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Sake Rankings for Tokushima

The rankings are updated on the 1st of every month. They are based on a proprietary algorithm that calculates scores using the number of favorites, hall of fame entries, and recent check-ins.

RankingPublishedDateView.published:October 1, 2025

# 1

4.31 pt.

Miyoshikiku Shuzo Tokushima

CheckinCountView.label

Pineapple Acidity Fruity Tropical Wine Sweetness Juice Umami

Miyoshikiku 1

Miyoshikiku 2

Miyoshikiku 3

愛山の甘〜いお米の香り♪呑み口甘っ！からの程良い苦味&酸味…雄町の直系なだけに、愛山は好み♪前回呑んだジビエはひとくせあったが…全く違う！旨い😋なぁ…そのまま呑んでも旨い😋肴は、いらないなぁ…こりゃ人気あるわけだぁ…旨し😋

やっと見つけた三好菊♪徳島三好市特産のジビエに合わせた日本酒🍶だそうです。酒米は、大好きな雄町😍鹿肉料理に合うお酒🍶って…鹿肉が手に入らん！香りサイダーの様な甘〜いフルーティ♪呑み口は、香りとは裏腹に、しっかりしてる！精米歩合60%なだけに…純米酒の様なイメージ…肉料理に合う食中酒ですねぇ〜！ありだと思います♪

自宅にて。久しぶりに塗り絵が進みました。徳島県埋まりましたー‼️ 香りフルティー、口に含むと甘、酸を感じ、そこから苦味が目立っていたように思います。

# 2

4.11 pt.

Honkematsura Shuzojo Tokushima

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Tropical Wine Fruity Acidity Sweetness Umami Dry Invigorating

Narutodai 1

Narutodai 2

Narutodai 3

初めて飲みました^ ^ 今まで飲んだ中では一番スッキリしているお酒です^ ^ 食事を全く邪魔しません。ホントにスッキリして旨味もしっかりあるお酒です^ ^

これも徳島旅行で買ってきた。ワイングラスでなくても美味しくいただけました。

四国のお酒ってこんな感じだよね、って味わい。和食に良く合う。美味しい！

Where to Buy

お酒の専門店　『松仙』

日本酒鳴門鯛純米にごり生酒Ｓｉｌｋｙｗａｖｅ１８００ ml 【本家松浦酒造場】¥4,180 日本酒鳴門鯛 LED １８００ ml 【本家松浦酒造場】¥4,290

# 3

4.03 pt.

Naka Shuzo Tokushima

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Room Temperature Umami Cooled Sake Warm Sake Weighty Hot Temperature Creamy Grainy

Asahiwakamatsu 1

Asahiwakamatsu 2

Asahiwakamatsu 3

2024年1月2日自宅にて宴会。帰省中の姉を囲んで酒を飲む。この日のラスト、4本目は旭若松純米酒火入れ原酒。徳島市の天羽酒舗にて購入したもの。姉から美味いと聞いており気になっていた銘柄だが、勢玉の酒蔵訪問の際にようやく手にすることが出来た。グラスに注ぐと色味は黄色く、熟成感がある。酸を感じさせる古漬けのような独特な香り。甘旨こっくり、非常に濃醇な味わい。冷酒～常温なら単体でじっくり飲みたい。熱燗にすると味わいが柔らかになりなお美味い。燗冷ましで温くなってきた辺りが一番好みかな。上品な甘味で無限に飲めると思わせるレベル。開栓後5日経っても味わいはほぼ変化無し。ここ直近では佐々木酒造(愛媛県)の八重菊以来の衝撃的な美味さ。初日は八幡浜のじゃこ天や鰻蒲焼、5日目は真鯛カマ塩焼と合わせて美味しく頂いた。この酒は必ずやまた手に入れたい逸品だわ…(`･ω･´;)

冷酒でもも、燗酒でもどっしり米の旨味が甘味がアルコールには負けないね後味。これはいける。ただ、20度なだけにチビチビ行こう。

2009年の‼️🍶　キャラメル感好き～❤️ぬる燗で😋😋

# 4

4.01 pt.

Hosui Shuzo Tokushima

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Umami Dry Acidity Sweetness Crisp Fresh Invigorating Tingly

Hosui 1

Hosui 2

Hosui 3

鳴門・淡路島旅行の帰りに徳島市内で購入(その2)。初めての蔵のお酒。いや〜めっちゃいい。

昨日は2週間ぶりに少年野球のコーチミーティング。大先輩コーチが徳島のお酒を買ってきてくれたので、頂きました🙇‍♂️ 初の徳島酒‼️ 辛口の味わいですが、甘味も感じる旨口ですね👍 バランスが良く食中酒にはもってこいです😍 大先輩コーチは今仕事で四国に住んでるので、毎週は帰って来られないですが、四国の美味しいお酒をお土産で頼んであります🤣

阪急蔵元まつりで購入した芳水酒造さん2本目は備前雄町を精米歩合60％のひやおろし🐰✨ 口当りまろやかで雄町米らしいふくよかな旨味があって美味しいです

Where to Buy

酒専門店　知多繁　楽天市場店

芳水（ほうすい）　特別純米酒　720ml【徳島県三好市　芳水酒造】¥1,540 芳水　高柿木（たかがき）純米中取り無ろ過生原酒　720ml【徳島県三好市　芳水酒造】¥1,980

Where to Buy

酒浪漫うちやま　楽天市場店

芳水【純米酒】山廃無濾過〔生原酒〕令和54年度醸造 720ml¥1,980 芳水【純米酒】高柿木中取り無濾過〔生原酒〕令和5年度醸造　1800ml¥3,762

# 5

4.01 pt.

