さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
"するする"な日本酒ランキング
"するする"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。81位
3.29ポイント
使用米は、五百万石
昨年末に富山のアンテナショップで購入
この銘柄は知らなかったなー
色は淡い琥珀色
見るからに熟成感たっぷりで、風味もその通り
キレもあり、しつこさもないので、比較的呑みやすくはありますが、華やか＆甘口好きの相方には合わなかったようです。
焼き鳥とはうまくマッチングしませんでしたけど、寝かせたら膨らみが出るような気がしますので、暫く放置しようと思います。
なかなか個性的なお酒で、嫌いじゃないなー
旨口
太刀山は飲んだ事有りますが、余り記憶が無く、久しぶりに買ってみました。
甘味は殆ど感じず、少し渋めの白ワインぽい後味があります。
白ワインの定番の魚料理とかと一緒に飲むのが良いでしょうね。
これからは冬なので、ブリダイコンあたりが美味しそう。
自分は勿論、お酒だけで飲んでます。
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