さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

bebe
静岡居住なので静岡のお酒も好きですが、東北のお酒が好きです。
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110
お気に入り銘柄
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チェックインの多い銘柄
新政
6(15.79%)
5(13.16%)
十四代
3(7.89%)
飛露喜
2(5.26%)
而今
2(5.26%)
お酒マップ達成度: 31 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

秋田県
14(12.73%)
静岡県
12(10.91%)
山形県
8(7.27%)
三重県
8(7.27%)
島根県
8(7.27%)

チェックイン

白露垂珠
  • 白露垂珠
  • 白露垂珠
Apr 10, 2022 12:33 AM
22
  • bebe何回目かの白露垂珠。 柔らかい口当たりで、フルーティ。 ラベルには鮨に合うと書いてありますが、天ぷらに合わせました。 何でも合います。美味しかったです。
蔵の華
  • 蔵の華
  • 蔵の華
Apr 10, 2022 12:25 AM
26
  • bebe初めてのお酒でしたが、ラベルが春めいてて素敵〜 味もまろやかで、甘さもそこまでなく、丁度いい感じでした。 美味しかったてす。、
南
  • 南
  • 南
  • 南
Mar 22, 2022 12:08 PM
29
  • bebe有名な酔鯨は飲んだことありませんが、美丈夫に続き二種目の高知のお酒。 これは酒仲間から勧められて購入した一本です。 口に含んで第一印象は「華やか」。 ふわっとフルーティ感も感じられます。 こちらで検索したフレーバーチャートで華やかレベルは低めですので個人の感想です。 で、後味スッキリ。 今日はスズキの刺身に合わせて飲みましたが、ぴったりでした。 美味しくて好みです。
風の森
  • 風の森
  • 風の森
Mar 13, 2022 12:10 PM
34
  • bebe風の森は2回目ですか、今回のはなかなか複雑な味です。 微発泡で最初は甘みを感じましたが、口の奥に苦味が残ります。 フルーティなようでフルーティではない、って感じです。 美味しい^_^
丈径
  • 丈径
  • 丈径
Feb 26, 2022 10:36 AM
26
  • bebe島根旅行で購入した王禄の丈径。 旅行をしたのが12月なので、しばし寝かせていました。 口に含むと華やかな香りが鼻から抜けつつも、喉の日本酒の濃い部分が残るような感じがします。 甘口なのか?辛口なのか? 時間経過と口の中の場所によって味が変わる。 イカの塩麹漬けと一緒に飲んだら、全てイカに持ってイカれました。
  • かずぴょんbebeさん こんばんわ😃遂に開栓ですか🍶旅行の想い出と共に飲む王祿、最高ですね! イカしてます😁
  • bebeかずぴょんさん、こんばんは♪ 旅行はやっぱり現地の酒と温泉のセットが最高ですね!島根は玉造温泉と王禄です^_^あ、現地では王禄飲めなかった…。飲み過ぎでイカれてます🤪
江川酒
  • 江川酒
  • 江川酒
Jan 25, 2022 12:12 PM
27
  • bebeこちらは徳川家康にも献上されたお酒を復元したという江川酒。 いただきもので、かなり珍しいお酒のようです。 黄色っぽい色で、味は紹興酒に近いような…。 すごいお酒だと思いますが、ちょっと苦手な味です>_<
王祿
  • 王祿
  • 王祿
Jan 16, 2022 1:05 AM
31
  • bebe昨年末に島根旅行で購入した1本。 王禄の「渓」。 王禄の王道から外れてるかもしれませんが…。 香りは、ヒノキにも似たような、木の香り? 飲み口はスッキリ、癖はない。 喉の奥に少しピリッと残る感じ。 爽やかで、料理の邪魔をしないお酒です。
  • かずぴょんbebeさん こんにちは。旅行の想い出届いたのですね。ナイスなコメントです👍 年代が古いほどまろやかさが増すようです。王祿ならほぼ全種類よこぜき酒舗で入手出来ます。
  • bebeかずぴょんさん、こんにちは! 静岡もマンボウ出てしまいましたね。 よこぜきに行くと、ついつい目移りしてしまって、今まで王禄を購入出来ていませんでした。 もう一本ありますので、楽しみです^_^
  • かずぴょんbebeさん マンボウ初日、8時までの早呑みで王祿3種飲み比べで締めました。2013年の純米溪、最高ですね。にごりも面白いです👌
飛露喜
  • 飛露喜
  • 飛露喜
Jan 1, 2022 9:33 AM
31
  • bebe実家に持ち帰り正月に皆でいただいた最初の一本。 一瞬でなくなりましたが、おせちにピッタリなお酒でした。 結構お酒の味は濃い目です。 今年も美味しいお酒がたくさん飲めますように。
十四代
  • 十四代
  • 十四代
Dec 29, 2021 5:11 PM
43
