くりさん
山田錦無濾過生酒
久しぶりに出会った而今ですわ。
飲みはじめは、めっちゃメロン🍈の感じ。でも香りが強いわけでも、甘味が強いわけでもない。すごくバランスが取れている感じです。
また飲みたいなぁ。
SakenowaRecord your sake experiences and discover your favorites
Registered Date
Check-ins
140Favorite Brands
4Most Check-in Brands
Timeline
くりさん
和水テロワール
和水町の仕込み水と同じ水域で育てられた山田錦で醸されたお酒なんだそう。
開栓した時には香り強めのお酒かなと思ったけど、意外とスッキリして香り控えめな味。飲みやすいわ🍶
くりさん
西脇市のふるさと納税で頂いたお酒🍶
さすが九平次です❗️やっぱりワイングラスでいただく。白ブドウっていうか洋梨っぽいっていうか…、フルーティでめっちゃ美味しい。
くりさん
Brewed in 2018
I've been wondering about the sake from Nakano Sake Brewery, a Chohisa brand, for some time now.
It has a strong aroma of rice, but is it a fragrant sake? It's like.
I tried drinking it with meat and it feels like a great decision.
Japanese>English
くりさん
兵庫県産山田錦100%使用 精米歩合60%
ガス感あってちょっと辛いかな アルコール16%
ほどよい酸味もいいね
くりさん
精米歩合60%の純米吟醸酒
香りは華やかだけど少し辛めでスッキリしたお酒🍶かな。
くりさん
瑠璃 2018 ラピスラズリ
生酛木桶純米
美山錦 精米歩合55% 30BY
大晦日ということで開けちゃいました🍶
新政にしては、ちょっと酸味抑えめかな。食事にも合わせやすい！
くりさん
庄内平野産の出羽燦々を、なんと7%まで磨き上げて醸されたお酒🍶
お気に入りのお店で1杯目としていただく。キレイに作られたお酒という言い回しがあるけど、こういうお酒のことをいうのかな。ほんのりお米の甘さとわずかなフルーティさ。香りはほとんどないかな。食事と一緒に飲むと、お酒の味がわからなくなっちゃうかも。
くりさん
富山県産五百万石を60%精米して醸されたお酒🍶
H28BY で今年出荷したとのこと。ひねた感じもあったけど、しっかり味がついたオマールえび🦞のトマトクリームパスタと一緒に頂くと、あら不思議、めっちゃ合うやん。
味がしっかりついた料理と合うね❗️
くりさん
蔵元の羽咋市がUFOの街ということもあって、遊穂とUFOをかけた駄洒落みたいなラベル
生酛造りでしっかりとしているんだけど、後味はすっきりしている。お肉料理が合うわ。
くりさん
富山県南蛎産雄山錦で醸されたお酒
お米の旨味ほんのりでちょっと辛めかな。飲みやすくて、食中酒としてピッタリ。
くりさん
すごく飲みやすいお酒。ほんのりお米の甘みでそれ以外の雑味がない！
食中酒としては最高です🍶
くりさん
100% Hitogochi from Nagano Prefecture, Junmai Ginjo with a rice polishing ratio of 59%.
I thought it might be an aromatic sake, but it is easy to drink.
Japanese>English
くりさん
香り控え目、やや辛いかなと思わせるような感じ。
スッキリ飲みやすいですな。
くりさん
長野県産の金紋錦という酒米の精米歩合49%で醸した純米吟醸酒🍶
めっちゃバナナ🍌っぽいけど、すぐさまスッキリした味わい！
くりさん
山田錦と雄山錦の交配種である「富の香」というお米を60%に削って醸したお酒🍶
辛いかなという口当たりだけど、あとからフルーティーさがついてくる。
くりさん
山田錦精米歩合65%の生酛純米
はじめほのかな木の香りです生酛っぽい酸味がついてくる。クリームチーズのアテで正解だった。
くりさん
山田錦を65%に精米した純米酒
スッキリしているんだけど、ほんのりバナナ🍌っぽい感じ。めっちゃ飲みやすい。純米酒とは思えない。
くりさん
愛媛県産しずく媛100%
精米歩合 50%の純米大吟醸
すごく綺麗なお酒🍶で飲みやすい。こんなお値段でこんなにいいお酒❗️、って思ってしまう。