和蔵酒造

聖泉

辛口系です❗
夏酒らしい爽やかさを感じつつキリッと引き締まった味わいです🌴( ´∀`)


雑味がなくとても澄んだ味で美味い。すっきりしている。

千葉県富津市にある和蔵酒造のお酒造りを体験してきました。海が近いせいか地下水が硬水よりで、男酒な日本酒を醸している酒蔵です。 圧巻の限定吸水、迫力の蒸米 まずは洗米から。 1秒ごとにカウントダウンしながら米を洗い、吸水さ […]

千葉都市モノレール株式会社(千葉市稲毛区)は、株式会社飯沼本家(千葉県印旛郡)、東薫酒造株式会社(千葉県香取市)、和蔵酒造株式会社(千葉県富津市)の協賛により「ちばものれ～る 日本酒列車」を2020年2月22日(土)に運 […]