宝剣酒造

宝剣

お店の人的にはスッキリらしい。個人的には結構しっかりめ。美味しいですね〜
漬物とか、冷たく塩辛いものと合わせると良きです。

ドライで乳酸感もあり、でも飲み口はスッキリしていて美味しい！
良いお酒飲んでるなー！って感じ😊

厚みもあってキレもある。美味い。でもやはり熱燗にした方がうまい。阿部勘純米辛口の厚みのあるバージョンという感じも。

広島県呉市に蔵を構える宝剣酒造は、「SAKE COMPETITION 2019」の純米酒部門(出品数495点)において、「宝剣 純米 レトロラベル」と県内で生まれた酵母を使用した「宝剣 純米 広島夢酵母」が、それぞれ1位 […]

気合いの杜氏が醸す究極の食中酒 明治5年(1872年)創業。気合いの杜氏、蔵元5代目・土井鉄也氏が気合いを込め醸す宝剣は近年、評価がうなぎ上りです。その名前にふさわしい、ズバッと切れる後口が特徴の「究極の食中酒」を目指し […]