五を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

田中六五純米酒火入れ 720ml たなかろくじゅうご白糸酒造1,914円田中六五純米酒 6513 ろくごういちさん 720ml たなかろくじゅうご白糸酒造2,970円

田中六五を買えるお店

はせがわ酒店

田中六五火入れ 720ml 日本酒白糸酒造福岡県1,980円田中六五火入れ 1800ml 日本酒白糸酒造福岡県3,795円

97位

2.68ポイント

山縣本店山口県

141 チェックイン

辛口旨味桃ガス酸味さわやかリンゴフルーティ

防長鶴のラベルと瓶 1

防長鶴のラベルと瓶 2

防長鶴のラベルと瓶 3

今晩は、お初シリーズ&濁りんピック第8弾で山口県から防長鶴です✨ 山田錦100%、精米歩合50%、アルコール17度のお酒🍶 開栓時のガス感はほぼ無し。まずは上澄を頂きますと香りは優しめな砂糖の甘さを感じて飲み口も甘旨さと柔らかい酒質が特徴ですね。澱を混ぜると乳酸の酸がないミルキー🥛とコクが増して辛味も感じられて美味しいです😋😋😋

(´・ω・`)いかにもな辛さとドライさ冷だとそれがストレートに、燗だと旨さも増しますがやはりこの辛さははっきりぬる燗でやや大人しく温度帯によってそれぞれ効きめがあります超辛口とあれば即買いの私としてはこれはど真ん中の良いお酒です太田氏はまた下田金目鯛のなめろうを食しておりましたやっぱ伊豆やっべえわと思わされました

防長鶴はなんかよう買いますね(´・ω・`) フレッシュで栓がポンやや辛口の切れ味純米生原酒ですチーズがやはり合いますシャープなので燗もいけます太田氏は福江島第二弾クラフトジンが良さそうでしたがお高い…

98位

2.68ポイント

タカハシ酒造三重県

257 チェックイン

まろやか旨味酸味厚みブドウ冷酒紹興酒穏やか

天遊琳のラベルと瓶 1

天遊琳のラベルと瓶 2

天遊琳のラベルと瓶 3

#大塚# w藤/安/田/石/陶/圷最後の締めです。最高のお出汁で雑炊を頂きます。仲間のリクエストでもう一杯。まろやかで、優しいお酒ですね～ホっと一息付く感じです。年度末、最高の締めくくりでした✨ 来週からの新たな活力に繋がる一献でした🎊🎊

ごぉにぃごぉさんとのサシ飲み4杯目天遊琳特別純米酒限定瓶囲いコレもお初の三重の酒なんか東海地方の酒ばかりチョイスしちゃったなぁ😅 これって天遊琳の定番酒みたいですね瓶詰め後、蔵の中でじっくりと熟成された瓶囲い旨味たっぷりのまろやか、ふくよかな味わい

使用米は、北海道産の彗星北海道米のお酒は、無視出来ないんですよね。『彗星』らしい、クリアでスッキリとした味わい。優しい酸味でキレも良く、スイスイ呑めちゃいます。また、米の旨味もしっかり乗っていて、バランスも良し。シチュエーションを選ばない万能なお酒だと思います‼️ 天遊琳さんは何度も呑んでいますが、さすが安定の旨さです❣️

99位

2.68ポイント

廣木酒造本店福島県

554 チェックイン

旨味フレッシュ酸味甘味穏やかバランス辛口苦味

泉川のラベルと瓶 1

泉川のラベルと瓶 2

泉川のラベルと瓶 3

連休で実家の粗大ゴミの片付けに参戦するため帰省。ひと汗かいた後に冷蔵庫にあった泉川を見つけ、想定していなかった戦利品を早速開栓🎉 ほんのり柔らかな甘さとじわじわやって来る旨さ&後半にやってくるほろ苦さ。滑らかでスルスル入ってしまう抜群の呑みやすさ！流石は飛露喜の兄貴分、久しぶりの泉川を堪能しました😘

泉川のふな口。少しだけおりの入った生酒なのでまずは上澄みをいただきます。まだ若いメロンのような香りにやわらかな甘味とピリッとした辛苦味。次第に甘辛苦のバランスが良くなります。おりを混ぜるとわずかに白濁。辛味がおさまり甘味も増してまろやかな口あたりでおかわりが止まりません😋 この時期しか呑めないとてもフレッシュな旨酒です🥰

今晩は、新酒生酒を頂きますがお初でお出迎えのこちら💁 泉川純吟ふな口本生🟣 ✨✨✨ 飛露喜で有名な酒蔵さんの県内流通酒の泉川ですがこの純吟ふな口本生は別格に人気高くて期待爆上がりです⤴️ 開栓は至って静か、瓶底に澱が少しある感じ、先ずは上澄から。香りは飛露喜に近く派手さは無いですがフレッシュなメロンや梨の果実を感じます。お味も少し粘性があって舌触りが滑らかで程よい酸味とお米の甘旨さが広がって後味ドライ。大変美味しゅうございます😋😋😋 澱を混ぜると柔らかさと旨味がUPしてアルコール度数そこそこありますがクイクイ盃が進んで人気なのも頷ける1本です💮

100位

2.67ポイント

菊水酒造新潟県

1,748 チェックイン

フレッシュ旨味濃厚コク辛口甘味ツンしっかり

菊水のラベルと瓶 1

菊水のラベルと瓶 2

菊水のラベルと瓶 3

販売50周年記念酒、初飲み。抹茶アイスの匂い。温度上がってくると乳酸。トロリとしていて米の甘み辛み途中にしっかり味があり、アルコールの力強さ苦味でキレ。食欲出てくる感じで美味い。おすすめのロックをためす。甘みが際立ち苦味乳酸感で苦味でスッキリキレる。優しい旨味のお米さんが途中にいる。

本日ハーフマラソン完走後♪改めて呑み直し、美味しいねぇ♪やっぱ、新潟酒、原酒なので、トロっとした口当たりからの、淡麗辛口だねー♪いや旨い😋ねぇ♪散々、打上げで飲んだけど、新潟酒は、ポテンシャル高いね…改めて感じました♪

ヽ(￣▽￣)ノ🍶🍶🍶🍶 ふなぐち菊水一番しぼりの新米新酒。黄色缶に続いて緑缶。定番カップ酒ですがあなどることなかれ。美味しいですよ～ (*´･ω･｀)b

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