Taiko Shuzojo Tokushima

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Crisp Full-flavored

Hisagotaiko 1

Hisagotaiko 2

Hisagotaiko 3

近鉄百貨店のイベント、日本酒めぐりで購入。純米吟醸と飲み比べしてコチラが印象良かったので購入。フレッシュで柑橘系？入口も甘いけど後半ズシッとした甘旨味がやってくる。そういや瓢太閤って百貨店の催事でしか見かけないよね。日本酒を造ってる蔵は書いてる住所と別の阿波市にあるらしい

骨付き鶏によく合う辛口。鶏の油をスッキリ洗い流してくれます。おちょこでクイッとすれば、つくね、かわ、レバーなど濃い系の味も一旦お口の中をリセット。次の料理をフラットな状態でお迎え出来ます。

山田錦。香り華やか。軽やかなあたりの奥にキッと辛味。

# 6

4.01 pt.

Yoshimoto Jozo Tokushima

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Bizan 1

Bizan 2

Bizan 3

熱燗甘みが引き立つ

結構好き　美味しい

製造年 202501

Chinese>Japanese

# 7

4.01 pt.

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本家松浦 1

本家松浦 2

本家松浦 3

せっかく徳島に来たので地酒をめっちゃ飲みやすくて美味しいワインみたいなボトルおしゃれ

まさにフルーティ。スッキリしたさわやかな飲み口です。本当に飲みやすい日本酒です。

3杯目。鳴門鯛を醸す本家松浦酒造場のもう1つの銘柄。ちなみに土蜘蛛はなかなか出回らないレアな銘柄というのをスタッフの方から聞きました🍶 りんごっぽい甘酸っぱさが特徴ですごく飲みやすいです🙆‍♂️

# 8

4.01 pt.

Nakawa Shoten Tokushima

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今小町 1

今小町 2

今小町 3

ホテルで籠って日本酒らしくきりりと

もらいものの1年ちょっと前、落ち着いてまろやかな感じ、旨味をしっかり感じるけど冷たいうちはキレも感じるし意外と辛味もきにならない、まぁまぁ

バニラ風味

Where to Buy

酒の甫坂

今小町「穣」ゆたか純米吟醸無濾過 1800ml¥3,520

# 9

4.01 pt.

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剣愛山 1

剣愛山 2

剣愛山 3

滅多に飲めないモノらしい。出張先でしたが、常連さんとの飲みだったので頂くことができました。ふくよかな香りがあるけど、スッと引いていく後味、これはこの日飲んだ中でNo.1だった。

# 10

4.01 pt.

Seigyoku Tokushima

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Seigyoku 1

Seigyoku 2

Seigyoku 3

2024年1月2日自宅にて宴会。帰省中の姉を囲んで酒を飲む。2本目は勢玉純米大吟醸無濾過生原酒。日本一小さな酒蔵(蔵の詳細は3つ前のチェックインに記載)で但馬杜氏が醸す酒。純米大吟醸は山田錦とLED夢酵母を使用している。しっかりと吟醸香が有り、飲み口は辛口で重厚な感じ。生酛っぽい風味で、 Sogga père et filsにちょっと似ているような印象。開栓3日目はややまろやかに。初日はあん肝、蛍烏賊の沖漬けなどと合わせて美味しく頂いた。

2024年1月1日義実家にて宴会。 2024年最初の日本酒はとっておきのレア酒。徳島県は徳島市にある勢玉酒造が醸す勢玉純米大吟醸無濾過生原酒。商業ベースでは日本一小さな酒蔵・蔵本屋本店(愛媛県西条市・年間約10石)よりもさらに少ない年間2 石の生産量。併設する蕎麦屋での提供がメインとなる酒のようだが、新酒完成後の7月から12月までの間、数量限定で蔵元にて販売もされている。無濾過袋しぼりの生原酒で、微かに舌先にチリチリ感が有る。辛口だが、重厚感のある旨味と甘味が後から広がってくる。お節料理と合わせて美味しく頂いた。

2024年1月2日自宅にて宴会。帰省中の姉を囲んで酒を飲む。3本目は勢玉純米吟醸無濾過生原酒。日本一小さな酒蔵(蔵の詳細は4つ前のチェックインに記載)で但馬杜氏が醸す酒。純米吟醸は雄町を使用している。上立ち香は純米大吟醸と同系統だが、味わいはこちらのほうがちょっとまろやかでやや淡麗。単体で飲むなら純大吟、食中なら純吟といった感じかしら。個人的には純米吟醸のほうが好みだが、酒飲みの母と姉は純米大吟醸のほうが好みだそうな。開栓3日目はそれほど変化は無かったが、5日目になると甘味と旨味が少し強まった気がする。初日は刺身などと合わせて美味しく頂いた。写真3枚目、4枚目右側は番外編 (2024年1月4日)。勢玉の酒蔵で購入した大吟醸の酒粕。袋しぼりの酒粕なのでまだまだたっぷりと酒が含まれている。スプーンで掬ってデザートとして食すも良し。甘酒にすると格別に美味い。他の蔵の酒粕で作った甘酒と違い、一晩置いてもドロッとならない。来季も是非入手したい一品だ。

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