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おうどんパンおうどんパン
日本酒という掘りきれない鉱山に立ち向かう

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
浦里純米酒 生酛
浦里 チェックイン 1浦里 チェックイン 2
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おうどんパン
最近俺の中で熱い浦里さんです! 今回は生酛ということで楽しみ〜 お味は甘さからスタートして酸味がほんのり、基本的には甘さ主体のお酒ですねぇ うん、美味いコレ美味いゾ…ほんっと美味い 後味も甘さ主体ながらクドいことなく、ずっと飲んでられそうなくらいです うーん、いいお酒だ!
鳩正宗発泡純米酒 花火
鳩正宗 チェックイン 1鳩正宗 チェックイン 2
家飲み部
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おうどんパン
花火の時期が近づいてますなぁ(挨拶) というわけで大好きな鳩正宗さんの発泡でございます 花火のように弾けたお味なのかな…?いただきます! おわー!やっぱりシュワシュワつえー! お味は割と甘み抑えめ酸味もほどほどながら、苦みが最後に来ますね 少し苦みが強いかな…さっぱり飲めるのでこの時期にはよさそうです 俺的にはちょっと好みからは外れるなぁ…もちっと甘酸を期待してたせいもありますが…
陸奥八仙乾杯をしよう 僕らはきっと よくやった
陸奥八仙 チェックイン 1陸奥八仙 チェックイン 2
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おうどんパン
乾杯をしよう 俺らも毎日 ようやっとる というわけで陸奥八仙のコラボ酒です 俺がぐたぐたいうよりこっちやな 【公式サイトより】 androp 15周年を記念して、八仙とコラボレーションしたお酒。androp の乾杯ソング「Toast」の歌詞から名付けられ、これまで乗り越えてきた過去を讃え、これから訪れる幸せへの願いを込めて、つくられました。今回の製品化にあたり、内澤崇仁さんが酒造りの全工程に参加し、酒米、製法、ラベルデザインに至るまでこだわりぬいて造り上げた一品です。白麹由来のクエン酸がもたらす、爽やかな酸味が心地よいスパークリング日本酒です。透き通った淡い色と摘みたての果実を思わせる甘酸っぱい香りは、清々しく優しい気持ちに。 飲んでみましたがまぁ白麹とクエン酸って書いてある時点で俺好きなやつだよコレ! 夏場に飲んでもスッキリいける、日本酒らしからぬ日本酒です。 日本酒ビギナーにこそ飲んでもらいたいですねぇ。
土田土田生酛 Ver. GUITO!
土田 チェックイン 1土田 チェックイン 2
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おうどんパン
お久しぶりの土田酒造さん! いまでやさんの頒布会シリーズでございます お味はまさしく土田さん! 癖のある入りから結構な甘みがゴリッときますが、酸味苦みでいくらかそれが和らぐ感じ バナナ系の香りとあるけどあまりそれは感じないかな…今日は鼻が少しバカなのもあるかも? 飲んではずっしり感あるので、ガバガバは飲めませんね…夏に合うかというと微妙ではありますが、日本酒としては興味深く美味いなぁ、と思いました
鯉川純米大吟醸 いやしのBeppin
鯉川 チェックイン 1鯉川 チェックイン 2
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おうどんパン
山形土産その④ お初の鯉川さんでございます! 前から存在は知ってましたが…いやぁ、いいラベルですなぁ お味はどうかな…? 米の旨味甘み感から苦みでドライに締めてくる感じですねぇ… オーソドックスと言えばオーソドックス ドライにキレたあとのアル感が好き好き分かれそうな気がします ラベルから受けるイメージとは少し離れてるかもですね笑
雅山流純米酒・邪な神力
雅山流 チェックイン 1雅山流 チェックイン 2
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おうどんパン
山形土産その③! なにげに雅山流は初めてでございます それが別誂でいいのかなぁとか思ったり思わなかったり …ジャケ買いなんですけどねw あと精米歩合70%ってのにも惹かれましてね… お味は…甘味と旨味が重みを伴ってやってくる感じです そこから、グレープフルーツを感じる苦みでキレてくれる感じですね〜 雑味感はそこまでないものの、割と重いっちゃ重いんでガブガブ飲む感じではないかな? お初の雅山流、うまし!
