さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"バランス"な日本酒ランキング

"バランス"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

21位

3.70ポイント

久保田酒造神奈川県

971 チェックイン

旨味辛口ガス苦味バランスキレフレッシュスッキリ

相模灘のラベルと瓶 1

相模灘のラベルと瓶 2

相模灘のラベルと瓶 3

やっぱ旨いなぁ〜😋相模灘…しかも大好きな雄町…呑み口甘苦…甘味、苦味のバランスが絶妙！そのまま呑んでも美味しいが、相模灘は、食中酒🍶でパフォーマンスMAX！本日は、鍋🫕♪南房総の『カジキの塩辛』と合わせて肴に….ちびちびやってます♪

香り雄町のフルーティな…甘〜い香り…呑み口…う〜ん雄町の甘いお米の旨味♪言う事無し！旨し😋流石、相模灘！裏切らないねぇ♪そのまま呑んでも旨い😋が…やっぱ魚🐟と合う合う♪カマスの塩焼きをアテに…ちびちびやってます♪

魚🐟に合うなぁ…やっぱ、カツオの刺身、たたき、皮の湯引き、本日、福島いわき遠征、ゲットしたメヒカリの刺身を肴に…ちびちびやってます♪ 香り若干セメ臭、うんうん相模灘♪苦味強目の甘苦！からのキレっ！芳醇辛口♪今、流行りの日本酒とは、一線を置きますが…通好み、旨いなぁ😋相模灘♪

相模灘を買えるお店

はせがわ酒店

相模灘純米吟醸美山錦 1800ml 日本酒久保田酒造神奈川県3,160円

22位

3.70ポイント

天山酒造佐賀県

211 チェックイン

ジューシー華やかリンゴバランスフレッシュヨーグルトフルーティガス

岩の蔵のラベルと瓶 1

岩の蔵のラベルと瓶 2

岩の蔵のラベルと瓶 3

酒のプロからのいただきものです、七田のところの地元酒。初しぼりだそうでかなり貴重なものです…🙏 香りはジューシーフルーティで赤リンゴのような香りです。飲み口はフレッシュを前提に、芳醇旨口寄りな甘味の広がり方もありのみごたえばっちり👌 笑四季好きな自分としてはかなり好みなタイプです☺️ 温めても美味しいとのことなのでじっくり楽しみます😋

狂人の宴　８つ目は岩の蔵岩の蔵自体が初です。酒屋さんで見かけた記憶もないんだなぁ名前とラベルのイメージから、何となく淡麗辛口を想像していましたが、呑んでみたら全然違いました。フルーティな上立香からの甘旨、先程の作よりは味の濃さという点では控え目ですが、何も不足を感じない。それどころか、後からジワジワ来る旨味が良いですねぇ！切れ方もフワッと切れていくので、優しい甘旨といった感じです。旨！いよいよ次がオーラスご馳走様でした！

控えめな吟醸香、梨っぽい風味かな？後からのちょい辛が、またいいです。温度が上がると、穀物感が出てきます。冷えている時の方がいいかな、、、

23位

3.70ポイント

西田酒造店青森県

17,569 チェックイン

ガス旨味酸味リンゴ安定フルーティバランス苦味

田酒のラベルと瓶 1

田酒のラベルと瓶 2

田酒のラベルと瓶 3

白麹仕込の夏限定酒。爽やかな酸と甘さ、スッキリした喉越しで、食が進みます。通常の田酒とは趣が違いますが、バランスの良さはさすがです。

ねぶた祭をイメージした、ラベルがカッコいい。思わずジャケ買いしました。夏酒らしい切れもありつつ、日が経つにつれて、フルーティーな甘さが乗ります。山田錦を精米歩合50%で。アルコール分は16度。

フルーティーなお米の旨み。青リンゴのようなスッキリ感。裏ラベルに書いてある通り、思わず「モ〜一杯！」。

田酒を買えるお店

お酒の専門店『松仙』

日本酒田酒ボトルクーラーバック【西田酒造】1,430円日本酒２本セット田酒純米吟醸うすにごり生酒７２０ｍｌ＆仙禽モダン火入れ７２０ｍｌ【西田酒造・株式会社せんきん】4,510円

