さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
二兎純米 萬歳七十純米
37
Mizo記録。 二兎の純米の萬歳米を使用して、精米歩合70%という珍しい坂。 フレッシュでキレのあるとても美味しい酒でした。 日が経つにつれ、味の変化も楽しめたのも良かったです。
35
Mizo記録。 夏酒ラストの仙禽の線香花火。 酸味が結構強く、柑橘系のフルーティーさがある。 まろやかだけど、しっかり飲みごたえもある感じで美味しい。
34
Mizo記録。 店員さんにおすすめされて飲んだ初のささまさむね。 まず開栓で吹き出すほどの発泡感に驚いた。 にごりだけど、さっぱりして旨味もあってめちゃくちゃ好みでした。 廣戸川のにごりと張るくらい、好きでした。 違うタイプも飲んだみたい。
46
Mizo久しぶりの鍋島。 数年前にも飲んだSummer Moon。 アル添だけど、マイナスな感じは全く、フルーティーだけど、サラッとしすぎない旨味が良い。 さすが安定の鍋島という感じ。 やっと夏休み。 お酒を飲んで楽しみたい。
楽器正宗2022 SESSION3特別本醸造
40
Mizo楽器正宗の2022 SESSION3。 特別本醸造のアル添だけど、低アルコールで飲みやすい。 柔らかいけど、キレはしっかりしているバランスの良いお酒だと思いました。 楽器正宗も外れなし。
総乃寒菊ocean99 series純米大吟醸原酒生酒無濾過
44
Mizo記録。 寒菊の星海。 夏酒だけど、薄くてなく酸味と苦みのバランスが良い。 甘いけど、しつこくないし、旨味もしっかりしていて綺麗なお酒です。 さすが寒菊という感じ。 夏酒たくさん飲みたいなぁ。 週末が2日じゃ足りない。
二兎純米 satin純米
41
Mizo記録。 二兎の純米satin。 美しいボトルの青から夏っぽさもあり、なんだかワクワクする。 低アルコールで、するすると飲めるので、パンチがあるわけではないが、キレと深みはしっかりとある感じで美味しい。
加茂錦荷札酒純米大吟醸生酒
40
Mizo記録。 荷札酒の無濾過生原酒の純米大吟醸。 すごくジューシーでフルーティー。 きれいなお酒でした。 これは好きな人多いだろうなぁ。
天美純米吟醸 白天純米吟醸
43
MizoGWに購入した天美。白い方。 いつもおすすめに出ていたのだが、ついに飲めました。 めちゃくちゃフルーティーでジューシー。 白ワインっぽさもあり、すごく綺麗なお酒でした。 これはリピートしますね。
香月純吟中上汲み純米吟醸
31
Mizo酒屋の店員さんおすすめの香月を購入。 確かに美味い。 フルーティーでうまみの強い感じ。 しっかりしているので、ゆっくりと飲みたい。
39
Mizo記録。 初めて飲んだ新潟の酒。雅楽代。 春のような華やかなお酒でした。 フルーティーな舌触りで、酸味もほどよくて良い。 これからもっと人気が出そうなお酒だと思いました。
仙禽さくら OHANAMI生酒
42
Mizo仙禽さくらOHANAMI2022 今年も花見酒はできなかったけど、家飲みにてお花見を。 仙禽のさくら。 うすにごりで、角がない感じの丸みのある味わいで、甘さは控えめ。 香りはフルーティーで、ほどよい苦味のあるジュースのような美味しいお酒でした。
大信州純米吟醸スパークリング純米吟醸
30
Mizo大信州の純米吟醸スパークリング。 開栓から失敗し、大爆発。 4分の1くらい無駄にしてしまった。 肝心の味は、シャンパンのようにキレがあり、甘ったるくないドライな感じが美味しかった。 日本酒とは思えないほどの、新たなジャンルのような発見でした。 ますます開栓が、悔やまれる。
総乃寒菊愛山50純米大吟醸原酒生酒無濾過
40
Mizo初めての寒菊。 パイナップルのようなフルーティーさ。 生酒なので、日に日に味が変わり、まろやかさ増してきた気がする。 日本酒が苦手な人にも美味しく飲めると思う。 個人的には、甘すぎた。 一升空けるのに時間がかかってしまった。
新政ラピスラズリ純米
33
Mizo久しぶりに買えた新政。 さすがの美味しさ。 ほのかな木の香りが心地よく、柑橘系の後味も美味。 次はいつ飲めるのか。
仙禽雪だるまにごり酒
36
Mizo今年も買えた仙禽の雪だるま。 期待通りの美味しさ。 デザインも含めて可愛らしいし、日本酒としてもとても飲みやすい。 軽い甘さで、さらさらしている感じがすごく好みです。
37
Mizo楽器正宗の純醸。 安定のコスパと美味しさ。 楽器正宗の純米酒は初めて飲んだが、爽やかでグレープフルーツのようなフルーティーな旨さがあった。
鳳凰美田赤判純米大吟醸生酒無濾過
34
Mizo記録。 鳳凰美田らしい華やかさがあり、メロンのようなフルーティーさ。 とてもきれいなお酒のように感じました。 あっという間になくなる美味しいお酒でした。
廣戸川純米にごり生酒純米生酒にごり酒
36
Mizo廣戸川の純米にごり生酒。 これは美味しい! カルピスソーダのような爽やかさでありながら、ドライで甘ったるくなくてすごい。 これは、日本酒の概念が変わるような美味しさです。 また買いに行きたい。
27
Mizo赤武のNew Born。 安定の美味さ。 華やかな香り、青リンゴのようなフルーティーさ。だけど、しっかりキレはある。 さすがです。