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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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にごり酒が大好きです。 豆乳割りで飲みます♪ 最近は、島根県の安来のお酒にはまってます。

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誉池月活性ピンクにごり
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新酒で仕込んだ、無着色のピンク濁り。とろとろで、かなり甘め。もはや、リキュールですね。お米でここまで甘くなるとは。発酵てすごい!
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久米桜さんの特徴でしょうか? このお酒も、透明と言うよりは、黄色味か強く、いかにも味わい深そうな色味。  その予感通り、とっても味わい深い、香りの良いお酒!  日本海の新鮮なお刺身によく合います♪
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島根県西部の酒蔵、日本海酒造さん。 このお酒は、辛口のようで、ほんのりあまい。 冷やでもいいし、ぬる燗でも味変化で楽しめました。非常に風味の良いお酒と感じました。
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