ひろ
1:36 bk
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タイムライン
宝田
9.8
上立ち香は赤リンゴやベリー系のすっきりして心地よい香り。
口に含むと上立ち香から連想される甘酸味が広がるが、すぐさま収斂しキレる抜群の切れ味。
若干アル感、雑味感はあるがそれらもすぐキレて旨みへ昇華してる。
かなーりうまい。コレ系はそこまで好みではないのにも関わらず。
食中最強です。うま
ぽん
山岡酒造
「瑞冠 萌えいぶき 純米大吟醸 2022」
広島県三次市の蔵。
広島県産「萌えいぶき」50％精米。
3年熟成の酒。
優しく華やかな香り、しっかりとした
米の旨味、熟成感のあるコクとキレの
ある後口。
#日本酒
ぽん
亀田屋酒造店
「アルプス正宗 純米大吟醸 生原酒 山恵錦」
長野県松本市の蔵。
長野県産「山恵錦」35％精米。
華やかな香り、優しい米の旨味、
爽やか酸味の優しい後口。
#日本酒
ひろ
2:34 だぶる
コタコタ
ピチピチ感とかなし、フレッシュながら口当たりまろやかでサラリと舌先に辛味と旨味がのってくる感じ、しぼりたてだけど落ち着いて飲める。
ドフラミンゴ
升徳升本本店🍶日替わりセット🍶
会津中将 無濾過 初しぼり 生純米原酒
ひろ
2:18 bkb
英語>日本語
Tb.dog
いつもの酒屋にて購入。
地元のお酒。
安定して美味い。
香りは古酒みたいな？すごいお酢の香りがする（こんなだったっけ？）。
思ったより甘くないし、フルーティな印象はない。
既に別の飲んだ後だからかもしれないので、後日更新するかも。
微かな発泡感を感じる。
精米歩合 こうじ米50%、掛米60%
アルコール度数 13度
色味 無色
好み ★★★☆☆
Tb.dog
いつもの酒屋にて購入。
地元のお酒。
安定して美味い。
香りは古酒みたいな？すごいお酢の香りがする（こんなだったっけ？）。
思ったより甘くないし、フルーティな印象はない。
既に別の飲んだ後だからかもしれないので、後日更新するかも。
微かな発泡感を感じる。
精米歩合 こうじ米50%、掛米60%
アルコール度数 13度
色味 無色
好み ★★★☆☆