24位

3.68ポイント

鶴乃江酒造福島県

2,364 チェックイン

旨味メロン甘味スッキリバランスフルーティさわやか酸味

会津中将のラベルと瓶 1

会津中将のラベルと瓶 2

会津中将のラベルと瓶 3

本日も福島。そして生酒！あれ？ピリピリ感無いぞ？そして旨甘と言うよりも、、、あれしょっぱい？塩味？初めての感覚。（きっと勘違いだろうけど）昨年？飲んだ会津中将と違うイメージだなぁ。まだ、これで二回目（訂正:三回目だった💦）なので良く理解できていないのかな。日本酒、深いなぁ。

のど越しスッキリ、キレのあるお酒です。華やかな香りが、食欲を増してくれました‼️

持ち込み4本目は会津中将コレも先程紹介した後輩の在庫処分うすにごりならではの旨味とコク。キレにはしっとりさがあって、何やら優しい気持ちにさせてくれます。他の持込酒達とは一線を画す仕立て。うん！こういうのも良いね！私が企画する職場宴会では、持込みをしてくれた方にお手当を出してます。他の同僚にも呑んでみて欲しい１本。一緒に呑みたい１本。その思いや自他共栄の精神を大事にしたいのです。ご馳走様でした！

会津中将を買えるお店

はせがわ酒店

会津中将純米吟醸夢の香 720ml 日本酒鶴乃江酒造福島県1,650円会津中将純米酒 1800ml 日本酒鶴乃江酒造福島県2,860円

25位

3.68ポイント

廣木酒造本店福島県

585 チェックイン

旨味フレッシュ酸味バランス甘味穏やか辛口苦味

泉川のラベルと瓶 1

泉川のラベルと瓶 2

泉川のラベルと瓶 3

連休で実家の粗大ゴミの片付けに参戦するため帰省。ひと汗かいた後に冷蔵庫にあった泉川を見つけ、想定していなかった戦利品を早速開栓🎉 ほんのり柔らかな甘さとじわじわやって来る旨さ&後半にやってくるほろ苦さ。滑らかでスルスル入ってしまう抜群の呑みやすさ！流石は飛露喜の兄貴分、久しぶりの泉川を堪能しました😘

泉川のふな口。少しだけおりの入った生酒なのでまずは上澄みをいただきます。まだ若いメロンのような香りにやわらかな甘味とピリッとした辛苦味。次第に甘辛苦のバランスが良くなります。おりを混ぜるとわずかに白濁。辛味がおさまり甘味も増してまろやかな口あたりでおかわりが止まりません😋 この時期しか呑めないとてもフレッシュな旨酒です🥰

今晩は、新酒生酒を頂きますがお初でお出迎えのこちら💁 泉川純吟ふな口本生🟣 ✨✨✨ 飛露喜で有名な酒蔵さんの県内流通酒の泉川ですがこの純吟ふな口本生は別格に人気高くて期待爆上がりです⤴️ 開栓は至って静か、瓶底に澱が少しある感じ、先ずは上澄から。香りは飛露喜に近く派手さは無いですがフレッシュなメロンや梨の果実を感じます。お味も少し粘性があって舌触りが滑らかで程よい酸味とお米の甘旨さが広がって後味ドライ。大変美味しゅうございます😋😋😋 澱を混ぜると柔らかさと旨味がUPしてアルコール度数そこそこありますがクイクイ盃が進んで人気なのも頷ける1本です💮

26位

3.67ポイント

末廣酒造福島県

356 チェックイン

ガスフルーティフレッシュ旨味バランス酸味メロン苦味

玄宰のラベルと瓶 1

玄宰のラベルと瓶 2

玄宰のラベルと瓶 3

末廣酒造さんの玄宰。新酒鑑評会でも玄宰の大吟醸で金賞を受賞していますが、こちらはその受賞酒ではないもののお求めやすい特別純米です。ピチシュワでさわやかな甘酸でスタート！その後もほろ苦とピリ辛のメリハリが効いて美味しい〜😋存在感のある力強い味わいですがアル度が15度のためかスイスイ〜っと盃が進んでしまいます👌 来年以降もラインナップを追加していくようなので楽しみなお酒です😊

