さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

長野県在住。 ほぼ家呑み。 コロナのお陰で、日本に居ます。 今年は色々な品を呑む事が出来た。 飲食店様には悪いですが、一般人には良い年。 色々購入でき、自分のタイミングで開栓し、 味わえる。 価値観は人それぞれ。 やっぱり開栓直後を正味したい。
登録日
チェックイン
101
お気に入り銘柄
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チェックインの多い銘柄
信州亀齢
4(12.12%)
大信州
3(9.09%)
御湖鶴
3(9.09%)
ソガペール エ フィス
3(9.09%)
佐久乃花
2(6.06%)
お酒マップ達成度: 30 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

長野県
45(44.55%)
福島県
5(4.95%)
栃木県
5(4.95%)
愛知県
4(3.96%)
北海道
3(2.97%)

チェックイン

大雪渓
  • 大雪渓
  • 大雪渓
Sep 19, 2021 9:27 AM
31
  • 久々の大雪渓。 これがスーパーで買える事が嬉しい😆 長野県産契約栽培米ひとこごち100%使用 精米歩合:59% 日本酒度:+4 酸度:1.8 アミノ酸度:1.0 旨い😋 旨味をしっかり感じられ、辛口の舌当たり。 雪冷え-冷-ぬる燗 最高‼️ 少し燗つけた方が甘味が増し旨味を感じられる。
ソガペール エ フィス
  • ソガペール エ フィス
  • ソガペール エ フィス
Sep 18, 2021 9:05 AM
43
  • 旨いな〜😆😆 今日まで冷蔵庫で保存。 濃厚さが増した感じがする。 ラベルにある、マニアックさが好き。 白ワインの様な、フレッシュな マスカットの匂い。 味も濃厚で、BBQの肉に負けない‼️ 本気で好きです😆 …のおかげは言ってはいけないけど、 飲食店に流れない分、庶民に流れて、 普段呑めないお酒が呑めて、幸せです✌️
  • T.KISO孝さん、100チェックインおめでとうございます🎉㊗️ コロナの影響である意味、普段買えないお酒が手に入りますね〜😅 複雑な気持ちですが💦
  • T.Kisoさん  ありがとうございます😊 複雑な気持ちですが、酒呑みとしては嬉しい限りです。
喜多屋
  • 喜多屋
  • 喜多屋
Sep 16, 2021 12:20 PM
47
  • 頂き物です😆 初 喜多屋 パイナップル臭の奥にアルコール臭が来る。 甘い口当たりからの苦味。 最後に僅かなアルコール臭。 結構余韻が長い。 美味しい😋
田酒
  • 田酒
  • 田酒
Sep 13, 2021 11:17 AM
62
  • やっぱり旨いな〜😋 派手な感じは無いけど、バランスが抜群。 ゆっくり呑み続けられる。 好きだな〜😆
  • ゆかちん孝さん、こんばんは😊私も同じ田酒を数日前から飲んでます😋バランス最高ですよね‼️早く投稿せねば、空になりそうです😆
  • ゆかちんさん。こんばんわ☺️やっぱり美味しいですよね👍燗も試そうと思ったのですが、四合瓶では、気付けば空でした😩
十六代九郎右衛門
  • 十六代九郎右衛門
  • 十六代九郎右衛門
Sep 12, 2021 9:23 AM
50
  • スノーウーマンも美味しいけど、 コレも旨い😆 3回の開け閉めで、簡単に開栓✌️ 初日は強い発泡感と酸味、苦味。 3日目になると、発泡感も和らぎ、 甘味が出てきて旨い😋😋 開栓から少しおいた方が好み!
  • ゆかちん孝さん、おはようございます😊十六代九郎右衛門の愛山、さらに活性にごり〜😆魅了される文字の羅列です〜❣️これはゲットしたい一本です🥺 スノーウーマンを飲む前に飲みたいです😋
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Sep 11, 2021 1:26 PM
58
  • 初めて呑む味! 日本酒っぽだは薄い。 匂い、味共に例えが見つからない。 口に入れた瞬間、微炭酸って良いのか、辛口の口当たりなのか、チリチリ感が僅かある。 トロッとした口当たり。 僅かな甘味から酸味、余韻が長い。 苦手な感じから、呑み進めるにつれて、どんどん美味しく感じる様になった👍
鼎
  • 鼎
  • 鼎
Sep 9, 2021 12:09 PM
62
  • 9月9日冷卸解禁😆 今年初の秋酒 しかし! 冷卸のストックが無い為、秋上がりを開栓😅 マスカット臭もあるけど、何か違う甘い匂いの奥に微かにアルコール臭。 鼎らしい複雑な味😆 辛口の舌感触を感じながら… 表現が難しい😅 けど旨い👍
横笛
  • 横笛
  • 横笛
Sep 6, 2021 11:48 AM
49
  • 近所の酒屋に「鼎」を買いに行ったら発見。 栓は簡単に、静か〜に開いた😅 けど発泡感は強く、辛口の口当たり。 全く甘味は無く、渋味を感じる。 嫌いじゃない😆
新政
  • 新政
  • 新政
  • 新政
Sep 5, 2021 12:03 PM
56
