和蔵酒造

聖泉

ドライブに行った時に買いました。
結構、癖のあるお味

爽やか、ちょっと日本酒ぽさもある感じ

精米歩合　55%
アルコール分　13度
千葉県産　総の舞使用
千葉の旅行中に、せっかくなので、地元のお酒を、ということで購入。
低アルコールらしい飲みやすさで、けれど、薄いという感じもなく、甘味と酸味のバランスも良く、美味しくいただきました！

千葉都市モノレール株式会社(千葉市稲毛区)は、株式会社飯沼本家(千葉県印旛郡)、東薫酒造株式会社(千葉県香取市

千葉県富津市にある和蔵酒造のお酒造りを体験してきました。海が近いせいか地下水が硬水よりで、男酒な日本酒を醸して