末廣酒造の嘉永蔵で仕込まれた酒。『玄宰』と聞くと鑑評会出品の大吟醸が思い浮かぶ。ちょっと値段がお高めなので買うのを躊躇うが、今回の特別純米（生酒、火入）は値段も手頃で手に取りやすい。来年以降は酒の種類も増えるみたいなので今から楽しみだ。さて、酒の方ですが香りは林檎のよう。飲んだらセメダイン臭が😅 生酒でピリピリとしたガス感がありフレッシュ。甘さは控えめで酸がしっかり効いてる。セメダインが苦手かなーと思って飲んでたらあっという間に半分以上飲んでて反省。なんだかんだ書いてますがスイスイいけます。２日目、あれ❓セメダインも落ち着いてうまい。特純てこれならあり。

日本酒沼のきっかけとなる末廣🥹 二度目の玄宰👀 心地よい酸味が際立つピリッとしたガス感🫧 透き通る旨味と甘味柔らかなキレ美味い😆😆😆

玄宰を買えるお店

はせがわ酒店

玄宰げんさい特別純米 720ml 日本酒末廣酒造福島県1,760円玄宰げんさい特別純米 1800ml 日本酒末廣酒造福島県3,300円

27位

3.67ポイント

曙酒造福島県

5,193 チェックイン

酸味さらり旨味苦味バランス甘味フレッシュグレープフルーツ

天明のラベルと瓶 1

天明のラベルと瓶 2

天明のラベルと瓶 3

まるで白ワインのような味わい。甘さとしっかりした酸のバランスが絶妙です。アルコール分14度の低アル酒で、いわゆる飲み過ぎ注意酒です。

( ￣▽￣)🍶🍶🍶🍶 天明のちょいリッチシリーズです。飲み口爽やか旨みもあって美味しい。さすがリッチシリーズなのかなと思います。

開けるのがもったいなくて冷蔵庫で一年寝かせてしまった。美味しいので大切にいただきます。

天明を買えるお店

Let’s enjoy酒生活.酒文化タナカ

天明秋あがり生純吟 beautiful autumn お月見 otsukimi 720ml　曙酒造　福島県　会津若松市1,749円天明秋あがり生純吟 beautiful autumn お月見 otsukimi 1800ml　曙酒造　福島県　会津若松市3,498円

天明を買えるお店

佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店

天明　純米火入　50*65　オレンジの天明1,624円天明　桃色の天明　特別本醸造　二火1,650円

天明を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

天明【純米】オレンジの天明〔火入〕720ml1,624円天明【純米吟醸】「中取り弐号」令和5年度醸造　無濾過〔生酒〕720ml1,650円

天明を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

天明さらさら純米生 lovely summer 天体観測 stargaizing 720ml てんめい曙酒造1,650円天明純米中取り肆号山田錦50 赤磐雄町65 生酒 720ml てんめい四号1,650円

28位

3.65ポイント

白瀧酒造新潟県

215 チェックイン

スッキリバランス綺麗

湊屋藤助のラベルと瓶 1

湊屋藤助のラベルと瓶 2

湊屋藤助のラベルと瓶 3

自宅にて。久々に友人と利き酒の会。お互いに持ち寄ったお酒。まずは越後湯沢の地酒、白瀧酒造初代当主の名前を背負った逸品。香りは華やかで、口に含むと酸味、旨味を感じ、最後ちょいアルコール感の余韻が残る。喉の奥で少しトロミというか、ザラっとした感触が残る印象。白瀧酒造といえば、上善如水で、それと比較すると香り、味共にふくよかな感じがありました。ボトルも変わってて、630mlと斬新な量。初めて見る銘柄でお味もいいね‼️

越後湯沢の「白瀧」「上善如水」の白瀧酒造の酒。湊屋藤助（みなとやとうすけ）は創業者の名前だとか。かなり久しぶりです。 50%磨きの純米大吟醸。桃の様な品の良い香りと、スムースな飲み口👍

