bebe
飛騨高山旅行にて。
舩坂酒造店で試飲後に、同酒造併設の味の与平で飲み比べをしました。
本当に個人的な感想として、フルーティな酒が好きな自分には、飛騨のお酒はちょっと大人な味でしたね。
辛口好きな方にはピッタリだと思います。
右側の甘口のお酒が1番自分好みでした。
飛騨肉も最高でした。
それにしても、高山は酒蔵多くて楽しいです。
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bebe
何回目かの白露垂珠。
柔らかい口当たりで、フルーティ。
ラベルには鮨に合うと書いてありますが、天ぷらに合わせました。
何でも合います。美味しかったです。
bebe
初めてのお酒でしたが、ラベルが春めいてて素敵〜
味もまろやかで、甘さもそこまでなく、丁度いい感じでした。
美味しかったてす。、
bebe
有名な酔鯨は飲んだことありませんが、美丈夫に続き二種目の高知のお酒。
これは酒仲間から勧められて購入した一本です。
口に含んで第一印象は「華やか」。
ふわっとフルーティ感も感じられます。
こちらで検索したフレーバーチャートで華やかレベルは低めですので個人の感想です。
で、後味スッキリ。
今日はスズキの刺身に合わせて飲みましたが、ぴったりでした。
美味しくて好みです。
bebe
風の森は２回目ですか、今回のはなかなか複雑な味です。
微発泡で最初は甘みを感じましたが、口の奥に苦味が残ります。
フルーティなようでフルーティではない、って感じです。
美味しい^_^
bebe
こちらは徳川家康にも献上されたお酒を復元したという江川酒。
いただきもので、かなり珍しいお酒のようです。
黄色っぽい色で、味は紹興酒に近いような…。
すごいお酒だと思いますが、ちょっと苦手な味です>_<
bebe
昨年末に島根旅行で購入した1本。
王禄の「渓」。
王禄の王道から外れてるかもしれませんが…。
香りは、ヒノキにも似たような、木の香り？
飲み口はスッキリ、癖はない。
喉の奥に少しピリッと残る感じ。
爽やかで、料理の邪魔をしないお酒です。
かずぴょん
bebeさん こんにちは。旅行の想い出届いたのですね。ナイスなコメントです👍
年代が古いほどまろやかさが増すようです。王祿ならほぼ全種類よこぜき酒舗で入手出来ます。
bebe
かずぴょんさん、こんにちは！
静岡もマンボウ出てしまいましたね。
よこぜきに行くと、ついつい目移りしてしまって、今まで王禄を購入出来ていませんでした。
もう一本ありますので、楽しみです^_^
かずぴょん
bebeさん マンボウ初日、８時までの早呑みで王祿3種飲み比べで締めました。2013年の純米溪、最高ですね。にごりも面白いです👌
bebe
実家に持ち帰り正月に皆でいただいた最初の一本。
一瞬でなくなりましたが、おせちにピッタリなお酒でした。
結構お酒の味は濃い目です。
今年も美味しいお酒がたくさん飲めますように。
bebe
仲間との年納め飲み会で持ち込んでくれた一本。
この前に磯自慢を開けてますが、磯自慢もうまいけどやっぱり十四代は別格。
日本酒苦手な子も「なにこれうまい！」ってなってます。
フルーティで旨味があって、表現力乏しいけど、本当美味かった！
仲間に感謝^_^
bebe
仕事納めに初めてのお店に入ってひとり酒。
飛露喜を飲んだ後におススメを店主に聞いたところ、こちらを勧められました。
埼玉は初チェックインですが、最高でした！
スッと入って甘みと旨味と少しの苦味を感じました。
美味しいです。
残念なのは、漬物と合わせて飲んでますが、漬物ではなかったなぁーと感じました。
かずぴょん
bebeさん 彩來いいですねー😀さくらや年内最終日で彩來飲んでました。同じ埼玉の花陽浴とは違う爽やかさと広がりとキレ…とても上品な食中酒だと思います🍶漬物と彩來も面白そうですね👍
bebe
かずぴょんさん、さくらやで飲まれてたんですね！私は恥ずかしながらこちらのお酒は知らなかったんですが、店主から「今日入ったばかりですよ」と勧められまして。美味しかったです^_^
bebe
島根旅行の酒記録。
もう１週間も前の記録なので、かなり記憶が曖昧ですが…。
カニ小屋で購入した日本酒、蟹に合う酒。
鳥取境港のお酒です。
辛口かと思いましたが、そこまで辛くなかった。
お酒も蟹も相乗効果で美味しくなりました。
bebe
島根旅行の酒記録。
もう１週間も前の記録なので、かなり記憶が曖昧ですが…。
玉造温泉の立ち飲みのお店。
少量から試飲出来て、お酒の種類も多くて最高です。
こういう店がもっと増えればいいのに。
こちらは出雲富士の限定酒、雪雲。
にごり酒は大好きですが、少しの酸味と甘みの発泡感が超好みでした！
bebe
島根旅行の酒記録。
もう１週間も前の記録なので、かなり記憶が曖昧ですが…。
玉造温泉の立ち飲みのお店。
少量から試飲出来て、お酒の種類も多くて最高です。
こういう店がもっと増えればいいのに。
月山は色々な種類がありましたが、こちらは甘口タイプ。
甘口好きとしては非常に好みの味でした。
bebe
島根、広島旅行の酒記録。
西条の居酒屋で広島のお酒を堪能しました。
こちらは冷酒でいただきました。
優しい味わいで、フルーティさもあって美味しかったです。
bebe
島根、広島旅行の酒記録。
西条の小さな居酒屋で広島のお酒をいただきました。
こちらのダイゴウレイは、ほとんど香りはなく、料理に合わせやすいです。
口に含んだときより後から甘みがくる感じでした。
美味しかったです。
bebe
島根、広島旅行の酒記録です。
この日は昼に竹原市の藤井酒造さんに立ち寄り、こちらのお酒があったので、とても気になっていました。（別のお酒を購入。）
夜は西条で酒蔵巡りをした後、居酒屋でこちらを見つけ、牡蠣鍋に合わせて燗でいただきました。
あまり熱燗で飲まないのですが、寒すぎて…。
冷だと日本酒のガツンとした感じが残りそうですが、熱燗向きの美味しいお酒でした！
bebe
島根、広島旅行の酒記録。
西条の酒蔵巡りが目的です。
あまり試飲が出来ず残念。これもコロナの影響なのでしょう。
賀茂鶴さんで3種類の飲み比べを購入しました。
時間が経ってしまって記憶が曖昧ですが、上品で比較的高級なお酒です。
ただ、少し私の好みとは離れてたかな〜。
bebe
温泉津温泉にて。
開春の飲み比べセットをいただきました。
お値段高めの亀五郎が美味しかったなぁ〜
ちょっと記憶が曖昧になってきた。。
bebe
島根、広島旅行で飲んだ最初のお酒。
こちらの開春は、温泉津温泉の若林酒造さんで作られているお酒です。
温泉入った後の最初の一杯はシュワシュワ身体に染み渡りました。
超辛口という名のとおり辛口なのですが、炭酸がシャンパンのように口内に広がって、最高でした。
ちなみに、温泉津温泉を「おんせんつおんせん」と読んだのは、きっと私だけではないはず。
温泉津温泉、めちゃくちゃ気に入りました。