Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
KenKen
日本酒初心者 味がわかる大人になりたいです

登録日

チェックイン

270

お気に入り銘柄

13

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

廣戸川純米 にごり生酒純米生酒にごり酒発泡
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
34
Ken
廣戸川 純米にごり 生酒 開栓、ぶわっと活性感ある豊かな泡立ち😆 ヨーグルトの様な香り。 くちに含んでも豊かなガス感。 甘酸っぱくて旨味も苦味も感じる。 人気があって即完売になるのも頷けるな〜🥰
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
35
Ken
裏雪月花 純米大吟醸 40 瓶火入れ一回 花邑の両関酒造の日本酒🍶 桜本さんで発売無かったので取り寄せ。 満を持しての開栓👍 花邑の両関酒造らしい華やかでフルーティー上品な香り🥰 甘くて旨味たっぷり😍 1回火入れの為かな。滑らかな呑み心地。 旨味がジワーっと長く続く。 長くてもバランスよくてホント美味しい🥰
alt 1
家飲み部
33
Ken
昨日の晩酌は🍶 先日開栓した頒布会の黒澤 数日経っても変わらず華やかでパイナップルの様な香り🍍 口に含むと甘旨。と思ったら辛味と苦味が来る。初日にはもう少しひとつひとつの味わいがハッキリと順立てて味わえた印象だったけど少し変わったかな〜
菊日本QAラボ しぶしぶ
alt 1alt 2
家飲み部
35
Ken
昨日の晩酌は 前日のを2本に絞って飲み比べの続き 三宅酒造 QAラボ しぶしぶ 昨日と変わらず穏やかめで酸味を感じるフルーティーな香り。 酸味が前面に感じるかな。甘味もあって同時に苦味渋みも。 しぶしぶの由来なのかな?(笑) 余韻もあって楽しい呑み心地🥰
alt 1
家飲み部
32
Ken
昨日の晩酌は 前日のを2本に絞って飲み比べの続き 善吉 NAKANORISAN あれっ?昨日こんな感じだった? 甘くて青リンゴの様な香り🍏 甘くて旨味たっぷり。けどキレよくスッキリ飲める☺️
三宅酒造QAラボ しぶしぶ
alt 1
alt 2alt 3
41
Ken
いまでや頒布会 QAラボ しぶしぶ 三宅酒造 初めての酒蔵さん 穏やかめで酸味を想像させる様なフルーティーな香り。 軽やかながら甘めで酸味も感じつつ旨味も感じる。 はじめの味わい去った頃に感じる違った味わい。
alt 1alt 2
家飲み部
40
Ken
生坂屋頒布会 信州秘密の頒布会 善吉 スペック非公開 やや酸味の感じる青リンゴ🍏の様な香り。 軽やか甘めそんな中にも旨みもある。 初めの味わいが過ぎる頃他の味わいを感じる。 バランス良いな〜
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
17
Ken
生坂屋頒布会 信州秘密の頒布会 GOLD 生酛 黒澤 華やかでパイナップルの様な香り🍍 期待度大。ワクワクしてきます。 想像とは違ってやや辛めな旨口に感じる。 苦味もあり余韻も長め。 今まで飲んでない感じかも〜
みむろ杉木桶菩提酛 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ純米吟醸原酒生酒無濾過発泡
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
35
Ken
みむろ杉 木桶菩提酛 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ 開栓 泡が登ってくる期待感が増す演出👍 今や大人気の酒蔵さん カルピスの様な香り。 ピチピチ豊かなガス感。酸味溢れ甘味も旨みも感じられる味わい。 後から感じる苦味もバランスの良さを演出してるかの様•*¨*•.¸♬︎ 美味しいのひと言🥰
栄光冨士闇鳴秋水 無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
37
Ken
栄光富士 闇鳴秋水 純米大吟醸 無濾過生原酒 一気に走る豊かでメロン🍈の様な香り。 飲んでも甘酸っぱくて旨みたっぷり感じられる。 そして後から感じる苦味。 思わずん〜っと唸ってしまう美味しさです🥰
MIO PREMIUM RICH 純金箔入発泡
alt 1alt 2
家飲み部
33
Ken
