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さけのわ
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"バランス"な日本酒ランキング
"バランス"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
11位
3.92ポイント
金水晶
金水晶酒造店
福島県
206 チェックイン
旨味
バランス
優しい
甘味
さわやか
綺麗
フルーティ
梨
絆まつりではもう1本開けてました。 居酒屋新幹線で日の目を浴びた金水晶 特徴的な図形で表現する金水晶ラベル。個人的に好きなラベルの1つです。 上立香は何ともクラシカルな酒感 呑み口は、仄かな甘味からの軽妙な旨味。ファーストコンタクトは思ったより軽い。またまた酒感たっぷりの後香を感じつつの、穏やかな酸味と濃いめの苦味でホワンと締めます。 もっと濃醇&単体呑み寄りの酒かと想像していましたが、高性能食中酒と思われます。 祭中は買い食いの天婦羅や、持参した干し貝柱をアテにしてましたが、中々良いぞよ ご馳走様でした!
今夜はコイツで🍶 先月の福島旅でゲット(σ゚∀゚)σ 居酒屋新幹線で見て以来、ずっと飲みたかったお酒🍶✨ 福島市唯一の酒蔵なんだそう😃 まろやか、さっぱり、オイシー❕ 香りは仄かにふんわり💠 ややキリッとしつつも、まったり感🌸🍶✨ コレハオイシー❕ 出会えて良かった😆 フクシマサケもすきー💗 とても美味しくいただいてます(^-^)/
最近のは大吟醸の押し出しが控えめなのかな。 食事と一緒に美味しくいただきました。
12位
3.92ポイント
日本心
武田酒造
愛媛県
64 チェックイン
セメダイン
甘い口あたり 辛口の爽快感 熟成したまろやかな味わい
OSAKA SAKE&FOOD EXPO 2024⑱ 読売新聞ブースのラストはコチラ 日本心は買える店あるし飲んだ事あるけど、高額なお酒は見たことない… 山田錦精米歩合40% 家飲みした日本心よりモダンなラベル😁 華やかやけど日本酒感強めに感じた… ラベルもモダンで英語表記あるし輸出向けなのかな?
こちらも古伊万里と同じく、ゆーへーさんと一緒の時に購入したやつ。 米は松山三井。 メロンっぽさとゴーヤの様な強めの苦味。もう少し甘味あるかと思ったけど結構辛め。 メロンと言うかセメダインっぽい。 結構苦手なタイプ…。
13位
3.91ポイント
一歩己
豊国酒造 (東)
福島県
1,158 チェックイン
苦味
旨味
バランス
フルーティ
酸味
穏やか
甘味
さわやか
香りフルーティ♪呑み口甘苦!後味は、苦味が若干勝るか…昔ながらの地酒🍶と言った印象。好みは別れるかな…キムチ鍋🫕をアテにちびちびやってます♪食中酒🍶として美味しいですねー♪
これももったいなくて冷蔵庫で一年寝かせてしまった。 開けたてより次の日の方が美味しかったです。
美味しいです。それ以外に言うことなし。
一歩己を買えるお店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
日本酒
一歩己
(いぶき)
無濾過純米生原酒
720ml
【豊国酒造】
1,650円
日本酒
一歩己
(いぶき)
純米原酒
火入
【豊国酒造】
2,970円
14位
3.91ポイント
一白水成
福禄寿酒造
秋田県
4,092 チェックイン
苦味
フルーティ
旨味
酸味
甘味
バランス
ジューシー
綺麗
自宅にて。初一白水生ー‼️ 秋田酒やっぱり美味い❗️! アルコール感もあるが、甘味、苦味がキレ良く、スッキリの逸品。 有名酒はやはり有名になる所以がありますよね‼️
愛山の旨み、 スッキリした甘さと後口、 フルーティーな香り。 すべてがバランスいい。 精米歩合は50%。
ジューシーでトロッとした甘さに、 いつまでも飲み続けられそうな、 絶妙なバランスの酸。 パイナップルを思わせる、 華やかな吟醸香。 あていらずです。 酒米は秋田酒こまち、 精米歩合は35%。
一白水成を買えるお店
はせがわ酒店
楽天市場
一白水成
特別純米
ささにごり
生酒
720ml
日本酒
福禄寿酒造
秋田県
1,540円
一白水成
特別純米
良心
720ml
日本酒
福禄寿酒造
秋田県
1,540円
15位
3.88ポイント
雪の茅舎
齋彌酒造店
秋田県
6,914 チェックイン
フルーティ
旨味
バランス
安定
酸味
甘味
スッキリ
綺麗
一口目はお米の甘みを、 しっかりと感じますが、 スッキリと切れるので、 飲み飽きしません。 酒米は山田錦の母親品種「山田穂」、 精米歩合は55%。
深みのあるお米の旨み。 キレもしっかりあるので、 飲み飽きない感じ。 あてはやっぱり、 いぶりがっこ。
芳醇でフレッシュな香りで新酒のフレッシュ感がマッチしたバランスが良いお酒です。 肴はヒラメの刺身
雪の茅舎を買えるお店
虎ノ門升本
Amazon
☆【日本酒】
雪の茅舎
(ゆきのぼうしゃ)
山廃純米
720ml
2,000円
斎弥酒造店
雪の茅舎
秘伝山廃
純米吟醸
720ml
2,535円
16位
3.81ポイント