くどき上手ばくれん
くどき上手 チェックイン 1くどき上手 チェックイン 2
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おうどんパン
ばくれんでございます なにげにくどきといえば、ばくれんとは聞いてるけど…どうかな? ドライなんだけど甘みから来てスッと抜ける! コレ飲みやすいなんてもんじゃねぇぞ…すっげえな 割と万人に勧められるお酒です
山形正宗夏ノ純米
山形正宗 チェックイン 1山形正宗 チェックイン 2
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おうどんパン
山形旅行に行ってます というわけで山形正宗!素敵なラベルですなぁ… 宿泊先にチェックインしたのでいただきまーす! 甘さから入って軽い酸味、苦みはほんのりでスッキリ切れていきますね かーなりこれは飲みやすいですねぇコレは 名前負けしない、夏にも飲みやすいお酒です!
ジェイ&ノビィ
おうどんパンさん、こんにちは😃 山形旅行!良いなぁー😊我々行った事なくて🥲行きたい場所の一つです😌山形正宗で良いスタート切りましたね👍山形良い酒いっぱいあって楽しみですね🤗
おうどんパン
ジェイ&ノビィさん、いつもコメントありがとうございます😊 帰ってきたところですがまーやっぱりいいところでした! 某代やらなんやらは入手できませんでしたが、いいお酒いーっぱいありましたよ!ぜひ!
浦里URAZATO PROTOTYPE4
浦里 チェックイン 1浦里 チェックイン 2
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おうどんパン
浦里のプロトタイプ! これなんだかんだで毎年出てくれるから好き… 今回はラベルがなんかクソかっこいいな! お味は…甘!酸!うまーいすきー!(いつもの) 今回は甘みが強めに感じますかね…そこから酸味と軽い苦みがあるものの甘みが口の中に残る感じがします 甘酸スキーならもちろん買いなのは言うまでもありませんが、酸味メインの人には少し物足りなさはあるかも 俺は十二分にこのお酒好きですけど、できたらも少し酸味が欲しかったかなぁとか思ったり まぁ味の好みは人それぞれなので許してたもれ…
風の森6号への敬意 真中採り
風の森 チェックイン 1風の森 チェックイン 2
家飲み部
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おうどんパン
我慢できませんでした(明日は6日) というわけで風の森の6号への敬意! 新政酒造リスペクトもりもりのお酒ですね なんだかわからんがメタルチャームもついてる欲張りセット!もちろんチャームには新政の図柄! ちなみにお味は…新政でいうところの亜麻猫に甘みを追加したようなそんな感じですね! 亜麻猫も白麹を使ってますが、こちらのほうが甘みはマシマシです あとは難しいこと言わんでもわかるな? うめぇんだよ!買ってから1年寝かせた甲斐があった! もう出ねぇ代物と思ってたら出てるの見てがっかりしてるよ! ままええか
たかちよとこなつむすめ
たかちよ チェックイン 1
家飲み部
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おうどんパン
ボクは褐色元気むすめが好きです(唐突な告白) というわけでたかちよのとこなつむすめ! いやがおうにもトロピカルな予感しかしませんな… 香りは割とアル感強め お味は…トロンとした甘みから酸味がくるんてすけど甘みに押し流される感じですねぇ 甘みが苦手な人にはまるで勧められませんが、甘いの好きな人にはかなりお勧めできるかと思います! ちなみに夏に合うのかと言われたら…どうなんやろかw
大七妙花闌曲 生酛純米大吟醸・雫原酒
大七 チェックイン 1大七 チェックイン 2
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おうどんパン
初めてのお店で初邂逅 瓶の造形見た瞬間にビビッと来てお願いしちゃぃした あとから調べたらやべー値段なのね…w 花冷えで飲むとただただ飲みやすいだけなんです 温度が上がるとこれがまたすんげぇ変わるのですよ 熟成酒ならではの香りから複雑味のあるお味でもうなんて言ったらいいもんかわからんのですが…美味い! これはいい酒飲みました ごちそうさまでした!
五十嵐雄町 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み
五十嵐 チェックイン 1五十嵐 チェックイン 2
家飲み部
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おうどんパン
お久しぶりの五十嵐そして雄町!  雄町もなんやかんやでしばらくぶりな気がする… 甘さ先行から酸味、ほんで雄町的な味わい(伝わらない)を感じますねぇ 感覚的にラムネ感のある、とっても飲みやすいお酒ですね〜 キレも悪くなく、夏場でも割とさっぱりのめるんじゃないかなぁ… うーん!こりゃうまいな!
