Ken
相原酒造
UGO NIMBUS
パイナップルの様な香り🍍
しっかりとした旨みと甘み。余韻に浸っていると感じてくる苦味。少し温度上がるとまろやかに感じてくるな〜
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334お気に入り銘柄
13タイムライン
Ken
黒龍酒造
黒龍 いっちょらい 純吟
メロンの様な香り🍈
旨みそしてやや辛味。スッキリと鼻に抜けていく。バランスよくて飲みやすい。
黒龍どれも美味しい🥰
Ken
王禄酒造
王禄 特別本醸造 流 直汲み
2本目。
今夜もSHUWANで。
柑橘系の香り🍊
際立つ甘味と旨み。口中に拡がる😍
そして後から来る渋み。
ん〜美味しいな〜🥰
Ken
今日の晩酌は🍶
北西酒造
彩來 純米吟醸 無濾過生原酒 The Polar 赤磐雄町
フレッシュで酸味感じる青リンゴの様な香り🍏
ガス感あってジューシー酸味甘味旨み。じわじわ拡がる。
終わりかなと思った頃に苦味がきた。そして余韻が長い。
けど美味しい🥰
Ken
森酒造場
HIRAN's Mile
130周年の飛鸞
まず目を引くのはボトル。
かっこいい😆
飲むのはワイングラスとSHUWANの飲み比べ。
ワイングラス
スーッと入ってくるヨーグルトの様な香り😊
甘酸っぱくて瑞々しい。あとから口中に唾液が溢れてくる。
美味しいな〜🥰
SHUWAN
ワイングラスよりも円やかに感じる香り。
味わいも円やかで奥行きを感じるかな。
口当たりもとろみがある様に感じる。
SHUWANが合ってるかな🥰
Ken
二兎 純米 山田錦 六十五 活性にごり
購入時に開栓ほんと気をつけてくださいねと念押しされました。
ほんと危ない⚠️けど楽しい😆
酸味溢れるフルーティーな香り🥰
細かくても元気なガス感がストライクな感じ😍
酸味甘味あって割と軽やか。もちろん旨みもあって美味しい☺️
Ken
晩酌は🍶
株式会社 酒千蔵野
川中島幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒
なかなかの入手困難銘柄ですね。
スッキリ軽やかでメロンの様な香り🍈
旨味が凄い。そして甘味。長い余韻、旨味がしっかりしていて感動🥰
これだけの余韻の長さ。けどいつまでも味わっていられる美味しさです🥰
Ken
酒井酒造
五橋ride？純米大吟醸 桃色にごり
いちごの様でジューシーな香り🍓
開栓豊富なガス感。混ぜても次々とガスが上がってくる。
甘くてジューシーな呑み心地🍓
去年も飲んだけどやっぱり美味しい🥰
後味スッキリ、アルコール度数11%
あっという間になくなりそう🥰
Ken
純米大吟醸 ゆきの美人 出品仕様 生
柔らかでパイナップルの様な香り🍍
甘くてボリュームあって旨味ある味わい☺️
味わいの割にはスッキリした後味。
少し温度上がっても美味しい🥰
おっ、最後に苦味がチラリ見え隠れ😍
さすが出品仕様ですね。
Ken
寒菊酩醸
壽限無 50 Hazy Moo純米大吟醸 おりがらみ 無濾過生原酒
開栓プッシュっと蓋が持ち上がる。
開栓したので安心しておりを混ぜたら…
蓋飛んだ😆
酸を感じてスッキリ洋梨の様な香り🍐
甘旨で酸味も豊かガス感もたっぷり。
ほんとフレッシュ😍
旨味が続いて苦味がきてバランスの良さが際立ちます🥰
Ken
絶好調の本日2本目🍶
黒龍酒造
黒龍 吟風 純米大吟醸
北海道産の吟風を使ってます。
酸味感じてスッキリフルーティーな香り。
香りだけで新緑をイメージできた。
甘旨感申し分なく香りからのイメージ以上にボリューム感じる
。
どれだけ飲んでも黒龍はほんと美味しいです🥰
Ken
萬乗醸造
醸し人九平次 うすにごり 黒田庄産 山田錦
予約限定販売の2本買ったうちの2本目。
未だ開栓時プシュ😊
酸味感じるパイナップルの様な香り🍍
ガス感あって酸味としっかりした旨味。少し甘めでもあるかな。
購入後に飲んだのよりは丸みが出たかも。
終わりかなと思った頃にじわっと渋みが。
やっぱり美味しいな〜
来年も複数本買うかな😆
Ken
瀧自慢 純米大吟醸 本生酒
伊勢サミットの時に選ばれたお酒だそうです。
華やかクリアでメロンよ様な香り🍈
甘くて深い旨み。じわじわと続く旨み。これだけでも十分に美味しい😍
そして微かに訪れる苦味がバランス良さを感じるなぁ🥰
Ken
生坂屋 信州秘密の酒頒布会
高天ファーストストライク typeD
優しめな白ぶどうの様な香り。
甘旨穏やかめで優しい飲み心地。スッキリとした味わい。余韻も程よく感じられます😊
Ken
生坂屋 信州秘密の酒頒布会
喜久盛 純米大吟醸 美山錦
洋梨の様な香り🍐
甘旨で優しい軽やかな飲み心地。けどどこかしらしっかりしてる感じも…。後から渋みも来て飽きない味わいです🥰
Ken
吉久保酒造
百歳 超辛夏純
備え付けの荷札には
米の旨み酒の旨みはたっぷりと吟醸香は0です。と
さてワイングラスで飲んでみる。
お米の香りしかしない感じ。
やや黄色味ある色。
1口飲むと…
超辛だけどそこまで辛くは感じないかな。
味わいその通り‼️
お米とお酒の旨みがしっかり。
そしてスッパリと切れ抜群。
初めてだけどホント良いな〜🥰
Ken
新政
COLORS COSMOS 秋桜 生酛木桶純米
上品で桃の様な香り🍑
軽やかで甘旨、後からも追随してくる。
最後には微かに感じる苦味がバランスの良さを演出🥰
新政は憧れの日本酒🍶😍
Ken
産土
2024 山田錦 五農醸
いつも変わらない開栓の音🎵
注いでも多くの気泡🫧
白桃の様な香り🍑
ガス感豊富で甘味タップリ。お米の旨み🌾も何とも言えない味わい🥰
飲んでいても目をつぶって入り込みたくなる様な感覚になる。
余韻スッキリとしていていつ飲んでも美味しい🥰
Ken
九州の蔵の飲み比べ🍶
天賦 純米吟醸 生 播州愛山
上品でスッキリメロンの様な香り🍈
軽やかで甘旨、細かなガス感も感じられる。
重なる様に苦味と渋みがすーっと鼻先を通っていく。
Ken
山陽盃酒造
播州一献 純米吟醸 SPRING SHINE 生
華やか青リンゴの様な香り🍏
ガス感あって甘渋で軽やかな呑み心地。
二口目、三口目と旨みが増してきた😍
ほんと美味しい🥰
真吟精米
山陽盃酒造さんが最近手掛けてる精米方法。
去年も飲んだけどその時もかな？
1年経って少しは成長出来たかな？