冩楽
宮泉銘醸
福島県
10,979 チェックイン
メロン
フルーティ
旨味
バナナ
酸味
バランス
苦味
甘味
自宅にて。やはり美味しい瀉樂。 お米の甘さが感じられらお酒で、その甘さが上品である。鼻から抜ける感じがフルーティで華やかな印象があります。選んで間違いのない逸品ですね。
ラムネ、サイダーのような匂い。 ジューシーでクドい味が主張せずうまい!パイナップルのような甘さから微発泡、酸味がきて米のうまさから少しの苦味でキレ。こりゃうまい。
Ψ( ̄∇ ̄)Ψ🍶🍶🍶🍶 あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願い致します。 夏に購入したのですが今頃正月だということで開栓。旨いお酒にありがちな、香りは穏やかでずが、口の中で香りと旨みは華やか。 今年は47都道府県のお酒を飲むのを目標に頑張ってまいります🙇
冩楽を買えるお店
銘酒本舗 IMANAKA SAKESHOP
楽天市場
冩樂
純米酒
720ml
しゃらく
写楽
1,897円
17位
3.81ポイント
慎太郎
濵川商店
高知県
96 チェックイン
プラム
バランス
ラム
レーズン
坂本龍馬と並ぶ幕末の土佐の英雄、中岡慎太郎の名前を冠した「美丈夫 純米 慎太郎」。慎太郎と彼の愛したふるさとの海にピュアな味わいの純米酒を捧げます。飲み飽きしない、すっきりとした味わいで、穏やかな香りと軽快でキレ、心地よい酸が特徴です。冷でさっぱりいただくのも、常温で旨みをとことん味わうのもおすすめです。 受賞歴 SAKE COMPETITION 2024 純米酒部門 シルバー
アメリカン・ハズバンド 純米酒 真太郎
中国語
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日本語
辛口 スッキリ 村さんと
18位
3.80ポイント
田光
早川酒造
三重県
1,642 チェックイン
旨味
酸味
苦味
バランス
フルーティ
リンゴ
甘味
綺麗
✧ \( °∀° )/ ✧🍶🍶🍶🍶´- 本日は初めての田光を頂きました😀 香りはほのかに柑橘系😚口に含むとまろやかで優しい旨味を感じられ、美味しいです🥰控えめな美味さで、スルスルと飲み疲れなし😘全体的にとても綺麗なお酒のように感じられました😊
🍎 田光のお気に入り♡ リンゴ酸🍎 飲みやすいから、どんどん飲めちゃう😋 🍶飲みながらレビュー書いてると間違い多いわぁ💦💦
ひやおろし🌾 山田穂と雄町のペアは珍しい気が😋 どちらかと辛口テイストだけど、 お米の旨味たっぷりのぬる燗がベスト✨
田光を買えるお店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
早川酒造
田光
純米吟醸
雄町
瓶火入れ
1800ml
4,125円
19位
3.79ポイント
会津ほまれ
ほまれ酒造
福島県
737 チェックイン
フルーティ
旨味
バランス
辛口
メロン
甘味
バナナ
華やか
帰省して何を呑もうかと迷いに迷って今まで呑む機会の無かった、ほまれ酒造さんの「からはし」をチョイス!雄町を使用した純米吟醸です。 開栓直後フルーティな香りが立ち上がり、ひと口含むと甘口な印象で酸味は感じない。さらに呑み進めていくと辛さが顔をだし甘旨辛の三位一体となって、これがまたちょうど良いバランスで美味いですよ👍 からはしシリーズでは雄町以外の他の酒米もあるので呑まねばなりませんね😆
フルーティー、でもしっかりと米の旨みも感じられます。後味スッキリ、これは呑める‼️
ほまれ酒造さんのからはしラベル。酒米 夢の香を使った無濾過生原酒。 フルーティな吟醸香。メロンの香りと甘味が立ち、ほんのわずかな酸苦味、最後に若干の辛味を感じながら消えて行きます。 無濾過生だけど雑味やクセも無くやわらかな甘旨口の印象。 開栓して2、3日すると甘辛のバランスが良くなりました。 あまりに呑み口が良すぎてつい盃が進んでしまう旨酒です☺️
20位
3.75ポイント
田酒
西田酒造店
青森県
14,538 チェックイン
ガス
旨味
酸味
リンゴ
安定
バランス
苦味
フルーティ
白麹仕込の夏限定酒。 爽やかな酸と甘さ、 スッキリした喉越しで、 食が進みます。 通常の田酒とは趣が違いますが、 バランスの良さはさすがです。
ねぶた祭をイメージした、 ラベルがカッコいい。 思わずジャケ買いしました。 夏酒らしい切れもありつつ、 日が経つにつれて、 フルーティーな甘さが乗ります。 山田錦を精米歩合50%で。 アルコール分は16度。
フルーティーなお米の旨み。 青リンゴのようなスッキリ感。 裏ラベルに書いてある通り、 思わず「モ〜一杯!」。
田酒を買えるお店
お酒の専門店 『松仙』
Amazon
日本酒
5本セット
「
田酒
純米酒
山廃仕込
古城錦
&
おすすめ日本酒4本」
720ml
【西
田酒
造】
13,310円
1
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3
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