"スッキリ" 日本酒ランキング
さけのわのコメントを解析して "スッキリ" の印象が強いと思われる銘柄をランク付けしています。
- 1位4.91ポイント
冷酒
新潟の冬の車庫。立てかけられた茶色の葉の大根
飲む。水。真水。暫くして酒だと思い出した。とても淡い甘さとほのかな苦味。飲み込むと、スッと美しく消えていく。アル添を毛嫌いしている人はこれを飲んでから文句を言って欲しい
45℃
秋空に澄む空気。蒸した栗からのぼる蒸気
飲む。ゆるん、と口内へ。焼き藁、淡い甘さ、米のコク、苦味の波。この時点で完成系。葛湯風味のクリスタルを転がしているよう。吟醸の燗、旨い！飲み込むと、喉奥から香ばしい香りが。辛口かつ淡豊潤な余韻
55℃
香りはほとんど、無。奥の奥に極めて淡い米
飲む。口当たりに若干のハリが出る。苦く、淡甘い角材を齧っているよう。鼻腔に張り付く米のコク。飲み込むと、舌元を締め付ける苦味
65℃
こうせんの香り。フルーツのカゴ盛り
飲む。いきなり舌上にズシン、と鎮座。そして淡い完熟果実と干し柿を振りかざす。深くも淡いコクに眉がへの字。奥に少しの酸味。飲み込むと、喉も体もしっとりと潤う。人生の目覚め！
〆張鶴。必ずやリピートいたします４連休スタートで、埼玉の高校野球５回戦（ベスト１６）を観戦に。 第一試合（浦和学院がコールド勝ち）を観終えて、球場近くの蕎麦屋にイン。 〆張鶴が置いてあり、蕎麦と枝豆を肴に一献。 適度な旨さと、なめらかさ、安定です。 さあ、第二試合を観に、球場に戻ろう。 古豪、上尾高校の登場です。 第三試合は花咲徳栄。
淡麗辛口で米の旨味も感じられつつ吟醸香が心地いい。個人的にはドストライクではないが新潟らしさを感じられる美味しい一杯でした。