  • 流石!やっぱり旨い😆😆 抽選で入手👍 娘の20歳の誕生日パーティー🎂 試験が終わった、自分へのお疲れ様で開栓。 誰も呑めないから、呑むのは自分だけだけど😅 ライチの様な香り。 呑めば白桃。 酸味が気になるけど、フルーティでスッキリ。 このバランスが独特でね旨いな〜😆 去年はNo.6でも普通に買えたのになー…
  • T.KISO孝さん、こんばんは😄 娘さんの20歳のお誕生日おめでとうございます🎉🎂𝙃𝙖𝙥𝙥𝙮 𝘽𝙞𝙧𝙩𝙝𝙙𝙖𝙮🎂 一緒に飲める年齢ですが、飲むのはおひとりですか?😅残念😭
  • T.KISOさん こんばんは。 匂いを嗅ぎ、一口呑んで、「これは、美味しい」 と言いましたが、その後は自分の酎ハイを飲んでいました😅
黒松仙醸
  • 黒松仙醸
  • 黒松仙醸
Sep 5, 2021 7:28 AM
47
  • 信州頒布会シークレットコース⑩ 前回飲んだのはいつだろうな〜…黒松仙醸 長野県産金紋錦使用 精米歩合は大吟醸並との事。 マスカットの奥にアルコール臭が僅か。 辛口。昔ながらって感じがする。 一日目、二日目は結構アルコール感が際立つ。 三日目はだいぶ丸みを帯びて、口に入れた瞬間 甘味も感じられる。 自分的には、やっぱり金紋錦は苦手😅
赤武
  • 赤武
  • 赤武
Aug 31, 2021 2:20 PM
68
  • 久々のAKABU やっぱり旨い😆 しっかりした味わい。 甘味からの、最後に渋味で切れる。 酸味は無し。 前回飲んだ純米吟醸より、こっちの方が好き😋
御湖鶴
  • 御湖鶴
  • 御湖鶴
Aug 29, 2021 10:13 AM
56
  • スーパーで発見👍 今年飲んだ、無濾過生原酒の火入れカップバージョンかな!? ラベルが同じ。 これはこれで旨い😋 甘い口当たりから辛口のキレ。 もう一本買って、燗を試せば良かった😩 今週は飲み過ぎ😫😫 来週末は試験があるので、控えたかったのに⤵︎ 冷蔵庫がいっぱいで、我慢できませんでした😝
宝剣
  • 宝剣
  • 宝剣
Aug 28, 2021 12:01 PM
47
  • レトロラベル 宝剣の中で一番好き😆 甘味からの辛口の口当たり。 旨い😋 スッキリしていて、呑み疲れない! 余裕で四合瓶いける👍
  • T.KISO孝さん、こんばんは😄 宝剣のレトロラベル、飲んでみたいお酒です‼️ 一番好きですか〜、いや、本当に飲んでみたい〜🤣
  • T.KISOさん こんにちわ。 試しで燗をつけてみようかと思ってたのですが、 忘れて、全部飲んでしまいました😩 機会があれば次回試してみたいと思います👍
豊香
  • 豊香
  • 豊香
Aug 28, 2021 10:42 AM
38
  • 信州頒布会シークレットコース⑨ 白麹を使用しているらしく、かなり酸がたっている。 微発泡有り。特殊な栓を使用しているみたい。 んー😑豊香は甘味が特徴かと思ってたけど… ここまで酸味が強いなら、発泡感がもっと欲しかった感じ。 なんかバランスがイマイチだし、豊香らしく無いかな😅😅
飛露喜
Aug 25, 2021 11:39 AM
61
  • 初の飛露喜 やっと手に入れる事が出来たのが数ヶ月前😅 なかなか開栓のタイミングが無く、やっと開栓。 パイナップル臭🍍 凄くバランスの良い酒😆 暑い時期でも全然いける。 開栓直後が一番旨い😋 また呑みたいな〜
美涼
  • 美涼
  • 美涼
Aug 21, 2021 11:17 AM
48
  • 信州頒布会で美味しかったのでおかわり😆 字の如く夏酒仕様なのかな!? 開栓初日は、アルコール感を凄く感じる。 二日目。アルコール感は少し和らいだけど… 少し温度が上がると、旨い😋 無濾過生原酒のフルティーな感じ。 冷では無く、常温に近い方がフルーティに感じる。 珍しい‼️ 辛口のスッキリ😆😆
会津中将
  • 会津中将
  • 会津中将
Aug 18, 2021 10:00 AM
48
  • 初の会津中将 僅かな甘味と僅かなアルコール感。 後味スッキリ。 キンキンの冷よりは、少し温度が上がった方が◎ 呑みやすい😊
ソガペール エ フィス
  • ソガペール エ フィス
  • ソガペール エ フィス
Aug 15, 2021 9:49 AM
60
  • ソガは何呑んでも旨いな〜‼️ 初のイリヤ ソントン 今年は3種目。 購入後、日本酒専用(自分専用😅)の冷蔵庫で今日まで待ちました👍 マニアックな味わい、香りを感じたくて👍👍 失敗!!2本買えば良かった😩 今の味しか分からないじゃん‼️ ただし、旨い‼️他に類が無い‼️ 白ワインっぽさがあるけど、Sake‼️ 甘味→酸味→辛口の口当たり バランス、味  最高😆 ソガはもう一本冷蔵庫に控えてます😆😆 いつ開けるかな!?楽しみ😋
紀土
  • 紀土
  • 紀土
Aug 14, 2021 10:23 AM
56
  • 約1年ぶりの紀土 旨い😋 バナナっぽい🍌匂い。 キンキンに冷えてる方が◎ 甘味は少ない分、スッキリ飲める。 コスパ最高👍
  • おやじぃこんばんは🐶同じ物が冷蔵庫で待機してます。呑むのが楽しみになりました🍶🎶
  • こんばんは、おやじぃさん。 コメントありがとう御座います。いつも拝見してます。 久々の紀土。大変美味しく頂けました😋
山の壽
  • 山の壽
  • 山の壽
Aug 13, 2021 7:59 AM
48
  • 初 山の壽 開栓直後はパイナップル臭。 濃厚でしっかりした辛口。 旨い😋 二日目はアルコール感が増。