すっきり✨酒な感じ😉

湊屋藤助を買えるお店

上善如水オフィシャルショップ

日本酒ギフト白瀧酒造湊屋藤助純米大吟醸 180ml440円白瀧酒造湊屋藤助純米大吟醸 630ml 日本酒ギフト純米大吟醸お酒中口お酒好きプレゼント男性冷酒贈答用誕生日燗酒熱燗お燗新潟新潟県地酒魚沼日本酒贈答美味しいおいしいお取り寄せ通好み手土産お祝い銘柄お酒ギフト美味しいお酒1,540円

29位

3.65ポイント

中善酒造店長野県

467 チェックイン

旨味酸味フレッシュフルーティバランスメロン甘味苦味

善吉のラベルと瓶 1

善吉のラベルと瓶 2

善吉のラベルと瓶 3

初善吉♪試験米醸造🌾かおりは仄かな甘いお米の香り…呑み口甘旨っ！からの若干の苦味からのキレッ！長野酒🍶は外れがない！旨い😋なぁこりゃ…自分で釣った鯖を〆さばに…肴にちびちび呑んでます♪んっ〜良いねぇ〜♪旨い😋旨い😋

自宅にて。つぶちゃんが誕生日に選んだ逸品、偶然遠征先で見つけて、こりゃ買わないとと購入。このさけのわで少しずつ、人気がアップしてきてるような印象。そして今日開栓。香りは華やかフルーティ、口に含むと酸味、甘味があり、鼻に抜ける香りも酸味が目立つ。最後は少し苦味でサラッとキレていく。少し時間をおいて試してみたいと思います。

善吉のこちら‼️ 善ちゃん美味いね〜😋甘旨がブワッと心地イイ一升瓶だけどすぐ無くなりそう今日は麻雀部の主要メンバーが北海道遠征してる模様‼️ 私は金が無いのでまた次の機会にススキノでフィーバーしてるんだろうな🤣

善吉を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

善吉（ぜんきち）辛口純米　720ml【長野県木曽郡　中善酒造】1,540円善吉（ぜんきち）辛口純米　1.8L【長野県木曽郡　中善酒造】2,750円

善吉を買えるお店

酒の番人　ヤマカワ

善吉 ( ぜんきち ) 13 thirteen 720ml / 長野県中善酒造店【 8463 】【日本酒】【ハロウィン贈り物ギフトプレゼント】1,705円善吉 ( ぜんきち ) 特別純米しぼりたて生原酒美山錦 720ml / 長野県中善酒造店【 8249 】【日本酒】【要冷蔵】【バレンタイン贈り物ギフトプレゼント】1,925円

30位

3.63ポイント

玄葉本店福島県

584 チェックイン

旨味辛口バランス甘味しっかりフルーティ安定酸味

あぶくまのラベルと瓶 1

あぶくまのラベルと瓶 2

あぶくまのラベルと瓶 3

力強いお米の旨み。アル添ならではの香りは、さすが鑑評会出品酒の華やかさ。スッと切れて飲み口も抜群。アルコール分は17度と高め。

お初の銘柄。大阪のかどや酒店で購入。旨辛がファーストインプレッション。鍋島に近い印象を受けるもの、ガス感無し。丁寧な味わいで、ほっこりする感じ😙

はせがわ酒店オンラインにて購入。 500mlで一升瓶ほどの値段のする出品酒ですが、それゆえに旨い！という期待感でいつも飲んでます。アルコール分17度。精米歩合40%。一発目はやや辛口のしっかりした味わい。バランスはとても良い感じ。では、よくあるリンゴとかブドウとかパインとか、そういうフルーティな感じでは一切無い。華やかさはないが、食中酒としてひたすら食材に合わせて「旨い」と言わせるお酒。あともう一口。もう一口と口に運ぶうちに、気がつけば無くなっている。大変美味しゅうございました！(^O^)

あぶくまを買えるお店

はせがわ酒店

あぶくま純米吟醸山田錦 720ml 日本酒玄葉本店福島県1,925円あぶくま純米吟醸ひやおろし 1800ml 日本酒玄葉酒造福島県3,410円

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