澪 MIO PREMIUM RICH 純金箔入 酸を感じる軽くてフルーティーな香り。 飲んでも軽ろやかガス感豊か🥰 柑橘系の味わい。 一昨年ディズニー行った時は以来の澪。 あの頃は日本酒飲み始めたばかりの時。変わらず美味しい。
来福いちご来福 純米大吟醸純米大吟醸
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
38
Ken
今日の晩酌🍶 来福 いちご来福 純米大吟醸 甘味たっぷりないちご🍓の様な香り。 いちごですもんね☺️ 甘味たっぷりフルーティー🍓 酸味感は余り無いかな。口中拡がる甘味。後から感じる苦味。じわっと残る余韻。 美味しいな〜🥰
義侠純米無濾過生原酒 滓がらみ純米原酒生酒無濾過
alt 1alt 2
家飲み部
29
Ken
今日の晩酌は🍶 昨日の続きで 義侠 純米無濾過生原酒70% 限定滓がらみ 変わらず酸味溢れるヨーグルトの様な香り。 甘酸っぱくてガス感ある。 昨日よりはスッキリと軽くなったかな?苦味も全面に出て来た気がします😊 美味しいな〜🥰
義侠純米無濾過生原酒 滓がらみ純米原酒生酒無濾過
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
36
Ken
【地酒屋醸特注酒第③弾】 ●義侠(愛知) ぎきょう 純米無濾過生原酒70% 限定滓絡みversion 共生会特別栽培特A山田錦 9号酵母 僕が大変お世話になっている地酒屋醸さんが蔵元さんに特注で詰めて頂いてるそうです。ここでしか味わえない貴重な日本酒🍶 しかも初の義侠✨ ワクワクするな〜 酸味溢れるヨーグルトの様な香り😍 甘酸っぱくてフレッシュなガス感たっぷりの味わい。 後から後から押し寄せてくる。そしてじわっと感じる苦味。 どんどん行けちゃいそうで美味しい〜🥰 これから温度上げてみますね☺️
甲子純米吟醸 生酒 RAIMAI 雷鳴純米吟醸生酒
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
36
Ken
甲子 純米吟醸 生酒 RAIMEI 雷鳴 華やかだけど熟成感ありつつパイナップル🍍の様な香り。 ガス感あって深い甘味旨味。じわっと押し寄せてくる味わい。 後から感じる苦味の様な味もまた良いな〜🥰
光栄菊幾望 無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
46
Ken
光栄菊酒造 光栄菊 幾望 きぼう 無濾過生原酒 桃の様な香り🍑 こくの感じる甘さ。酸味や旨味が徐々に拡がってくる。 少し温度上がった方が甘味旨味増す感じかも… 〆はスッキリとしていて美味しい🥰
くどき上手純米大吟醸 生詰 Jrの山田穂純米大吟醸生詰酒
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
43
Ken
くどき上手 純米大吟醸 生詰 Jrの山田穂 思っていたよりは落ち着いているけどフルーティーな香り。 けど飲むと香りから思っていた以上にしっかりした甘味が。 その後に徐々に感じる苦味。 バランス良くてほんと美味しい🥰
総乃寒菊純米大吟醸 39 special Thank純米大吟醸原酒生酒無濾過
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
34
Ken
寒菊酩醸 純米大吟醸 無濾過生原酒 39-Special Thanks 華やかパイナップルの様な甘味ボリューム感じる香り。 去年も飲んだけど寒菊といえばの甘みと旨み。そしてフレッシュなガス感。拡がる味わい。そして余韻が終わるかなという頃に微かに感じる味わい。美味しくて楽しいな〜🥰
田酒50周年記念ボトル 純米酒 山廃仕込 古城錦純米山廃
alt 1
alt 2alt 3
家飲み部
41
Ken
田酒の50周年記念ボトル 田酒 純米酒 山廃仕込 古城錦 マスカットの様な香り🍇 甘くて優しい気持ち落ち着かせてくれる様に感じる。 口に含むと豊かな甘味。深みある旨み。 鼻に抜けるまでしっかりの味が拡がる。後から感じる苦味も良いな〜 純米酒なんですね。 記念酒、特別感が伝わってくる美味しさです🥰
花邑純米吟醸 美郷錦純米吟醸生酒
alt 1alt 2
家飲み部
39
Ken
昨日の続きで 花邑 純米吟醸 美郷錦 華やかで上品でメロンの様な香り🍈 甘味は少し増したかな。旨み変わらずしっかり☺️ 後から感じる味わいも… 美味しいとしか言えない 昨日裏ラベルまで飲んでしまったのも驚きつつ納得です🥰
1