  • bebe仲間との年納め飲み会で持ち込んでくれた一本。 この前に磯自慢を開けてますが、磯自慢もうまいけどやっぱり十四代は別格。 日本酒苦手な子も「なにこれうまい!」ってなってます。 フルーティで旨味があって、表現力乏しいけど、本当美味かった! 仲間に感謝^_^
彩來
  • 彩來
  • 彩來
Dec 28, 2021 1:03 PM
30
  • bebe仕事納めに初めてのお店に入ってひとり酒。 飛露喜を飲んだ後におススメを店主に聞いたところ、こちらを勧められました。 埼玉は初チェックインですが、最高でした! スッと入って甘みと旨味と少しの苦味を感じました。 美味しいです。 残念なのは、漬物と合わせて飲んでますが、漬物ではなかったなぁーと感じました。
  • かずぴょんbebeさん 彩來いいですねー😀さくらや年内最終日で彩來飲んでました。同じ埼玉の花陽浴とは違う爽やかさと広がりとキレ…とても上品な食中酒だと思います🍶漬物と彩來も面白そうですね👍
  • bebeかずぴょんさん、さくらやで飲まれてたんですね!私は恥ずかしながらこちらのお酒は知らなかったんですが、店主から「今日入ったばかりですよ」と勧められまして。美味しかったです^_^
千代むすび
  • 千代むすび
  • 千代むすび
Dec 26, 2021 12:15 PM
29
  • bebe島根旅行の酒記録。 もう1週間も前の記録なので、かなり記憶が曖昧ですが…。 カニ小屋で購入した日本酒、蟹に合う酒。 鳥取境港のお酒です。 辛口かと思いましたが、そこまで辛くなかった。 お酒も蟹も相乗効果で美味しくなりました。
出雲富士
  • 出雲富士
  • 出雲富士
Dec 26, 2021 11:59 AM
29
  • bebe島根旅行の酒記録。 もう1週間も前の記録なので、かなり記憶が曖昧ですが…。 玉造温泉の立ち飲みのお店。 少量から試飲出来て、お酒の種類も多くて最高です。 こういう店がもっと増えればいいのに。 こちらは出雲富士の限定酒、雪雲。 にごり酒は大好きですが、少しの酸味と甘みの発泡感が超好みでした!
月山
  • 月山
  • 月山
Dec 26, 2021 11:51 AM
29
  • bebe島根旅行の酒記録。 もう1週間も前の記録なので、かなり記憶が曖昧ですが…。 玉造温泉の立ち飲みのお店。 少量から試飲出来て、お酒の種類も多くて最高です。 こういう店がもっと増えればいいのに。 月山は色々な種類がありましたが、こちらは甘口タイプ。 甘口好きとしては非常に好みの味でした。
白鴻
  • 白鴻
  • 白鴻
Dec 22, 2021 1:38 PM
30
  • bebe島根、広島旅行の酒記録。 西条の居酒屋で広島のお酒を堪能しました。 こちらは冷酒でいただきました。 優しい味わいで、フルーティさもあって美味しかったです。
大號令
  • 大號令
  • 大號令
Dec 22, 2021 1:16 PM
29
  • bebe島根、広島旅行の酒記録。 西条の小さな居酒屋で広島のお酒をいただきました。 こちらのダイゴウレイは、ほとんど香りはなく、料理に合わせやすいです。 口に含んだときより後から甘みがくる感じでした。 美味しかったです。
夜の帝王
  • 夜の帝王
  • 夜の帝王
Dec 22, 2021 1:06 PM
29
  • bebe島根、広島旅行の酒記録です。 この日は昼に竹原市の藤井酒造さんに立ち寄り、こちらのお酒があったので、とても気になっていました。(別のお酒を購入。) 夜は西条で酒蔵巡りをした後、居酒屋でこちらを見つけ、牡蠣鍋に合わせて燗でいただきました。 あまり熱燗で飲まないのですが、寒すぎて…。 冷だと日本酒のガツンとした感じが残りそうですが、熱燗向きの美味しいお酒でした!
賀茂鶴
  • 賀茂鶴
  • 賀茂鶴
Dec 22, 2021 12:56 PM
31
  • bebe島根、広島旅行の酒記録。 西条の酒蔵巡りが目的です。 あまり試飲が出来ず残念。これもコロナの影響なのでしょう。 賀茂鶴さんで3種類の飲み比べを購入しました。 時間が経ってしまって記憶が曖昧ですが、上品で比較的高級なお酒です。 ただ、少し私の好みとは離れてたかな〜。
開春
  • 開春
  • 開春
Dec 21, 2021 2:24 PM
22
  • bebe温泉津温泉にて。 開春の飲み比べセットをいただきました。 お値段高めの亀五郎が美味しかったなぁ〜 ちょっと記憶が曖昧になってきた。。
開春
  • 開春
  • 開春
Dec 21, 2021 2:15 PM
31
  • bebe島根、広島旅行で飲んだ最初のお酒。 こちらの開春は、温泉津温泉の若林酒造さんで作られているお酒です。 温泉入った後の最初の一杯はシュワシュワ身体に染み渡りました。 超辛口という名のとおり辛口なのですが、炭酸がシャンパンのように口内に広がって、最高でした。 ちなみに、温泉津温泉を「おんせんつおんせん」と読んだのは、きっと私だけではないはず。 温泉津温泉、めちゃくちゃ気に入りました。
作
  • 作
  • 作
  • 作
Dec 12, 2021 11:46 AM
32
  • bebeだいぶ前に購入して、しばらく寝かしていた作。 今日はカニ鍋に合わせました。 甘味、フルーティがあり、好みのお酒でした。 もっと早く飲んでおけば良かったなぁ。