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百十郎 - Manta
Manta
百十郎
白炎
純米吟醸
蔵元林本店
岐阜県
Jan 22, 2022 2:45 PM
97
Jan 21, 2022
家飲み部
Manta
百十郎 白炎 個人的には、粉雪以来 約1年ぶりの百十郎✌️ 相変わらずインパクトのあるラベル❗️ 白炎との事で炎が‼️ 精米歩合、60% アルコール分、17度 グラスに注いですぐは、 甘旨感のある味わいで 割と酸味抑えめな感じ。 温度が上がったると、 甘味が増すのではなく 逆に酸味が増してきて 後味スッキリ👍 食事には、 温度が上がった方が合いそう👌 裏ラベルにある たら鍋、少し前に食べた カルパッチョ、あまり食べない かに玉、作りやすい との事で、かに玉に決定✌️ 合わせてみると かに玉の甘辛のタレを さっぱりした味わいで スッキリさせてくれる感じ☺️ でも、かに玉じゃなくても・・・ カルパッチョに拘らず ちょびんさんのコメントを参考に 刺身に合わせてみても 良かったかな〜😁
えりりん
Mantaさんコンバンハー(´∀`∩ 合わせる料理までラベルにあるなんて凄い親切✨ 一度別なバージョン飲んだことがあるので飲んでみたい🎶
Manta
えりりんさん こんにちは^ ^ 今後呑まれる機会がありましたら、是非裏ラベルを確認して、お料理と合わせて、楽しんで下さい👍 ちなみに粉雪は、真鯛のアクアパッツァ・シーフードピザ・飲茶でした😁
Manta さんは
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