さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
"円やか"な日本酒ランキング
"円やか"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。11位
3.82ポイント
使用米は不明
ここは、蔵としての酒造免許が無いため、長野銘醸さんへ出向いて酒造りをしているそうな。
委託して造ってもらうパターンはありますけど、このやり方は珍しいですね。
さて、ラベルの雰囲気からは古き良き日本酒を想像してましたが、軽快でとても呑みやすいお酒でした❗️
甘味はほんのり、アルコール感も少なくてスッキリしてますね。
真面目な良いお酒でした❣️
長野は上田の 和田龍酒造 が醸す
和田龍 純米搾りたて生原酒
この酒はヤバい😂
出来たてホヤホヤと聞いていたが、
フレッシュジューシーそして
荒々しく、ガス感が上顎と下顎を
交互に刺激する⚡⚡
これがまた刺激的で最高😆
素敵なお酒に出会いました😆
今日は信州へドライブに行きました🚗主人の青春時代バイクで走ったという十石峠を通り、ノスタルジーにひたりながらいざ、信州の酒蔵へ‼️
今夜の宴を飾った和田龍さん🐉✨親切で美しい女将から話を聞きながら、登水シリーズ第一弾の美山錦を購入🥰食中酒を目指して香り控えめ、甘さから米の旨み、キレの良さが特徴とのことでした🩷その通りでした❣️
一口目からスッキリした甘さ旨さ！一言で言うと「透明感」✨淡麗の中に酸味苦味のバランスよく、とにかくスッキリ、キリッとしています‼️16度ですが、辛さやアルコール臭がないため飲みやすくてこれはヤバい💓
同じ酒米の美山錦で我が家にちょっぴり残っている花陽浴純米大吟醸と飲み比べてみると、花陽浴の方がやや香りも強く濃厚な印象ですが、共に辛さやアルコール感を感じさせないバランスのよい軽快なお米の旨みは美山錦ならではのものかなと感じました。
本日は、ネギだれ冷奴、餃子、すき焼きうどんで合わせました！すき焼きのほかほか落とし卵が甘辛のスープとからんでじゅわっときたところに、淡麗旨口の登水、最高でしたー🎉
お酒単体でのインプレッションはshinsaku3担当です💕
12位
3.76ポイント
13位
3.66ポイント
14位
3.64ポイント
15位
3.59ポイント
16位
3.56ポイント
17位
3.54ポイント
18位
3.50ポイント
19位
3.49ポイント
20位
3.48ポイント
