Ken
いまでや頒布会
柴田酒造場
孝の司 frontier
パイナップルの様な香り🍍甘くてガス感ある飲み心地。
じわっと旨味と酸味。終わり頃に感じる味わい。
良いな〜☺️
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289お気に入り銘柄
13タイムライン
Ken
森酒造場
HIRAN 輪廻転生 無濾過生原酒
ボトルがかっこいい✨
フレッシュでヨーグルトの様な香り。
うすにごりでガス感あって甘み旨み軽やかな飲み心地🥰
香りの割に酸味弱めかな。後から更に増す旨味。新たに感じる苦味。
美味しいな〜🥰
Ken
長州酒造
天美 純米吟醸 うすにごり 生原酒 (桃天)
まさしく熟した桃の様な香り🍑
甘くてガス感ある、苦味と旨味がワンテンポ遅れて口の中に拡がる。
最後にはスっとキレてくれる。美味しい〜🥰
Ken
山陽盃酒造
播州一献 純米吟醸 愛山 生
華やか青リンゴの様でスッキリ綺麗な香り🍏
甘くて旨味が一気に拡がる🥰
酒米のダイヤモンド愛山。あとからじわっと来る苦味。余韻味わい去らないでと思わせてくれる美味しさ🥰
Ken
今日の晩酌🍶
2024年購入した日本酒達のトリをしめるのは
新政 COLORS ヴィリジアン 生酛 木桶純米
購入出来てから開けれずに半年💦
いつまでも飾っているだけでは…
満を持しての開栓😍
華やかメロンの様な香り🍈
甘くて酸味もバランス良くて爽やかな飲み心地🥰
後味もスーッとしていて軽やか。こんなに軽やかな味わい。今まで無かったかも。
アルコール度数13%
あっという間に飲み干しそう😆
Ken
今日の晩酌🍶
裏雪月花 純米大吟醸 35 瓶火入れ一回
この前40飲んだなぁ。セットで購入。
スッキリ青リンゴの様な香り🍏
甘くてボリュームあって旨味もたっぷりと感じる。
綺麗な味わい。後から感じる苦味も上品にも感じる。
40と比べるとクリアで上品だな〜☺️
Ken
王禄 特別本醸造 流 直汲み 無濾過生原酒
初めての王禄。
パイナップルの様な香り🍍
アル添でアルコール度数高めだからかな？フルーティーさとアルコール感じる香り。
先ず感じるのは酸味。それからじわっ〜っと甘味旨味と苦味が。綺麗な喉越し。続く余韻とバランス良くて美味しい〜🥰
裏説げつかとの飲み比べいいかも〜😆
お互いが特長を引き出してくれてる気がする🤲
Ken
和田龍登水
甘酸っぱくてフルーティーな香り。
3本の中で一番変わったかも…
旨みと辛味･苦味。昨日は甘めに思ったけど…。
そして長めの余韻。じわじわと味が拡がっていく😊
Ken
前日に続き
井乃頭
酸味甘み感じるリンゴの様な香り。
旨み酸味やや甘めの飲み心地。
美味しい😍
変化は余りない気がしました。
Ken
先日の続き。
雅楽代 風花
変わらず甘酸っぱくてヨーグルトの様な香り。
ガス感味わい少し丸みが出たかな。
一層飲みやすくなってました☺️
Ken
和田龍酒造
和田龍登水
甘くて酸味あるフルーティーな香り。
飲むと思っていた旨みが前面に。甘味や苦味がアクセント的に感じられてバランス良くて飲みやすいな〜🥰
Ken
春日酒造 井乃頭
甘くてクリアでリンゴの様な香り🍎
甘く旨み酸味が拡がって、じわ〜っと苦味が訪れる。割と余韻は長めに感じるな〜🥰
Ken
天領盃酒造
雅楽代 風花(かざはな)
純米系 アルコール度数14.5
甘酸っぱくてヨーグルトの様な香り。
開栓注意だったけど時間経ってるからかな？穴あき栓だからかな？すんなり開栓。
注ぐと濃いめのにごり。
飲むとガス感ピチピチとフレッシュ。
やや辛口かな？酸味は遅れてくる。爽やかスッキリとして飲みやすい🥰
Ken
今日の晩酌は🍶
三浦酒造
豊盃 特別純米酒 にごり生酒
開栓時プシュっとワクワクする音。
柑橘系の様でスッキリとした香り。
かなり濃いめのにごり。
豊富なガス感。やや辛めで旨口。酸味や苦味もあって余韻長め。
アルコール度数16となってるけど気にならない味わい🥰
Ken
村祐 黒 無濾過本生
スッキリしたネーミング
スペックはアルコール度数以外非公開
甘さ感じて上品で香り高くてフルーティーな香り。
香りだけで酔わされそう🥰
甘くてボリューム満点旨みたっぷり💮
酸味もあり味わい深くて口の中で膨らんで来るのが感じる。
少しとろみもあるかな〜。
色々飲ませて頂いてるけどその中でも上位の美味しさです🥰😍
Ken
今日の晩酌は🍶
寒菊酩醸
寒菊 純米大吟醸 羽州誉50 Horizon
白桃の様な香り🍑
けど思っていたより穏やかめ
飲むといつもの寒菊。
甘くて細かなガス感あってフレッシュさと旨み、ボリューム感じる。
スーッと去っていく味わい。その後に感じ苦味もあって美味しい🥰
Ken
いまでや頒布会
吉田酒造店
吉田蔵u 貴醸酒 RIMIX いまでや頒布会 2024
やや酸味感じるフルーティーな香り。
なんだろう…。不思議味わい。
貴醸酒だならかな？11%の低アル。
だけど深み旨味あってボリューム感じる。
ジワーっと続く余韻もバランスよくて美味しい🥰
Ken
秋田醸造
ゆきの美人
純米吟醸 しぼりたて 生
洋梨の様な香り。
甘くも辛くもなく旨口な味わい。キレ良くてスッキリ。
バランスよくて飽きないな〜☺️
Ken
今日の晩酌は🍶
合津 宮泉 純米にごり 生酒
寫楽の宮泉酩醸
甘酸っぱくてヨーグルトの様な香り。
口に含んでも甘酸っぱくてガス感たっぷり😊
甘酸っぱさの後に辛味と苦味も感じる。
純米酒だからかな？ちょっとワンパクさがある様に感じるな〜🤗
飲んでいて楽しい。そして美味しい🥰
Ken
AKABU SNOW XMAS おりからみ 生酒
穏やか目でも柑橘系の様な香り。
ガス感あって軽やか甘め。じわっと来る苦味。
意外と余韻があるかな〜
3本ともに美味し過ぎる😍