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まーたつまーたつ

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Sake Map

The origins of the sake you've drunk are colored on the map.

Timeline

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まーたつ
Drinking Hua pigeon with a cold drink. The catchphrase is "chili-chili sapang gyu-to. Indeed, when you take a sip, you feel the chirpiness on the tip of your tongue. It's a slightly sour taste with a lightly muddy sweet taste.
Japanese>English
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まーたつ
I drink the Ding Ding in cold water. When I drank it warmed up before, it was so sweet that it was quite delicate, but when I drank it cold, it was very refreshing. It's a nice touch. (It's still quite sweet, though.) Unlike when it's warmed up, the unique flavor doesn't linger in the mouth, but fades away nicely.
Japanese>English
まーたつ
Drinking Haneya Shine Restaurant Limited in cold water. It's sweet and thick, but somehow refreshing. Haneya has something sparkling on the palate! This is good! (No pictures, sorry!)
Japanese>English
Kudokijozu酒未来純米大吟醸
まーたつ
Kudokutei-yoshi, drinking sake future in cold water. Sweet! I thought being good at kudokuji was dry!!!! And it's quite rich and sweet. It has a very rich and sweet flavor. It's a drink that would go well with cream cheese. (No photo. Too bad.
Japanese>English
夜明け前辰の吟特別本醸造
まーたつ
We drank "Yoake Mae Tatsunogin" cold. Slightly sweet taste. It has a refreshing cemedine flavor. The aroma that spreads in the mouth is a nice touch! A drink that can be drunk easily. (No pictures, sorry!)
Japanese>English
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まーたつ
We drink TATENOGAWA in cold water. It's called "refreshing and dry", but it's dry and refreshing. Too refreshing to taste much? No, I was surprised when I drank it. After eating raw oysters, drinking a gulp of this would be the best way to cleanse your mouth.
Japanese>English
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19
まーたつ
I drink Shichida in cold water. It is a sake with 14% alcohol. It has a slightly sweet taste and a refreshing aftertaste. It has a strong taste of skunk cabbage? I guess that's what it's all about?
Japanese>English
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まーたつ
ラベルのかわいさに釣られて注文。 酸味が強い甘口。軽やかな味。ちょっと物足りない感じの味だが、食中酒として呑むと、肴の味を引き立たせて、最高に旨い!
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まーたつ
宮城と言えば、伯楽星! 強い甘口だと、呑んだ後、舌先がピリピリして若干の苦味を感じるが、それを感じない爽やかな甘口。口の中に広がる香りもgood!
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まーたつ
私の大好きな「東洋美人」!冷やで呑む。 口いっぱいに広がる甘い香り。トロンとした味わい。以前飲んだ「姿」に近い味かな? この味を壊さないように、さっぱりとした肴で呑みたいですね。
さっとん
でたー!レア酒ですね!プーチン大統領も飲んだ一番纏をゲットとは羨ましい!
まーたつ
「仙禽」かぶとむしを冷やで呑む。 スッキリすっぱい系のサラッと甘口。お漬物なんかのさっぱりした肴と合うかな?(写真無し・・・)
まーたつ
残草蓬莱(ざんそうほうらい)クイーン。あまり飲んだことのない、神奈川のお酒。 飲んだ感じはサラッとピリッとすっぱい系。一口飲んだ感じはそんなんでもないが、食中酒としていい感じ!癖の強いチーズなんかと一緒に飲みたいお酒。(写真無し)
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まーたつ
冷や呑む。甘い、でも後味は辛口。舌がピリピリくる。 香りはあまり無い。 お酒だけで楽しめる濃厚な味。肴はさっぱりした物の方が合うかな?
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まーたつ
十六代 九郎右衛門(くろうえもん)を冷やで呑む。 香りはほとんど無い。 ひと口含むとびっくり!今まで体験した事のない味!何だろう?甘いシェリー酒?風味豊かな濃厚な旨味と甘味が口の中に充満。すごいぜ、九郎右衛門! これだから日本酒はやめられん!
Atagonomatsuはるこい純米吟醸生酒にごり酒
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まーたつ
あたごのまつ「はるこい」を冷や呑む。 開けたばっかりと言う事でとってもシュワシュワ! うすピンクの濁り酒。(写真ではピンクの色が出ないのが残念!) 酸味が強くでびっくり!と思っていたが、飲んでいくと、味に慣れてきてそこまで酸味は感じなくなってくる。 鼻に抜ける爽やかな香りが何とも言えない。 桜の下でぜひとも飲みたい一杯でした。