さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
"渋み"な日本酒ランキング
"渋み"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。41位
3.28ポイント
続いて｢井筒長｣を開栓！
開栓するとあまり香っては来ませんが、少しカフェオレなどコーヒー感ある香りが感じられます。
口当たりは淡麗ながらも味わいはミルキー感ある味わい。中には苦味や渋味もあって、何だか抹茶ラテを飲んでるような感覚です🍵
最後はサッと消えていき、後には渋味が余韻として残ります。THEカフェイン飲料！
これはこれで癖になります👍
また凄いお酒見つけちゃった♫
と言いたくなるなかなかの代物ですこれ。
生原酒とあり、爽やかかつフルーティー、そしてかなり甘め。微発泡直前のほのかなプチプチ感が飲み口をそそる。
そしてトドメのアルコール度数19%で飲んだ直後にガツン！！
「今日はみんなで楽しく酔っちゃおーぜ！」とこいつを開栓しみんなでグラス並々で乾杯！ゴクゴク行こう！
………と20代後半〜30代前半くらいにやれたら幸せな宴会確定だよな…と思いを馳せるのでした。
長野のお酒は話を聞くに結構たくさんあるようだし（ワインだけじゃないよ）、ポテンシャル高めだと思ってます。
なお南佐久郡内の川上町ののどかな景色は私の大切なものの一つです。
また飲みたいわ。
いづつちょう
炊いた米の香り。淡麗辛口。ほのかに吟醸香。うーん。
中込駅前の酒屋さんマルトオーツカにて購入。初代が黒澤酒造に丁稚奉公していた縁で暖簾分け、屋号の丸トを貰ったのだそうです。地元ならでは。
写真3は井筒長の酒粕入り家系ラーメン。豚骨と酒の香りが一体となり去年より美味しくなってる気がする。今年も佐久の酒蔵とラーメン屋のコラボ開催。今年はお菓子屋も参加。またまんまと佐久に通う日々。
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