Hornets.66
☆4.0
精米歩合65%
アルコール分14度
糸島産山田錦100%
青いメロンと水飴系の甘み。トロッとした甘みの中に少しずつ苦味が出てきて最後ふっと甘みが復活してキレる。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
Hornets.66タイムライン
Hornets.66
☆4.0
精米歩合50%
アルコール分16度
山田錦100%
マンゴーの中にほのかにバナナの甘み、舌の奥にかかるような酸味が出てきて、ほのかな苦味でキレる。
Hornets.66
☆3.6
精米歩合 60%
アルコール分14度
辛口。最初は水飴のような甘みもすぐに鋭い辛味が立ち上がる。最後もキレのある苦味。
Hornets.66
☆4.2
精米歩合50%
アルコール分15度
徳島県産剣愛山100%
シュポンと開栓。ジュワッと甘ーい。完熟マンゴーのような甘味。サラサラっとして最後少しの苦味でキレる。
Hornets.66
☆3.8
精米歩合 麹米50％ 掛米60％
アルコール分13度
甘酸っぱいプラムの感じに、後味少しチョコレート。
Hornets.66
☆3.8
精米歩合 55％
アルコール分 16度
新潟県産五百万石100％
水飴の甘み、マスカットのような香り、すぐにぎゅーっとした苦味と辛味でキレる。甘みと苦味と辛味が全て強く、全体的に分厚いが、雑味なくサラサラ感していて飲みやすい。
Hornets.66
☆4.2
精米歩合 59％
アルコール分 16度
山田錦100％
水飴の甘み、酸味、苦味が同時に来る感じ。まろやかでとろみのある口当たり、ぐわっと最後は苦味がきてキレる。
Hornets.66
☆4.0
精米歩合 55％
アルコール分 15度
兵庫・愛山100％
作の愛山。想像したより甘みは少なく、マスカットのような香りと酸味。サラサラしながら苦味が増してきて、強めの苦味でキレる。
Hornets.66
☆4.2
精米歩合44%
アルコール分 15度〜16度
くどき上手Jr.の播州愛山。愛山らしいジュワーっと蜜入りりんごのような甘みと酸味が広がり、徐々に苦味が立ち上り、甘みの中の苦味という感じでキレる。
Hornets.66
☆4.0
精米歩合50%
アルコール分16度
プシュッと開栓。淡い甘みの後酸味強め。ミネラル感もある。徐々に辛味が増し、ドライにキレる。結構辛口にも感じるが甘みも最後まで継続するので全体的に厚みがある感じ。
Hornets.66
☆4.0
精米歩合 50%
アルコール分 16.7度
玉苗 100%
また栄光富士を買ってしまう。甘ジュワ。間違いなくうまい。玉苗。初めて聞く酒米。
Hornets.66
☆4.2
精米歩合 50%
アルコール分 17度
愛山100%
こちらも近所とまではいかないがそこそこ近くにあった神酒屋で買ったW。希少な愛山の無濾過生原酒ということで即買い。
ジュワーっと甘みが口に広がりつつ、同時に爽やかかつ苦み、酸味が舌をキックする。最後の方は樽香のような木の香りがたなびいてキレる。うまい。
Hornets.66
☆4.1
精米歩合 不明
アルコール分13度
最近見つけた酒屋で売ってた羽根屋の限定生原酒。シュポンと勢いよく開栓。青いメロン、シャインマスカットの甘みと酸味。さすが13度だけあって軽ーくサラサラっとした口当たり。苦味もほとんどなくフルーツジュースを飲んでいるかのよう。
都知事選を見越して緑色のラベルにしたわけではないです(笑)
Hornets.66
☆4.2
精米歩合49%
アルコール分16度
美山錦100%
ジュワ甘だが重い。かなり重めの甘み、旨みの後ピリピリした苦味と来てズーンと重い辛味でキレる。
Hornets.66
アルコール分16度
彗星100%
酵母:M310
薄にごり。ジュワッとした口当たりに青いメロンの甘み。徐々に酸味が出てきて結構強めの苦味でキレる。結構鋭い切れ味だが、その苦味が次の甘みを求めて止まらない。
Hornets.66
☆4.2
精米歩合 55%
アルコール分 15度
一口目からすげーうめー！と叫びたくなる。冷静に・・・
水飴のような甘み、少しピリッとした後、徐々に辛味が出てきて最後重めの苦味でキレる。今時のサラサラ系じゃなくて旨み集めなのに苦味が爽やかでスッキリキレるのがとても心地よい。
Hornets.66
☆3.8
アルコール分14度
精米歩合 不明
聞いたことない銘柄。ジャケ買い。
さけのわで調べてもなかなか出てこない。
柑橘系の甘みと香りと酸味。オレンジの香りとすだちのような酸味と苦味。つまり焼き魚に合いそうなバランス。当たるかハズレるか賭けでしたが、当たり🎯
Hornets.66
☆4.2
精米歩合 50%
アルコール分15度
愛山100%
甘ジュワな黄色完熟メロンの甘味。夕張メロンな感じ。
Hornets.66
☆4.2
精米歩合 麹米60% 掛米66%
アルコール分15度
備前雄町50%
マスカットの酸味と香り、バナナの甘み。ピリピリしながら甘さがサラサラ流れ、最後はとても気持ち良い苦味のキックでキレる。無濾過無加水ということで濃い旨み。
Hornets.66
☆4.2
精米歩合 50%
アルコール分16度
山田錦100%
酒蔵訪問購入3本目（最後）
完熟赤肉メロンの甘味。甘さの中にもドライさを持っており、サラサラとした甘味を湛えながら流れていき、徐々に酸味、最後は適度な苦みでキレる。やはり御湖鶴は好み。