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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
KenKen
日本酒初心者 味がわかる大人になりたいです

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家飲み部
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Ken
丸石醸造 二狼 2025 飲んでみたかったんですよね😆 穏やかめでスッキリグレープフルーツの様な香り。 甘いかと思ったらドライな面も感じる一口目。 開栓して少し経つと旨味が出てくるかな。 甘味ドライ感旨味そして苦味や渋み。 飲んでいて楽しいそして美味しい🥰
彩來Sara the starry night Altair
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家飲み部
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Ken
北西酒造 彩來 Sara the starry night Altair 華やか甘酸っぱくてパイナップルの様な香り🍍 飲んでも甘酸っぱくて軽やか口当たり優しい一口目。 スーッと拡がる味わいほんと呑みやすい😍 感じる苦味の様な味わい。キレの良さもある。 美味しいな〜🥰
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家飲み部
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Ken
両関酒造 裏雪月花 純米大吟醸 瓶火入れ1回 裏雪月花の精米歩合40 華やかで白ぶどうの様な香り😍 ボリュームある甘さ。しっかりとした味わいとして感じる一口目。 甘みの中に見え隠れする苦味。長めの余韻がまた良いな〜🥰
黒龍石田屋純米大吟醸
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家飲み部
35
Ken
黒龍酒造 黒龍 石田屋 黒龍の最高クラス 兵庫県産 東条産山田錦を35%まで磨いてます。 上品でクリアパイナップルの様な香り🍍 旨味が存分に感じられて甘さ深みを感じる一口目。 旨味甘味しっかりとしていて上品な味わい。終わり際に感じる苦味で締めてくれる。 本当に美味しい〜🥰
豊能梅REFRESH 純米吟醸 火入純米吟醸
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家飲み部
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Ken
豊能梅 REFRESH 純米吟醸 火入 穏やか目リンゴの様な香り🍎 甘くてややアルコール感感じる一口目。 円やかで熟成感あり程よい渋みにやや長めな余韻が楽しい👍
而今純米吟醸 吉川山田錦 火入純米吟醸
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家飲み部
39
Ken
木屋正酒造 而今 純米吟醸 吉川山田錦 火入 スッキリ白桃の様な香り🍑 甘くて旨味あってしっかりとした味わいの一口目。 旨味甘味ボリューミー。後から後から押し寄せる円やかで気持ち落ち着かせてくれるような味わい🥰 本当にやば美味です。
たかちよハロウィンラベル feat.さかずきん純米吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
38
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高千代酒造 たかちよ ハロウィンラベル feat.さかずきん 華やかで熟したメロンの様な香り🍈 とても甘くてボリューミーで円やか熟成感感じる一口目。 とろみもあって心落ち着く様な味わい。苦味もありつつ本当に美味しい🥰
hizirizm 渡船50 活性酒純米吟醸にごり酒発泡
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家飲み部
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Ken
聖酒造 hizirizm 渡船50 活性酒 パイナップルの様な香り🍍 豊富なガス感。ドライでスッキリとした一口目。 軽やかで優しい飲み心地。旨みも感じられてキレよく15%とは感じない味わいです😊
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家飲み部
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寒菊銘醸 寒菊 純米大吟醸 剣愛山 50 Chronicle 無濾過一度火入原酒 上品て香り豊、熟成感あってフルーティーな香り🤗 甘み際立って旨み熟成感感じつつもスッキリとした一口目😍 上品で優しい飲み口。後から感じる苦みが締めてくれる。 暖めてもやば美味🥰
十四代吟撰 大吟醸大吟醸
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家飲み部
