さけのわ
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はねや
羽根屋
富美菊酒造
富山県
富山県 1位
全国 28位
4,576 チェックイン
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
フルーティ
フレッシュ
旨味
甘味
酸味
華やか
ジューシー
ガス
苦味
さわやか
スッキリ
バランス
綺麗
優しい
余韻
上品
軽快
メロン
グレープフルーツ
柑橘
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富美菊酒造の銘柄
富美菊
羽根屋
銀嶺雷鳥
所在地
富山県富山市百塚134−3
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似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
加茂錦
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安定
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フルーティ
安定
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萩の鶴
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ガス
酸味
さわやか
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リンゴ
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シーズン2第16回の放送は富山県の日本酒「羽根屋」を紹介しました!
おつまみにゅーす | 日本酒紹介ラジオ
「羽根屋」ブランドの日本酒を届け続けるため、四季醸造蔵に転身 - 富山県・富美菊酒造 | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
富山の銘酒「羽根屋(はねや)」を醸す富美菊(ふみぎく)酒造は、2012年夏に大きな決断に踏み切りました。それまでは10月から4月までの季節醸造をおこなっていましたが、通年で酒造りをする「四季醸造蔵」へと転換したのです。 7~8月の最も暑い時期の酒造りは特に難易度が高く、多くの酒蔵は避けていますが、春先に注文が急増して在庫が尽きたため、「お客様の期待に応えるには、いつでも柔軟に醸造ができなければならない」と考えての切り替えでした。 この決断は吉と出て、「常にフレッシュな美酒を提供してくれる地酒蔵」として評価を高め、人気ブランドとしての地位を固めてきました。転換から10年を超えた今、四季醸造蔵への転換の背景と、その苦難の実情に迫りました。
SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
四季醸造を行う富山県富美菊酒造の醸す日本酒「羽根屋」の魅力 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
SAKETIMESライターで日本酒学講師、酒匠の濱多雄太です。 富山県魚津市で『日本酒と料理のマリアージュがも
SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
いのしん
羽根屋
吟風 酒米探求シリーズ
純米吟醸
生酒
富美菊酒造
富山県
2024年5月4日 23:41
May 4, 2024
Kitchen WILL
外飲み部
133
いのしん
酒米探求シリーズ第二弾 お米のマイルドな旨味と優しいまるみのある甘味がマッチしたお酒です。 肴はおつまみプレート
とんび
羽根屋
煌火
純米吟醸
富美菊酒造
富山県
2024年5月4日 04:35
January 24, 2023
1o5
羽根屋
出羽燦々
富美菊酒造
富山県
2024年5月4日 04:30
May 8, 2024
1
しんまい
羽根屋
吟風
純米吟醸
生酒
富美菊酒造
富山県
2024年5月4日 03:33
May 1, 2024
1
kyo-zyu
羽根屋
純米吟醸 煌火 生原酒
富美菊酒造
富山県
2024年5月3日 18:12
May 3, 2024
14
kyo-zyu
飲み飽きしない 一本すぐ空き瓶に... うまいね〜
Orfevre
羽根屋
純米吟醸 吟風 生酒
富美菊酒造
富山県
2024年5月3日 03:30
May 3, 2024
外飲み部
25
Orfevre
お初の酒米探検シリーズ 少し穏やかではある華やかな吟醸香 スッキリときれいな口当たり その後米の甘味と旨味が口の中に広がる 北のお米なのでスッキリさが主たる味わいかと思ったら、膨らみのある甘味と旨味があり好みの味わいでした
mana
羽根屋
かすみざけ純米吟醸生
純米吟醸
生酒
おりがらみ
富美菊酒造
富山県
2024年5月3日 01:08
April 18, 2024
43
mana
フルーティーな甘い香り。おりがらみでお米の優しい甘さと旨みを感じます♡余韻も長くてこの美味しさにずっと浸っていられる…☺️
yatsuba
羽根屋
純米吟醸
生酒
富美菊酒造
富山県
2024年5月2日 14:31
May 2, 2024
16
yatsuba
吟風 こっちもスッキリ〜奥に味があります。
yas
羽根屋
酒米探求シリーズ 吟風
純米吟醸
富美菊酒造
富山県
2024年5月2日 11:12
May 2, 2024
13
yas
めぐみ家 姫路
よしぼう
羽根屋
吟風 生酒
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2024年5月2日 09:59
May 2, 2024
Nihonshu Genka Sakagura (日本酒原価酒蔵)
16
よしぼう
酒米探検シリーズ 酒米は吟風 北海道の米 美味しい
たっく0103
羽根屋
かすみざけ
純米吟醸
生酒
富美菊酒造
富山県
2024年5月2日 08:58
April 29, 2024
家飲み部
85
たっく0103
久しぶりの羽根屋さん🍶ふわふわ柔らかな味わい低アルで食事の邪魔にならないライトなお酒ですね
植田仁@旅する経営者
羽根屋
特別純米 しぼりたて
特別純米
富美菊酒造
富山県
2024年5月2日 07:54
May 8, 2024
1
植田仁@旅する経営者
優しい酸味と瑞々しい透明感。 爽やかな香りとふわりとしたお米の甘みを感じつつ、後口は上品にキレてゆく美味しさ。
はせゆき
羽根屋
うすにごり
純米吟醸
生酒
富美菊酒造
富山県
2024年5月1日 22:45
April 27, 2024
吟の杜
22
はせゆき
今回は4種、4杯目 甘旨、香り良い、美味しい
ヤスヤスヤスヤス
羽根屋
純米大吟醸50翼
富美菊酒造
富山県
2024年5月1日 12:35
May 8, 2024
24
ヤスヤスヤスヤス
スパーリングワインの様な舌触り 口の中でフルーティな豊かな香りと旨み、羽根屋ブランドのエレガントもあり満足いくコストパフォーマンス 癖になります。
Tony
羽根屋
吟風
純米吟醸
生酒
富美菊酒造
富山県
2024年5月1日 12:14
May 8, 2024
27
Tony
「渡舟」のページで似ているお酒の1番に出てきていて、以前から居酒屋で飲んで美味しいと思っていたため酒商山田@池袋で購入。微かなフレッシュな香りと口に含んだ瞬間に押し寄せる甘みと旨味がきてすっと消えていく感じがしました。確かに全体感は似ている感じがしましたが、「渡舟」の方がゆっくりと味が舌に沁み渡るように感じました。前提として米を含め色々と違いがありますので、、🤔 ちょっと調べてみると、志村けんさんが愛飲されていたお酒のようで、ちょうど一昨日、東村山駅に行き銅像を拝んだばかりなので運命的にも感じました😌
mami1980
羽根屋
富美菊酒造
富山県
2024年5月1日 11:01
May 8, 2024
1
Umi
羽根屋
富美菊酒造
富山県
2024年5月1日 08:34
May 8, 2024
1
tomo
羽根屋
富美菊酒造
富山県
2024年5月1日 08:25
May 8, 2024
1
nyoshi
羽根屋
かすみざけ
富美菊酒造
富山県
2024年4月30日 22:10
May 8, 2024
1
テキーラ
羽根屋
純米大吟醸50 翼
純米大吟醸
生酒
富美菊酒造
富山県
2024年4月30日 12:05
April 30, 2024
家飲み部
109
テキーラ
久しぶりの羽根屋。2回目かな? (追記:なんと4回目だった!しかもこれ昨年飲んでた!) ワイングラスで!とどこかで見たので、その指示通りに。 お味は、軽やか! 翼感よりも羽根感のようなふんわり感を強く感じたかな。 旨甘なれどそこまで振り切れていない、爽やかな感じ!美味かった!
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