新政亜麻猫
新政 チェックイン 1新政 チェックイン 2
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おうどんパン
久々に買えた! というわけで新政の亜麻猫でございます ほんっと買えなくなったよなぁ…なんとか販路を見つけられて良かった…2023ということでどんなもんかな? うーん、やっぱり新政味だなぁ(ニッコリ) 酸味酸味アンド酸味、甘さもあるけど酸味! 兎にも角にもこれはワンアンドオンリーの存在だよなぁ 買うハードルは高いけど、それに値する美味さです
雨降RINGOSAN 77
雨降 チェックイン 1雨降 チェックイン 2
家飲み部
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おうどんパン
雨が降ってるからね…雨降しますか ビンからラベルまでいやぁおっしゃれー! お味は…もう名前のとおり! 甘さと酸味がもうこれ甘酸スキーに刺さりまくります バランスもどちらかが突出してる感じではなく、ひじょーに良いバランスですね これはまた日本酒初心者に強く強くおすすめできますね あぁうめぇ…連休なんで終わってしまったん? 飲んだくれてぇよぉ…
ジェイ&ノビィ
おうどんパンさん、こんばんは😃 甘酸スキーヤー⛷️な我々にも絶対に刺さる一本ですね🤗神奈川酒🍶あまり飲めてないので雨降り!メモ📝りました👍
おうどんパン
ジェイ&ノビィさん、いつもコメントありがとうございます🥰 最近SNS界隈でも名前を聞くことが多いお酒ですね〜 お味は💮なのでぜひぜひ!
龍勢八反錦 In House Yeast
龍勢 チェックイン 1龍勢 チェックイン 2
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30
おうどんパン
お初の藤井酒造さん! いまでやさんの頒布会でございます なんでも野生酵母×生酛とか…これは楽しみ! これは面白い! 基本的に酸味中心の組み立てで甘さはそこまででもなく、さっぱりとしたレモン水のような飲み口です 野生酵母ってなんじゃろと思ったら、協会酵母とは完全に異なる遺伝子情報を持った酵母で、未知の部分が多いとか…おんもしろいことしてるなー!
朝日鷹 チェックイン 1朝日鷹 チェックイン 2
家飲み部
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おうどんパン
知り合いから これは楽しみが過ぎるわ… 甘みからのキレがやっべぇな… ほのかな酸味もあってかなりのスッキリ いやぁ、美味いわぁ… 【追記】 何故か同じレビューが2つ…酔ってたのか電波とかのせいなのか… せっかくいいねもらったんで残しておきます(笑)
農口尚彦研究所本醸造 無濾過生原酒 五百万石
農口尚彦研究所 チェックイン 1農口尚彦研究所 チェックイン 2
家飲み部
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おうどんパン
神はここにいた(挨拶) というわけで神様と称される農口尚彦さんのお酒をば なぜかヨークベニマルに売ってたので迷わず購入 それではいただきまー! 香りはふわんとアル感を感じますね お味は…甘さから来てアル感ありつつ苦みで締め 温度が上がると、とろんとした甘みが広がるようになります ここ最近飲んでいるお酒とは傾向がかなり違いますね… 冷蔵されてない状態で陳列されていたのがどーにも気になりましたが、それによる影響がないとも言えないのでなんと申せばよいのやら でも飲めないとかそんなではなくて、なんか色々試しながら飲むことにします あとアルコール度数は19度となかなかですねこれは
飛良泉山廃純米マルヒ限定生酒
飛良泉 チェックイン 1飛良泉 チェックイン 2
家飲み部
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おうどんパン
飲んでみな、飛ぶぞ(挨拶) というわけで飛良泉のマルヒ…なにげにお初です! よーく冷やしていただきまー! あまー!さんみー!うまー!すきー!(チョロ) 甘さ先行ですがそこまでくどくなく、酸味できれーさっぱり、スッキリとキレてくれます 流石飛良泉、甘みと酸味のバランスがやっべぇわ、美味い… これは甘酸スキーはマストでしょ!
ポンちゃん
おうどんパンさん こんばんは🦉 美味しそうでホントに飛びそう😆甘酸スキーの私 今年こそ家呑みしたいです!まだ残ってるかなぁ🥺
おうどんパン
ポンちゃんさんいつもコメントありがとうございます😊 いやこれほんと美味いですわ…飛良泉はほんとに酸味の効いた美味しいお酒を作ってくれますね〜 買ったのが先週末だからまだまだありそうな予感!
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