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高木酒造 十四代 吟撰 大吟醸 開栓プシュ。 華やかクリアで青リンゴの様な香り🍏 ほのかにガス感あって口当たり優しく甘み感じる一口目。 程よく鼻を通っていく。微かに感じる酸味と苦味、そして短めの余韻。 まさか宅飲み出来るとは思っていなかったけど、本当に美味しいです🥰🥰🥰
みむろ杉木桶菩提酛 露葉風生酛
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33
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今西酒造 みむろ杉 木桶菩提酛 露葉風 完熟したメロンの様な香り🍈 甘い、そして程よい酸味があり柔らかな口当たりを感じた一口目。 ボリューム感があって味わい深さがある。一旦去る頃に苦味や渋味がきて締めてくれるなぁ🥰
雨降純米 桃色かすみ酒純米にごり酒発泡
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吉川醸造 雨降り 純米 桃色かすみさけ ジューシーで甘酸っぱさ溢れる苺の様な香り🍓 甘酸っぱくて軽やかジュースの様な一口目。 アルコール度数8%。ほんと軽やか😍 日本酒飲み始めてから毎年飲んでるけど、都度美味しいーと声が出てしまう😆 大好きな日本酒です🥰
S風の森杉浦 南地区生酒
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家飲み部
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Ken
葛城山麓醸造所 S風の森 杉浦 南地区 酸味強めで熟したりんごの様な香り🍎 ガス感あって甘みとボリューム感じる一口目。 細かなガス感甘み渋みもある。 キレもあって飲みやすいなぁ🥰
王祿丈径純米吟醸無濾過
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33
Ken
王禄酒造 丈径 純米吟醸 華やか熟したバナナの様な香り🍌 甘くてボリューム感じる一口目。 アルコール度数17.5%。ボリューム感がイコールとは感じないかな。深みあってその割に余韻短目。 うん、こちらも美味しい〜🤗
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Ken
山三酒造 山三 純米吟醸 三恵錦 五割五分 スパークリング 火入 スッキリとして酸味感じる柑橘系の香り。 豊富なガス感。ドライでスッキリとした一口目✨ その後は苦味や渋みもある様に感じられる。 開栓直後から少しずつ味わいの変化あるのかな? 飲んでいて楽しい、そして美味しい🥰
黒龍山田錦純米大吟醸
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黒龍 純米大吟醸 山田錦 穏やかめながらフルーティーでも熟成感感じる香り。 旨辛で軽やかスッキリした一口目。 続けて飲んでいても旨辛スッキリ。 多めに飲んでも進んで飲んでしまうー🥰
鳳凰美田Reserveorder Assenblage
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家飲み部
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いまでや頒布会。 小林酒造 鳳凰美田 Reserve order & Assenblage 甘味感じるバナナの様な香り🍌 旨み拡がり苦味と深みを感じる一口目。 アッサンブラージュ、味わいの深み感じて楽しい🥰
総乃寒菊OCEAN99Series純米吟醸原酒ひやおろし無濾過
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Ken
寒菊銘醸 寒菊 OCEAN99 Series 橙海 無濾過一度火入原酒 純米吟醸 スッキリとした優しい柑橘系の香り。 甘くて熟成感あり旨み拡がる一口目。 とろみあって口当たり円やか。苦味も感じて味わい深いな〜🥰
冩楽純米吟醸 酒未来純米吟醸
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Ken
宮泉銘醸 冩樂 純米吟醸 酒未来 上品で華やか熟したメロンの様な香り🍈 甘味そして旨み。お米感あってボリューム感じる一口目😍 とろみもありつつ香りや飲んだ感じとは違ってスッキリとしたキレの良さあります。 やっぱり冩樂🤗 間違いなく美味しいです🥰
わかむすめ月草 特別純米 生酒特別純米生酒発泡
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家飲み部
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Ken
新谷酒造 わかむすめ 月草 特別純米 生酒 優しいバナナの様な香り🍌 甘味旨み酸味あって爽やかな一口目。 これまでのわかむすめと違って香り穏やかで爽やかなイメージ。 けど変わらないのはほんと美味しい〜という事だなぁ🥰 キレも良くて苦味も感じバランス良いな〜😍
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