ももち
先週末、池袋東武の地下に蔵元さんが来られてて、5種類くらいの試飲から選ばせてもらいました
どれも素敵なお酒でしたが、吟醸香が淡い、純米の方が食事には合いそうだったのでこのお酒を
口当たりがとても柔らかくて綺麗
穏やかなのに、旨味が十分
お刺身といい具合になってくれてる🍶
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録日
チェックイン
485お気に入り銘柄
0タイムライン
ももち
はせがわ酒店にて
新酒にごりシーズン突入
しゅぽんといきました
フレッシュだね
お酒シーズンだね
めでたいね
今年はどんなお酒に出会うのだろう
どんな感動が待ってるのかな
来週は酒々井の夜明けもらいにいかなきゃ
いろいろあるなぁ☺️
ももち
一年ぶりの電照菊
開栓は普通にシュボッと
上澄みをいただく
微発泡感は心地よく
うまあまで素敵なお味でございます
少し尖ってるかな
混ぜ合わせてみると
かすみがかった乳白色で
マイルドなライチテイスト
一升瓶を買ってきたので
しばらくの楽しみを満喫します🍶
ももち
えっ！！！！！
目が飛び出た👀
トロピカルフルーツのようなフレッシュ感がありながら落ち着いた、安定感がある美味い酒！！
おひさに飲みましたが、すごいな👍
綺麗なお酒というイメージでしたが
改めて素敵なお酒🍶に格上げされました
ももち
甘い酒が飲みた〜い
という、奥様のご要望に応えてこのお酒
ピリリとした生酒らしい感触と
ふくよかさよりもキレが前に出てきますね
茨城県に住んでいた頃、近所の府中誉で飲んだ渡船をこのお酒で🍶
時間を経るごとに甘美味さがましてくるなー
良い酒じゃ🙆
ももち
秋らしい雰囲気が漂う今日まで
冷蔵庫で寝かせていました
AKABUの秋酒
らしいなー
秋酒としては少し派手目ながら
AKABUとしては間違いなく穏やかな秋酒
ほのかに柑橘系な香りと
優しい味わいが素敵だね
ごちそうさまでした
ももち
純米の無濾過生原酒
んーーーうまい！
純米らしき濃厚さと
甘味が同居したお酒
も少し穏やかな感じでもよいが
これはこれでとてもよい
こんなにリーズナブルで
それだけの良さはなかなかありませんよ♪
ももち
長野旅
戸隠神社に伺ったのち、市内酒屋で長野酒を仕入れました
7号酵母に敬意を表して
ひやおろし中のひやおろし
穏やかで芳醇
どんな食事にも合わないはずがなく
とはいえ、単体でも悪くない
ひやおろしって
こういうお酒ではありませんか？
と、信州の旅の空で感じ入りました
ももち
宅飲みにはせがわさんで購入
このご時世で一升瓶3千円を切ります
これで飲めるのも今年で最後になるのかな、と思いつつ
1日目は多少甘さが残ってるかなと思いましたが、2日目はより穏やかさが増しました
食中酒たる矜持を感じますね
素敵なお酒です🍶
ももち
久々の天美
甘系のお酒を避けたいなと思い
辛口を購入しました
が、天美は天美
天美の中では辛口でも
まぁ、甘系のお酒かな
豊かな味わいは特純らしく
食事に合うお酒ですね🍶
ももち
味見して購入しました
純米酒らしからぬ香りが強く
生酒らしいフレッシュ感
R5年の熟成酒だからか
まとわりつくような甘味が
これまた純米酒らしからぬのだが
力強さを兼ね備えていますね
リーズナブルな良酒だと思います🍶
いい酒屋さんとお付き合いが始まりした
ももち
初めてだったかしら…
近所のヤオコーで買いました
うちの奥さんは苦手だったみたいね
こりゃカルピスですな
秋刀魚とはちと合わんかも
また勉強させていただきました
川鶴さんのオリーブ以来？！
ももち
ささ蔵成桝さん
甘めなお酒
ピリピリとした生酒感に
うま甘な口当たりでくいくいいってしまう
最近は旨辛系にシフトしていると思ってたが
いいものはいいのです
千葉県にきて、すっかり甲子にハマってる気がする
冷蔵庫にはきのえねが2本控えているので
遠慮なく飲み進めたい🍶
ももち
クラシカルじゃないのに驚いた
17℃なのに
よく見たら雄町100%
生酒の如きじゅわりと
奥深き甘みでいっぱいです
久しぶりの光栄菊ですが
17℃で且つ思いのほか光栄菊らしい
期待は裏切られたけども
これはこれでよき！です
ももち
はせがわ酒店さんにて
フレッシュな柑橘系の日本酒
かすかなピリピリ感と共に
アルコール度数もお手頃な13度なので
夏のお酒にぴったり
奥様曰く
フレンチにもぴったりなお酒だなと
ぐびぐびいっています😆🍶
お盆を控えた夜酒です
ももち
誰になんと言われようと
このお酒は定期的に飲んでしまう
焼肉とビール🍺
一生を添い遂げるような
お二方の仲の良さ
激しい煙と匂いを中和し
穏やかな気持ちに引き戻すもの
後を継ぐのはこういうお酒なんです🥃
あいもかわらす
穏やかにヨーグルトのコクとで
口も雰囲気もすっかりお色直しです♪
ももち
古酒です
こんなにいいお酒をいただいているのに
ウイスキーだったという記憶しかない
年代からして浪江時代のお酒ですね
無念に他なりません…
ももち
この辺りから記憶が…
写真のみで失礼します
ももち
スッキリ飲める良酒
ももち
大吟らしくきれいなお酒でした🍶